Top 5 receptů na celerový salát

Lahodné saláty a saláty se připravují jak z marinovaného, ​​tak z čerstvého celeru. Ukazuje se však, že použití celeru je také skvělý nápad. Salát a salát ze stonku této zeleniny je chutným doplňkem večeře a zároveň je dietní, nízkokalorickou a velmi zdravou variantou. Objevte nejlepší recepty na celerový salát.

Pokud hledáte další tipy a informace, podívejte se také na články o salátech a salátech zde.

Žebrovaný celerový salát k večeři a další

Žebrovaný celer je nejlepším přítelem každého, kdo se snaží zhubnout a chtěl by jíst zdravě. Je to skutečná nutriční a chuťová bomba v minimálním množství kalorií. Proto stojí za to sáhnout po stoncích celeru co nejčastěji. Můžete jej použít do čistících smoothies, chutná dobře teplá, ale nejlepší je jednoduše ve formě salátu. Základní recept na celerový salát z jablek je velmi jednoduchý.

  • 3 stonky celeru,
  • 1 velké jablko,
  • 2 mrkev,
  • ½ lžičky soli a pepře
  • 1 lžíce oleje,
  • 1 lžíci citronové šťávy

Salát je ideální pro standardní večeři - perfektní doplněk k masu a bramborám, dušeným masům a různým druhům krupice a bramborových pokrmů. Žebrovaný celerový salát je jedním z nejjednodušších doplňků, které můžete udělat bleskově.

  1. Oloupejte jablko a mrkev.
  2. Nastrouhejte jablko a mrkev na struhadle.
  3. Stonky celeru umyjte a nakrájejte na tenké plátky.
  4. Smíchejte všechny přísady, přidejte olej, citronovou šťávu a koření.
  5. Podávejte čerstvé.

Žebrovaný celerový salát k večeři - recepty

Celerový salát a pórek

Výše uvedený recept není jediným způsobem, jak připravit chutný celerový salát, který je vhodný k tradiční polské večeři. Pokud máte rádi výrazné a výrazné příchutě, bude dobře fungovat i kombinace celeru a póru. Příprava salátu také nezabere mnoho času.

  • 1 ne příliš velký pórek,
  • 4 stonky celeru,
  • 1 jablko,
  • 1 šalotka,
  • 2 lžíce řeckého jogurtu,
  • pepř a sůl podle chuti

Salát ze stonku celeru má velmi výraznou chuť a přidání póru zvyšuje jeho kořenitost. Recept lze okořenit, můžete například přidat trochu kari, pak bude salát ještě výraznější.

  1. Oloupejte jablko a nastrúhejte ho.
  2. Umyjte celer a pórek.
  3. Nakrájejte celer a pór na malé tenké kousky.
  4. Nakrájejte šalotku na malé kostky.
  5. Smíchejte všechny přísady, přidejte jogurt a koření.

Celerový salát s paprikou

Pepř je také zelenina, která se skvěle hodí k celeru. Toto je recept na zajímavý, opravdu chutný salát s mírně sladkou chutí. Můžete ji jíst beze strachu - je dietní a zároveň lahodná. Toto je další jablečný salát, ale tentokrát ve zcela jiném vydání.

  • 4 stonky celeru,
  • 1 červená paprika,
  • 1 jablko,
  • 1 malá cibule
  • 1 lžíce citronové šťávy,
  • 1 čajová lžička hořčice
  • ½ lžíce medu
  • 3 lžíce řeckého jogurtu

Pokud chcete, můžete dresink vynechat a přidat jen trochu olivového oleje s kořením, salát se neztratí. Omáčka k tomu ale dobře ladí a mírně snižuje charakteristickou celerovou dochuť.

  1. Umyjte zeleninu.
  2. Nakrájejte cibuli na silné kostky.
  3. Oloupejte jablko, nakrájejte ho na silnější kostky.
  4. Smíchejte všechny ingredience na dresing: jogurt, hořčici, med a citronovou šťávu.
  5. Nakrájejte celer na tenké plátky.
  6. Průřez paprikou, odstraňte jádro semen, nakrájíme na krátké proužky.
  7. Smíchejte všechny přísady.
  8. Před podáváním nalijte salát s dresinkem.

Celerový salát - recepty

Celerový salát se sýrem

Žebrovaný celer je často zaměňován s pórek, a proto se někdy používá výraz „celerový salát“. K tomuto receptu můžete přidat kousek póru nebo celer. V druhé možnosti má jídlo zajímavější chuť, ale neztrácí nic na své výraznosti ani chuti. Recepty na celer jsou nejčastěji určeny pro vegany, ale mezi ingredience tohoto salátu patří žlutý sýr.

  • 6 stonků celeru,
  • 1 dlouhá okurka,
  • 1 velká hrst rukoly,
  • 150 g sýra,
  • 3 lžíce hroznového oleje nebo oleje,
  • 1 lžíce hořčice
  • 2 lžíce citronové šťávy,
  • 1 čajová lžička soli, ½ čajové lžičky pepře,
  • 1 lžíce čistého jogurtu
Žebrovaný celer na dřevěné desce, stejně jako žebrovaný celerový salát a recepty

Salát lze podávat ve skleněných salátových miskách, například jako předkrm před hlavním chodem horký. Můžete jej také připravit na večírek - každý s ním určitě potěší. Pokud nemáte rádi rukolu nebo dáváte přednost jemnějším příchutím, použijte jehněčí salát nebo jen směs salátů. V této verzi bude také vynikající.

  1. Hlávkový salát nebo rukolu umyjte a osušte.
  2. Okurku oloupeme, nakrájíme na kostky.
  3. Stonky celeru umyjte, nakrájejte na tenké plátky.
  4. Sýr nakrájejte na silnější kostky.
  5. Smíchejte hroznový olej s hořčicí, citronovou šťávou a kořením.
  6. Míchejte veškerou zeleninu dohromady.
  7.  Přidejte zálivku do salátu spolu s jogurtem.

Salát můžete také uspořádat na talířích a talířích - všechny ingredience položte na rukolu a jemně ji zalijte omáčkou. Podívejte se také na tento článek o receptech na celerový salát .

Čerstvý celer a ovocný salát

Čerstvý celerový salát s jablkem jde perfektně. A s jiným ovocem? Tento recept vás osvědčí. Jakkoli se to může zdát překvapivé, ostrá chuť stonků celeru nádherně harmonizuje s různými druhy ovoce. Můžete vytvořit skutečnou kombinaci, navrhujeme nejzajímavější kombinaci,

  • 4 stonky celeru,
  • 3 kiwi ovoce,
  • 1 granátové jablko,
  • 1 tvrdá masová hruška,
  • 1 čajová lžička medu
  • sůl a pepř na dochucení,
  • 1 lžíce nasekaných vlašských ořechů

Příprava salátu je velmi jednoduchá. Může být podáván jako předkrm k večeři, ale bude také dobře fungovat na banketovém stole. Je to perfektní jídlo na léto - osvěží a zároveň má relativně málo kalorií. Můžete je jíst na odpolední čaj nebo na oběd.

  1. Umyjte veškerou zeleninu a ovoce.
  2. Oloupejte hrušku a kiwi.
  3. Hrušky a kiwi nakrájejte na kostky.
  4. Oloupejte granátové jablko a rozkrojte semínka.
  5. Nakrájejte celer na tenké plátky.
  6. Zkombinujte všechny ingredience navzájem a s trochou medu.
  7. Nasekejte vlašské ořechy. Posypte je předem na salát.