V posledních desetiletích si vinná réva vyvinula nejodolnější odrůdy. Nyní lze většinu z nich bezpečně pěstovat v našich klimatických podmínkách, jsou také odolnější vůči chorobám a škůdcům. Pěstování hroznů se stalo mnohem snazším a méně náročným než dříve, přesto si vyžaduje velkou pozornost. To je skutečná výzva, ale pro sladké velké plody, které se objevují ve velkých shlucích na výhoncích, stojí za to strávit nějaký čas.
Pokud vás zajímají také další informace o vinařství v Polsku, najdete je v tomto článku .
Vše, co potřebujete vědět o výsadbě hroznů
Výsadba hroznů - sazenice hroznů
Než se rozhodnete koupit konkrétní sazenici hroznů, přemýšlejte o odrůdě. Při výběru se nejprve řiďte ukazateli, jako je mrazuvzdornost a doba zrání. Některé evropské odrůdy vinné révy, i když jsou v zásadě odolné vůči zimním mořím, mohou být někdy vystaveny časným jarním teplotním změnám. Pojďme to tedy pečlivě zjistit a najdi odrůdy, které v našem podnebí určitě přežijí. Výsadba vinné révy vyžaduje řádnou přípravu.
Dalším faktorem, který může v této oblasti převládat, je účel keřů. Pokud chcete, aby stínili váš altán nebo rostli na pergole a plnili také dekorativní účel, musíte si vybrat jiné odrůdy hroznů, než když je chcete umístit na kůly v sadu. Každá odrůda může mít jiný zvyk, některé z nich jsou náchylnější k rychlé expanzi a růstu, zatímco jiné jsou o něco méně svěží, ale přinášejí mnohem více ovoce.
Sazenice vinné révy vybrané odrůdy byste měli kupovat pouze v osvědčené školce nebo od renomovaného prodejce. To je jedna z nejdůležitějších podmínek pro úspěšnou kultivaci. Sazenice hroznů jsou na trhu k dispozici v nádobách nebo s holým kořenem. Druhé možnosti se co nejvíce vyhněte, protože tyto druhy keřů jsou méně kvalitní a nemusí zapadat na trvalé místo. Samozřejmě je také možné roubovat hrozny, ale také materiál pro roubování získat od spolehlivých pěstitelů. Pokud vás také zajímá pěstování meruněk na ovoce, přečtěte si tento článek .
Doporučená hnojiva pro vinnou révu - podívejte se na ně!
Výsadba hroznů - poloha
Jak pěstujete hrozny? Hroznové keře se vysazují brzy na jaře nebo na podzim. Oba termíny jsou dobré, předpokládáme však, že sazenice v nádobách s četnými listy je lepší vysazovat na přelomu jara a léta. Pěstování hroznů by mělo začít pečlivě připraveným místem. Pěstování vinné révy proto vyžaduje určitou práci.
Výsadba hroznů by měla být prováděna pouze na důkladně očištěném, odpleveleném substrátu, který byl předem hluboce vykopán. Podklad lze zpevnit hnojem nebo kompostem. Sázení hroznů má mnohem větší šanci na úspěch při přirozeném hnojení, minerální hnojiva se používají pouze v případě potřeby.
Samozřejmě, pro vinnou révu byste měli zvolit slunné místo. Hrozny se lépe vysazují na slunných stanovištích, protože rostliny se vyvíjejí rychleji, rychle nasazují plody a jsou méně náchylné k chorobám hroznů. Rostlina potřebuje úrodnou, humusovou a velmi lehkou půdu. Cítí se dobře na místech, kde se podklad rychle zahřívá. Nemá však rád mokřady - přebytečná voda nemá dobrý vliv na vývoj rostlin. Pokud vás zajímá pěstování třešní na ovoce, přečtěte si tento článek .
Výsadba hroznů zahrnuje umístění sazenice do díry o průměru asi půl metru. Každá sazenice musí být vsazena, pokud není rostlina zasazena proti okům nebo stěně altánu. Výsadba hroznů vyžaduje hodně praxe, protože hrozny musí být pokryty půdou nebo rašelinou takovým způsobem, aby nad povrch půdy vyčnívala pouze polovina sazenice, ale její úroveň musí být nutně pod 2-3 trhlinami.
Pěstování hroznů - ošetření
Jak zalévat hrozen?
Pokud jde o ošetření základní péče, jako je zalévání a hnojení, není pěstování hroznů nijak zvlášť komplikované. Rostliny, zejména ty starší, se s nedostatkem vody potýkají velmi dobře, takže jsou zalévány pouze v případě dlouhodobého sucha. Některé odrůdy mohou být citlivější na nedostatek vody, proto je vhodné je pravidelně zalévat, pokud jsou pěstovány ve velmi propustné půdě. Pěstování mladých hroznů vyžaduje trochu častější zalévání, zejména těsně po výsadbě. Rostliny by také měly být mulčovány, aby jim poskytly více vlhkosti substrátu a mohly snížit výdaje na zalévání.
Pěstování hroznů - hnojení hroznů
Rostliny, i když se zdají být docela náročné, nemají zvlášť vysokou poptávku po minerálech. Vše, co potřebují, lze zajistit jejich hnojením jednou ročně. To se provádí na jaře a kompost se opatrně rozloží mezi kůly. Mohou být užitečná také profesionální minerální hnojiva pro vinnou révu, zvláště pokud po analýze složení půdy zjistíte, že v substrátu není dostatek mikroživin. Máte zájem o pěstování angreštového keře na ovoce? Tipy najdete v tomto článku .
Důležitým postupem je také ochrana rostlin před chladem. Zima bohužel pociťují hrozny, které teoreticky odolávají teplotám až do -20 stupňů Celsia. V praxi to však nefunguje vždy, takže v listopadu jsou kořeny rostliny pokryty vrstvou země vysoké asi 30 cm. Keř může být také zabalen do agrotextilie nebo slámy.
