Švestky Mirabelle, stejně jako švestka maďarská nebo švestka ałycza, také známá jako třešňová švestka, jsou stromy, které jsou velmi oblíbené při pěstování. Plody švestky mirabelky, maďarské švestky a ałyczské švestky se používají v konzervách, včetně tinktury švestek mirabelky a jiného ovoce. Proto bychom měli zjistit, jak vypadá kultivace a péče o tento strom.
Další rady a inspiraci najdete také zde.
Mirabelka - původ a charakteristika
Mirabelle švestka, to je domácí švestka mirabelle, stejně jako maďarská švestka a alech švestka, stále známá jako třešňová švestka, patří do čeledi růží - Rosaceae. Tato rodina zahrnuje mnoho rostlin, včetně stromů, keřů a květin. Latinský název mirabelky je Prunus domestica subsp. syriaca.
Jak žlutá mirabelka, tak červená mirabelka jsou poddruhy nebo odrůdy a v Polsku se pěstují. Pěstují se především pro plody, které se používají k zavařování. Populární je například džem, džem nebo mirabelkový likér. Podívejte se také na tento článek o pěstování maďarských švestek .
Než tento strom zasadíme do naší zahrady, stojí za to poznat jeho vlastnosti. Mirabelle se může jevit jako malý strom nebo větší keř. Jeho větve jsou až do druhého roku kultivace matně mechové. Na druhé straně, malé a zelené listy mohou dosáhnout až asi několika milimetrů.
Tento strom začíná kvést v dubnu a poté se na něm objeví nazelenalé nebo bílé, malé, příjemně vonící květy s kulatými okvětními lístky a nahým kalichem. Z těchto květů vznikají plody, které se později používají v různých druzích konzerv. Sférické, sladké plody, dosahující průměru 2–3 cm, jsou jedlé. U červených mirabel jsou zbarveny červeně, zatímco u žlutých druhů je jejich barva žlutá. Na chlupatých stoncích rostou malé, chutné a šťavnaté peckovice a jejich maso se snadno odděluje od kamene. Stojí za zmínku, že ovoce je velmi zdravé.
Mirabelle švestka a třešeň švestka a odrůdy
Pamatujte, že mirabelky a třešně jsou často zaměňovány, takže bychom měli znát základní rozdíly mezi nimi. Červené mirabelky a žluté mirabelky jsou menší než švestka Ałycza, která může dosáhnout až 6–10 m na výšku. Kromě toho jsou jeho plody menší a jejich maso vyčnívá hůře než kámen.
Populární odrůdy, které se velmi často používají k pěstování, jsou samoopylivé odrůdy, jako je Flotowa mirabelle se žlutými nebo světle růžovými slupkami s povlakem a skvrnami a Nancy mirabelle, jejíž plody mají žlutou slupku s oranžovým červenáním, stejně jako Miragrande a Bellamira se zlatožlutými plody s červenými tečkami a Brennergold se žlutými plody. Nebo byste možná chtěli také tento článek o pěstování švestek na zahradě ?
Jak vypadá pěstování mirabelky a na jaké nemoci si mám dát pozor?
Mirabelles jsou stromy, kterým se v polském podnebí daří velmi dobře. Některé odrůdy vydrží až -30 ° C. V létě však netolerují příliš silné srážky, protože způsobují praskání a rychlé hniloby plodů. Nejlepší substrát pro ně je půda bohatá na živiny, propustná, s pH 5,5-6,0. Mirabelle švestka však nebude dobře růst v příliš vlhkých a velmi písčitých půdách, takže je lepší ji vysazovat na černé půdy, spraše a lužní lesy. Rovněž si snadno poradí se slunnými a mírně vyvýšenými oblastmi.
