Cherry rajčata jsou skvělou přísadou pro použití v zimních konzervách. Receptů na cherry rajčata ve sklenicích je mnoho, takže můžete využít několik návrhů konzerv na zimu a přizpůsobit je svým vlastním kulinářským preferencím.
Pokud hledáte další tipy a inspiraci, podívejte se zde na články o konzervách.
Cherry rajčata na zavařeniny
Recept na džem z cherry rajčat
Rajčatový džem je vynikajícím doplňkem bagety nebo krajíce celozrnného chleba. V kombinaci s chlebem je to skvělé občerstvení nejen na zimu, ale i do jiných ročních období. Nejen, že zavařeniny naplněné takovým džemem vypadají velmi originálně, obsah omáčky je opravdu chutný. Jak připravit džem?
seznam ingrediencí
- 25 gramů cherry rajčat
- olivový olej
- čerstvý rozmarýn
- Miláček
- sůl a pepř
Než začnete připravovat cherry rajčata na zimu, umyjte je a osušte papírovou utěrkou!
Konzervy z džemů z cherry rajčat - způsob přípravy
- Odstraňte stonková hnízda z cherry rajčat a nakrájejte je na čtvrtiny nebo poloviny - podle konzistence, kterou z nich chcete získat.
- Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme nasekaná cherry rajčata a opražíme je.
- Nalijte to podle chuti medem a pokračujte ve smažení na vysokém ohni, dokud se voda úplně neodpaří. Snažte se po celou dobu smažení intenzivně míchat - rajčata se nemohou držet!
- Džem podle chuti dochuťte solí a pepřem.
- Oddělte jehlice rozmarýnu od větviček a nakrájejte je na plátky. Přidejte jehly na konci smažení, abyste získali nejintenzivnější aroma byliny. Podívejte se také na tento článek o rajčatových konzervách na zimu .
Přípravy na zimu v podobě rajčatového džemu
Plechovky mohou zůstat ve vašem suterénu nebo spíži i po celý rok, pokud je pasterizujete. Džem se nejlépe podává s čerstvým rohlíkem, celozrnným chlebem nebo na opečených krutonech. Dobrou chuť!
Cherry rajčata ve sklenicích s octovou náplní
Recept na cherry rajčata, octové konzervy
Pokud milujete ocet, určitě to vyzkoušejte a připravte si na zimu perfektní cherry rajčata! Recepty na cherry rajčata jsou jednoduché, ale zaměříme se na nejdostupnější z nich. Podívejte se také na zde shromážděné články o rajčatech .
seznam ingrediencí
- 1,5 kg cherry rajčat
- 1 ks. Cibule
- 1 hlava česneku
- 1 šálek 10% octa
- 4 sklenice vody
- 1 šálek cukru
- 1 lžíce soli
- 5 ks Nové koření
- 1 čajová lžička hořčičných semen
Nezapomeňte rajčata před vložením do sklenic důkladně umýt. Zelené konce můžete také svléknout, pokud je mají. Jsou nepoživatelné, ale kanystry s nimi vypadají krásně.
Konzervy z cherry rajčat s octem - způsob přípravy
- Umístěte rajčata do poloviny sklenic. Do každého vložte 1 silný plátek cibule, poté přidejte rajčata (na konec nádoby) a vložte jeden stroužek česneku.
- Připravte nálev, přiveďte jej k varu a nechte jej vychladnout.
- Připravené nádoby s cherry rajčátky zcela zalijte a zašroubujte.
- Sklenice dejte do velkého hrnce vyloženého látkou a asi 2/3 zalijte vodou. Vše položte na nízkou gázu a zahřívejte, dokud se neobjeví malé bublinky.
- Vyjměte nádoby a dejte je dnem vzhůru, dokud nevychladnou. Poté je přesuňte na chladné a tmavé místo, např. Do suterénu - nejlépe alespoň na týden, aby byly úplně promočené tekutinou.
Doporučené sklenice a konzervy za skvělé ceny!
Cherry rajčata v octě - vynikající zdroj vitamínů!
Maso a kůže cherry rajčat jsou skutečnou „vitamínovou bombou“, která obsahuje vitamíny C, E, PP a K, stejně jako makro a mikroelementy. Možná tedy stojí za to vyzkoušet si recept sami doma? Nebo vás možná také zajímá tento článek o pěstování cherry rajčat ?
Cherry rajčata - zavařeniny a recepty
Rajčata na olivovém oleji
Přípravy na zimu z cherry rajčat jsou velmi rozmanité. Jedním z nich jsou cherry rajčata v olivovém oleji - je to nízkokalorické a fantastické občerstvení, které můžete úspěšně nahradit, například nakupovat ... chipsy. Zkuste je vyrobit a brzy to zjistíte!
seznam ingrediencí
- 1 kg cherry rajčat
- 2 čajové lžičky rajčatové šťávy
- 20 listů bazalky
- 4 větvičky tymiánu
- 4 stroužky česneku
- 2 čajové lžičky 10% octa
- 1,3 litru olivového oleje
- sůl a cukr
Než začnete připravovat konzervy, musíte si rajčata samozřejmě umýt a důkladně osušit. Pro usnadnění práce je jemně osmažte - nejlépe na grilovací pánvi. Pokuste se lehce spálit pokožku, abyste získali fantastickou rajčatovou vůni. Podívejte se také na zde shromážděné články o konzervách pro sklenice .
Cherry rajčata na zimu v olivovém oleji - způsob přípravy
- Vložte smažená rajčata do sklenic vysokých asi 3/5. Přidejte sůl, cukr, lžíci octa, bazalku, tymián a česnek.
- Na pánvi rozpálíme olivový olej a ještě horkým vývarem naplníme konzervy.
- Zavřete sklenice a odložte je, abyste je uchovali.
- Místo olivového oleje můžete také použít ... slunečnicový olej!
Rajčata na olivovém oleji - k čemu použít?
S takovými zavařeninami můžete zdobit luxusní saláty a předkrmy, pizzerie nebo domácí pizzu, koláče, kastrolky a těstoviny. Samozřejmě, cherry rajčata v olivovém oleji chutnají také lahodně jako nezávislé občerstvení, které lze snadno umístit na jakýkoli párty stůl!