Vše, co potřebujete vědět o krájení hroznů
Kdy stříhat hrozny?
Pěstování hroznů však vyžaduje ještě jedno důležité ošetření, které nelze přehlédnout. Je to sekání hroznů, péče, bez níž rostliny nepřinesou ovoce nebo bude úroda velmi špatná. Řezání se provádí jak pro tvarování keře, tak pro jeho vystavení - často se stává, že plody skryté pod listy nezrají, protože nemají přístup ke slunci. Řezání hroznů je navíc často také omlazující a intervenční - nejlepší způsob, jak rychle eliminovat četná onemocnění hroznů.
Kdy stříhat hrozny? První řez sezóny se provádí velmi brzy - koncem února nebo začátkem března. Studená aura nebude pro rostlinu hrozbou, je větší, pokud odříznete hrozny v dubnu, kdy dojde k slzám slz a rány se hojí obtížněji a to způsobuje četné nemoci hroznů. Pokud však přetrvávají silné mrazy, mělo by se od předjarního řezání upustit.
Druhým datem, kdy by mělo být ošetření provedeno, je podzim, kdy se keře neřezávají, dokud nemají listy. Během vegetace můžete také provádět jednotlivé řezy, zejména ty, které vytvářejí přeexponování, ale spočívají pouze v odstranění zbytečných listů a nadměrně vypouklých výhonků, které omezují přístup révy ke slunečnímu záření.
Doporučená ovocná hnojiva - zkontrolujte je!
Řezání hroznů - základní pravidla
Řezání hroznů a řezání vinné révy by mělo být především docela silné. Lehké prořezávání špiček výhonků a odstraňování listů neudělá nic, protože rostlina má tendenci rychle růst a rychle se šířit. Pouze silné prořezávání stimuluje rostlinu k produkci úrodných výhonků, na kterých se mohou objevit plody. Kromě toho nemají příliš mnoho listů na údržbu, přinesou mnohem více ovoce a hrozny budou větší a chutnější. Prořezávání hroznů je proto naprosto nezbytné.
Existuje několik druhů řezání hroznů. Nejdůležitější je hlavní řez, tj. Ten, který odstraňuje staré výhonky a stimuluje rostlinu k plodům. Spočívá ve zkrácení postelí. Stojí za to to udělat ve dvou kolech - na podzim pouze odřízněte nejsilnější, dřevité větve a na jaře proveďte silnější řez stonků. Všechny rány a stopy zahradnických nůžek musí být chráněny vhodnou zahradní mastí, protože by se mohlo ukázat, že nezhojené oblasti se stávají ohniskem plísňových chorob. Pokud vás také zajímá pěstování rybízového keře na ovoce, přečtěte si tento článek .
Pokud chcete dobrou sklizeň, měli byste také každý rok plodit. Spočívá v omezení počtu plodných pupenů - z nich vyrostou výhonky, na kterých se objeví ovoce. Nejkrásnější a nejchutnější shluky se získávají na keřích se 6-8 pupeny, v případě méně úrodných odrůd si můžete dovolit ponechat 10 pupenů.
Posledním druhem prořezávání, který byste neměli zanedbávat, je takzvaný zelený prořez, který by se měl v zásadě provádět pravidelně po celou vegetační dobu, od okamžiku, kdy se objeví květiny. Zelené prořezávání zahrnuje odlamování listů a sterilních výhonků, které na rostlině pravidelně rostou po celou sezónu. Jejich odstranění nespočívá ani tak na stimulaci vývoje rostliny, jako na její úlevě - bez nutnosti držet listy, bude rostlina schopna dodávat plodu více živin. V tuto chvíli byste měli také velmi opatrně odstranit všechny „nevlastní děti“, tj. Výhonky, které rostou z paždí listů, měly by být zastřiženy nad druhým nebo třetím listem.
Nejběžnější choroby hroznů a ochrana rostlin
Ačkoli jsou nejnovější odrůdy odolnější vůči chorobám a roubování vinných hroznů umožňuje pěstování nejušlechtilejších kultivarů na odolnějších podnožích, dokonce i příkladné pěstování hroznů může být ohroženo chorobou. Nejběžnější chorobou hroznů jsou choroby houbového původu, které se vyvíjejí, pokud je substrát nebo vzduch příliš vlhký. Nejběžnější je plíseň šedá, houba, která napadá ovoce a činí plodinu nevhodnou pro konzumaci. Projevuje se výskytem velkých skvrn se nažloutlým nebo šedivým povlakem, způsobuje také smrt nezralého ovoce.
Plíseň je další nepříjemnou chorobou révy vinné. Zejména plíseň je velmi nebezpečná, protože plíseň napadá celé rostliny, výhonky, listy i plody. Pomalu vede ke smrti celé rostliny a jejím nebezpečím je také to, že se rychle šíří po celé zahradě, nejen při pěstování révy vinné. A co víc, možná zjistíte, že i když si myslíte, že jste peronospolu porazili, její spory přežijí zimu a vaše příznaky se v příští sezóně zdvojnásobí.
Obě tyto choroby révy jsou houbové. Jejich příčinou mohou být jak nepříznivé podmínky, tak chyby v chovu. A bohužel neexistují žádné přírodní léky na tyto nemoci, pokud se jich chcete zbavit, musíte použít fungicid. Na trhu existují lidé s krátkou dobou odkladu, kteří nejen bojují s příznaky nemoci, ale mají také antireporální vlastnosti, které zabraňují myceliu ve vývoji plísní. Ochrana rostlin je tak zajištěna na nejvyšší úrovni.
