Chutné, zdravé a nízkokalorické. A relativně levné. Jaký lepší způsob, jak připravit hodnotnou přílohu než čínský zelný salát? Pravděpodobně ne, takže zjistěte, jak ji připravit, aby byla opravdu lahodná.
Pokud hledáte další informace a rady, podívejte se zde na články o salátech a salátech.
Čínský zelný salát - nejjednodušší recepty
Pekingský salát se zeleninou
Nejjednodušší recepty jsou zdaleka nejlepší. Lahodný čínský zelný salát je nejobvyklejší - čínské zelí, mrkev a jablko. Nejčastěji je to způsob, jak připravit salát z kysaného zelí, ale v této verzi bude také dobře fungovat.
- 200 g čínského zelí (1/2 středního zelí),
- 1 velká mrkev,
- 1 malé jablko,
- sůl a pepř na dochucení
- volitelně 1 polévková lžíce přírodního jogurtu
Díky jogurtu bude salát mnohem krémovější a jemnější. Je to opravdu chutný doplněk vaší večeře.
- Mrkev oloupejte a nastrúhejte na struhadle.
- Oloupejte jablko a nastrúhejte ho na struhadle. Přidejte do mrkve.
- Nakrájejte zelí na malé kousky. Přidejte do zeleniny.
- Míchejte koření a volitelně s přírodním jogurtem.
Salát z čínského zelí se smetanou
Chcete rychle připravit salát k večeři, který se hodí téměř ke každému jídlu a je opravdu velmi chutný? Tento recept je co nejjednodušší.
- ½ čínské zelí,
- 2 lžíce smetany 10-12%,
- sůl a pepř na dochucení
Je to salát po vzoru okurkového salátu nebo salátu se smetanou - jednoduchý, ale opravdu lahodný. Můžete to lišit podle svého vkusu. Funguje skvěle s přídavkem kopru a prášku z červeného pepře. Můžete také udělat s majonézou nebo majonézou a jogurtovou omáčkou. A lidem, kterým záleží na postavě, se bude líbit ve verzi s přírodním jogurtem.
- Nakrájejte zelí na malé kousky.
- Zelí osolíme a necháme 15 minut odpočívat.
- Přidejte smetanu, pepř a své oblíbené koření.
Jarní čínský zelný salát - recept
Pekingský salát s čerstvou zeleninou, ředkvičkami, okurkou, rajčaty a červenou paprikou? Zní to lahodně. A přesně to je! Čínské zelí se hodí ke všem druhům zeleniny, proto stojí za to připravit na něm salát. A pokud to chcete okořenit, připravte si k tomu bylinkovou omáčku - je to opravdu lahodná kombinace.
- ½ čínské zelí,
- ½ červené papriky,
- 5 ředkviček,
- 1 skleníková okurka,
- 1 velká nebo 2 malá rajčata,
- ½ plechovky kukuřice
Omáčka:
- 2 lžíce oleje nebo olivového oleje,
- 2 lžíce vody
- ½ lžičky kopru, sušené petrželky, bazalky, pepře, soli, prášku z červeného pepře
Příprava salátu netrvá dlouho. Tento recept se hodí k jakémukoli pokrmu a je ideální pro mnoho okolností. Salát lze podávat jak k večeři, tak k masu s bramborami nebo krupicí, hodí se k drůbeži, hovězímu a vepřovému masu. Je ideální pro grilování - lehké a čerstvé. A pokud z ní chcete udělat vitamínovou a zdravou bombu s mikroživinami, přidejte do ní trochu opečeného mletého lněného semínka. Bude mít zajímavou, mírně ořechovou chuť.
- Nakrájejte čínské zelí.
- Umyjte veškerou zeleninu. Odřízněte ocas ředkvičky, odstraňte hnízda z papriky.
- Vypusťte kukuřici v cedníku.
- Nakrájejte zeleninu na malé kostky. Směs.
- Připravte omáčku: kombinujte vodu s olejem a kořením.
- Nalijte zálivku na salát.
Pokud hledáte více kulinářské inspirace, podívejte se také na tento článek o čínských zelných receptech .
Doporučené knihy s recepty na saláty a saláty
Čínský zelný salát s večeří - dobré recepty
Salát z čínského zelí s ananasem
Nyní je čas na další recepty na saláty. Tenhle je rozhodně vhodný k servírování na banketovém stole a každému se bude líbit. Jedná se o salát s majonézou a jedinečnými přísadami, díky nimž je opravdu výjimečný.
- ½ čínské zelí,
- 1 plechovka ananasu
- 1 plechovka červených fazolí
- 1 velká mrkev,
- ½ času,
- 3 lžíce majonézy,
- 2 lžíce citronové šťávy,
- sůl a pepř na dochucení
Pokud chcete, můžete si udělat tento salát trochu sladší - přidejte do něj trochu cukru. To však není nutné, ananas v konzervách jí už dodává dost sladkosti.
- Čínské zelí nakrájejte na malé proužky.
- Oloupejte pórek, umyjte ho a nakrájejte na malé kostky.
- Otevřete plechovky, vypusťte obsah na cedníku.
- Pokud je ananas nakrájený na plátky, nakrájejte ho na malé kousky.
- Mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
- Zkombinujte veškerou zeleninu.
- Přidejte majonézu, sůl a pepř a citronovou šťávu. Všechny přísady dobře promíchejte.
Pekingský salát v čínštině
Máte zájem o dobré recepty na pokrmy trochu asijského charakteru? Pokud ano, budete milovat čínský pekingský salát . Je trochu orientálnější než předchozí recepty a je ideální pro večeři i party salát. Jak to připravit? Je to opravdu tak jednoduché.
- ½ čínské zelí,
- 1 červená paprika,
- 8 cherry rajčat,
- 2 lžíce sójové omáčky,
- 2 lžíce olivového oleje,
- 2 čajové lžičky sezamových semen,
- 1 svazek pažitky nebo zelené petrželky,
- kousek zázvoru
Stojí za to podávat salát na rovném talíři, protože vypadá velmi pěkně. Může být připraven v jediném okamžiku a díky specifickému dresingu má jedinečnou, jedinečnou chuť.
- Nakrájejte čínské zelí na malé kousky.
- Nakrájejte papriky, odstraňte jádro semen a nakrájejte na kousky.
- Nakrájejte rajčata.
- Sójovou omáčku smíchejte s olivovým olejem.
- Oloupejte zázvor a nakrájejte na tenké poloviční plátky.
- Nasekejte petržel nebo pažitku.
- Uspořádejte jídlo: zelí, rajčata smíchaná s paprikou.
- Nalijte omáčku, naaranžujte kousky zázvoru.
- Posypeme petrželkou nebo pažitkou a poté sezamovými semínky.