Brusinka je ovoce, které je velmi oblíbené pro své léčivé vlastnosti. Léky na zánět močových cest a cystitidu s brusinkami jsou velmi populární. Cena těchto léků není vysoká, ale za nižší cenu si můžeme vyrobit zdravou brusinkovou šťávu.
Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také na články o ovocných džusech.
Brusinka - vlastnosti rostliny
Brusinka patří do rodu borůvek - Vaccinium a jeho latinský název je Oxycoccus nebo Vaccinium. Tato rostlina se přirozeně vyskytuje na severní polokouli, také v Polsku. Je to vždyzelený keř, jehož výhonky jsou dlouhé, nitkovité a plíživé.
Listy rostliny jsou tuhé, zelené, s krátkým ocasem a na výhoncích uspořádané v přímé linii. Květy zase rostou na koncích výhonků a jsou shromážděny v řadě (od 1 do 4). Květy jsou čtyřnásobné a větší lístky koruny se zakřivují dozadu. Mají 8 tyčinek a 1 spodní sloupek.
Nejdůležitější roli však hrají brusinky, protože k výrobě brusinkového džusu se používá ovoce z brusinek. Plody brusinky jsou jedlé bobule mnoha semen. To je široce používán kvůli jeho provozu. Velkoplodé brusinky s průměrem ovoce 2 cm se pěstují mnohem častěji. Podívejte se také na tento článek o pěstování brusinek na pozemku .
Brusinkový džus - léčivé vlastnosti a účinky
Jak víte, brusinky jsou bohaté na různé složky, které mají příznivý účinek na lidské tělo. To je také případ pití brusinek. Pití brusinek je pro děti velmi dobrým řešením, které jim bez potíží a jednoduchým způsobem dodá mnoho vitamínů.
Brusinkové přípravky obsahují vitamíny C, B 1 , B 2 , dále fosfor, vápník, měď, jód, třísloviny, třísloviny, kyselinu jablečnou, kyselinu citrónovou a kyselinu benzoovou. Kyselina benzoová je přírodní konzervační látka, která udržuje ovoce z brusinek a brusinkovou šťávu déle.
Pití brusinek má mnoho léčivých vlastností, které jsou pro děti bezpečné. Cena brusinek není vysoká a takto připravené brusinkové šťávy se používají k očištění těla a podpoře hubnutí. Proto stojí za to vědět, jak krok za krokem připravit brusinkovou ovocnou šťávu, která bude zdravým nápojem pro děti i dospělé. Nebo vás možná také zajímá tento článek s recepty na brusinkovou tinkturu ?
Brusinkový džus lze použít při zánětu močových cest, onemocněních ledvin a zánětu močového měchýře, protože brusinka podporuje močový systém a chrání jej před viry a bakteriemi. Pravidelné pití brusinkového džusu navíc zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů a rozpouští je. Cystitida a zánět močových cest již nemusí být problémem se správným dávkováním tohoto léku. Když víme, jak brusinky používat, můžeme předcházet kardiovaskulárním chorobám a snížit riziko rakoviny.
Lahve na džusy a sirupy za dobré ceny
Brusinkový džus - krok za krokem příprava
Krok za krokem není příprava brusinkového džusu problém. Také stojí za to vědět, jak vypadá dávkování a jak tento nápoj používat. Odpověď není tak jednoduchá, protože dávkování a způsob, jakým šťávu používáme, závisí na tom, jaký problém chceme léčit.
Zde jsou dva recepty na brusinkový džus, které nejsou příliš komplikované. První vypadá takto.
Složení:
- 1 kg brusinek,
- 500 g třtinového cukru,
- 700 ml vody.
Pokud nemáme rádi sladké džusy, můžeme použít méně cukru.
Příprava:
- Umyjte brusinky a dejte je do hrnce s cukrem.
- Zakryjte a odložte přes noc na tmavém a suchém místě.
- Následujícího dne zalijeme vodou a vaříme 2 hodiny na mírném ohni.
- Šťávu přeceďte do hrnce, povařte a nalijte do lahví.
Proces přípravy netrvá dlouho a je jednoduchý. Podívejte se také na zde shromážděné články o léčivých vlastnostech rostlin .
Další metoda je velmi podobná.
Složení:
- 1 kg brusinek,
- 150 g cukru,
- 1 litr vody.
Můžete použít více či méně cukru.
Příprava:
- Ovoce umyjte, vložte do odšťavňovače a vytlačte z něj šťávu.
- Nalijte šťávu do hrnce, přidejte cukr a vodu a za občasného míchání vařte.
- Nalijte hotovou šťávu do lahví.
Jedná se o pohodlnější způsob, ale ne každý má odšťavovač.
Brusinkový džus by měl být přítomen v každém domě a měl by být pravidelně konzumován. To pomůže zajistit správné fungování těla, zejména močového ústrojí a ledvin. Cena brusinek je relativně nízká ve srovnání s výhodami, které můžeme získat. Nebo vás možná také zajímá tento článek o brusinkách v zahradě ?