Pěstování švestek mirabelky není obtížné, pokud dodržíte několik jednoduchých pravidel. Prvním je, že před jeho výsadbou se provede analýza půdy, díky níž budeme moci upravit rychlost hnojení. Poté musíme velmi opatrně odplevelit místo, kde bude rostlina vysazena. Mirabellety se vysazují ve vzdálenosti 4 × 3 m. Samozřejmě je možné je vysazovat jednotlivě, ale také v řadách. Po zakoupení by měla být rostlina vysazena okamžitě, proto tyto stromy kupujeme na jaře nebo na podzim.
Pamatujte, že před výsadbou stromu byste měli odstranit poškozené kořeny a zkrátit celý strom o 1/3 jeho délky. Připravená rostlina musí být zasazena do díry větší, než je šířka a délka kořenového balu. Poté, co je kořenový systém pokrytý půdou, začneme jej hojně zalévat. V průběhu kultivace je důležitou otázkou péče a zejména zalévání, zejména na místech, která trpí jejím nedostatkem. Dále by mělo být provedeno hnojení. V prvním roce kultivace by měla být rostlině podána asi 30-50 kg dusíkatého hnojiva a v příštích 40-60 kg a poté 80-120 kg. Podívejte se také na tento článek s receptem na maďarskou tinkturu .
Doporučené zahradnické nůžky na prořezávání rostlin
Nemůžeme zapomenout na všechny druhy nemocí, které postihují tyto ovocné stromy. Švestková neštovice, známá jako žralok, je velmi častá. Je to nejčastější virové onemocnění, které způsobuje, že napadené stromy mají na svých plodech a listech hnědavě šedé nebo žluté skvrny. Jedná se o velmi nebezpečné onemocnění, které způsobuje, že plody velmi rychle dozrávají a odpadávají a nemocné stromy by měly být vykořeněny a spáleny. Další chorobou, tentokrát houbovou, je hnědá hniloba, která se projevuje zhnědnutím květů, výhonků a listů, které později vysychají a lámou se. Kromě toho se na plodech objevují hnědé skvrny, které se šíří po celém jejich povrchu. V boji proti hnilobě se používají chemické přípravky a postižené výhonky se odstraní. A nemůžete si pomoci zmínit mšici, která vysává šťávy z rostliny,pro které se používají chemikálie, ale také postřiky z tekutého hnoje nebo česneku.
Vlastnosti mirabelky a její aplikace
Mirabelky jsou velmi cenné ovoce, které obsahuje vysoké hladiny vitaminu C, A, E a B 6 a dále glukózy, fruktózy, sacharózy, železa, vápníku, draslíku, hořčíku, fosforu a organických kyselin včetně citronové a jablko. Ovoce také obsahuje ovoce a třísloviny, které působí proti volným radikálům. Tyto přísady se nacházejí nejen v čerstvém ovoci, ale také v sušeném. Kromě toho plody švestky zlepšují krevní oběh, mají příznivý účinek na střeva, bojují se špatným cholesterolem, volnými radikály a přebytečným tukem a předcházejí ateroskleróze. Jsou také dobrým produktem používaným při dietě.
Švestky Mirabelle nejsou jen stromy, které v naší zahradě vypadají hezky. Používají se také v různých dietách, ale také v kosmetice. Kosmetický průmysl je používá, protože pomáhají zbavit se rozbitých cév a zvlhčovat naši pokožku. Navíc ložiska s výtažky z těchto plodů pomáhají urychlit hojení ran. Nemůžeme ignorovat skutečnost, že jedlé a chutné plody těchto stromů se používají v potravinářském průmyslu. Zde jsou velmi oblíbené džemy, švestkový džem, ale také víno a mirabelkový likér. Nebo vás možná také zajímá tento článek o prezidentovi v zahradě ?
Červené a žluté mirabelky od nás nevyžadují velké úsilí. Při dodržování základních pravidel týkajících se polohy, kultivace a péče si budeme moci vychutnat její plody v naší zahradě. Zdravé a chutné ovoce bude použito k výrobě lahodných konzerv, které zůstanou v naší spíži a budou nám tam sloužit po celý rok. Proto stojí za to investovat část svého času a síly do toho, aby tento strom rostl v naší zahradě.
