Rybíz agrest - odrůdy, pěstování, péče, prořezávání

Na rozdíl od zdání není domácí zahrada místem vyhrazeným pouze pro pěstování mrkve, hrášku a malin. Ve skutečnosti si každý z nás může dovolit pozvat na zahradu zajímavé a neobvyklé užitkové rostliny. Vyžadují trochu větší péči, ale jsou opravdu velmi zajímavé. Jedním z nich je rybíz agrest. Zjistěte, proč ho vůbec stojí za to pozvat do zahrady.

Pokud hledáte další tipy a informace, podívejte se na články o ovocných keřích, které jsou zde shromážděny.

Rybízový agrest - popis odrůd a druhů

Rybíz agrest nebo angrešt?

Rybíz a agrest se objevily na vlně módy pro vytváření neobvyklých hybridů v zahradách. Jako každý hybrid je to rostlina, která má nejlepší vlastnosti svých mateřských organismů. Kromě toho je také odolnější vůči povětrnostním podmínkám a chorobám než jeho předkové. Je to mimořádně zajímavá rostlina, která si opravdu zaslouží pozornost.

Rybíz a agrest lze nalézt v několika různých verzích. Někdy funguje jako angrešt, jindy najdete název rybíz-angrešt. V každém případě jde o jednu a stejnou rostlinu - Ribes x Nidigrolaria, druh vytvořený křížením černého rybízu a angreštu. Někdy se jeho plodům říká „černý angrešt“.

Jedná se o rozvětvený bobulový keř, který vyniká energickým růstem. Důležité je, že má beztŕňové výhonky, takže sbírání je snazší než u angreštu. Rostlina dosahuje výšky až 2 metrů a je extrémně plodná. Kvete v dubnu a plody se objevují v červenci. Jsou opravdu zajímavé: vypadají jako angrešt, ale shromažďují se v malých shlucích na krátkých řapících, jako je rybíz. Jsou tmavě fialové nebo černé barvy a mají mírně chlupatou pokožku. Chuť ovoce je podobná angreštu, nicméně tyto neobvyklé kuličky mají nutriční vlastnosti, které se velmi podobají rybízu.

Rybíz agrest - užitečné odrůdy

Ve skutečnosti jsou na polském trhu k dispozici pouze dvě odrůdy. Nejběžnější je rybíz agrest „Josta“, který má velmi velké plody. Jsou třikrát větší než plody rybízu, mají intenzivní černou barvu a voskový povlak. Rybíz a agrest „Josta“ je díky své mírně kyselé chuti nejlepší do konzerv.

'Croma' bude lepší pro přímé jídlo. Jedná se o odrůdu rybízu, která má silný růst a velké plody. Černé kuličky jsou sladké, velmi chutné a chutnají skvěle. Bohužel nejsou zvláště vhodné pro konzervy a víno. „Croma“ má o něco menší plody než „Josta“ - má pouze dvojnásobnou velikost než rybíz.

Obě odrůdy rybízu agrest se objevují ve formě keřů a na kmeni. Tento druh je docela odolný vůči chladu, takže je jen na vás, kterou možnost si vyberete. Keřová forma má volnější a přirozenější zvyk, kmenová forma je uspořádanější. Rostliny pařezu jsou odolnější vůči chladu, jejich prořezávání a sklizeň je snazší. Sazenice však mohou být o něco dražší. Pokud hledáte další podobnou inspiraci, podívejte se také na tento článek o pěstování malinových bobulí .

Rybíz agrest - vlastnosti a použití

Rybízové ​​plody - vlastnosti

Naštěstí zralý rybíz zdědil vše nejlepší po svých rodičích. Proto jsou jeho plody velmi cenným zdrojem živin a mají léčivé vlastnosti. Nejprve jsou tyto černé kuličky bohaté na vitamíny C a A, organické kyseliny, minerální soli a antokyany. Právě tento poslední rybíz vděčí za svůj výjimečný účinek.

Antokyany jsou flavonoidy, které mají příznivý účinek na celé tělo. Nelze zapomenout na jejich vliv na zrak, paměť a oběh. Za zmínku stojí také jejich protirakovinový účinek. Existuje mnoho náznaků, že mírně podporují léčbu žaludečních onemocnění. Rybíz agrest může ovlivnit vylučování žluči, uklidnit bolesti žaludku a snížit pálení žáhy. Ovocný džus je užitečný při léčbě dny a revmatických stavů.

Doporučená ovocná hnojiva - zkontrolujte je!

Přípravy rybízu agrest

Černé angrešt jsou ideální pro různé druhy konzerv. Tyto cenné plody lze konzumovat přímo nebo z nich udělat dezerty, ale můžete si je také nechat na zimu. A přichází v mnoha různých formách.

Rybíz bush agrest a jeho zralé plody, stejně jako výsadba a prořezávání

Přípravy rybízu agrest nejsou jen džusy. Samozřejmě fungují skvěle, jsou vyrobeny v odšťavňovači nebo jednoduše z ovoce posypaného cukrem. Černé kuličky jsou však také skvělé pro džemy a zavařeniny. Můžete je naplnit buchtami, rohy a jiným sladkým pečivem. Budou také dobře fungovat jako surovina pro tinkturu a víno, trochu připomínající surovinu z černého rybízu.

Rybízový agrest - kultivace krok za krokem

Rybíz agrest v zahradě

Rybíz agrest není náročná rostlina. Keř lze zasadit do většiny domácích zahrad, stačí jej opatřit vhodným substrátem. Vyrovná se s typickou zahradní půdou, ale pokud vám záleží na úrodnosti, stojí za to jí přidělit úrodný, humusový substrát a mírně vlhký. Optimální pH je mírně kyselé - k jeho získání můžete posypat trochu vysokou rašelinou nebo koupit speciální substrát.

Ke kultivaci je určena slunná a dobře osvětlená poloha. Pouze tak můžete získat opravdu chutné a velké ovoce. Vzhledem k tomu, že keře jsou poměrně velké, měly by být zasazeny 1,5 m od sebe. Jsou však plodné a ve standardní zahradě stačí jeden keř. Stojí za to koupit sazenice v osvědčené školce. Měly by být balené nebo v kontejneru, aby byly jejich kořeny v dobrém stavu. Je těžké, ale ne nemožné, šířit rostlinu doma. Nové sazenice můžete získat uložením. Šíření ze semen, stejně jako u všech mezidruhových hybridů, je nemožné.

Péče a řezání rybízu agrest

Jedinou péčí, kterou rybíz agrest bezpodmínečně potřebuje, je ve skutečnosti prořezávání. Poprvé se provádí hned po výsadbě - výhonky by se měly zkrátit přes druhé nebo třetí oko. Díky tomu již v příštím roce rostlina pěkně zhustne a okamžitě přinese ovoce - objevují se na jednoročních výhoncích.

V následujících letech se provádí omlazující prořezávání. Rybízový agrest se krájí každých 5 let, počínaje 5. rokem pěstování. Během této doby jsou odstraněny všechny pětileté výhonky, výhonky směřující do středu koruny a rozpadlé výhonky jsou vyříznuty. Samozřejmě je třeba občas provést i intervenční prořezávání - každý rok na začátku jara je keř zkontrolován a všechny poškozené, zmrzlé nebo zlomené výhonky jsou zastřiženy. Díky tomu bude rostlina vždy v dobrém stavu.