Lékořice - výsadba, pěstování, péče, vlastnosti

Lékořice je rostlina, jejíž použití se dnes stává stále častějším, a to jak v medicíně, kosmetice, tak v potravinářském průmyslu. Extrakt z lékořice, bylina nebo byliny získané z této rostliny jsou součástí mnoha kosmetických přípravků a léků se širokou škálou aplikací, zatímco kořen lékořice je také známý jako sladké koření používané v dortech, dezertech, nápojích nebo slavných bonbónech (tzv. Černé lékořice).

Pokud vás zajímají rostliny s pozitivními zdravotními vlastnostmi, zkontrolujte také byliny a léčivé rostliny, které sbíráme .

Lékořice v období květu

Lékořice - vlastnosti a nejoblíbenější druhy

Vlastnosti lékořice

Lékořice (glycyrrhiza) je rostlina patřící do čeledi Fabaceae, která je trvalkou. Nejoblíbenější je kořen lékořice, který se používá k výrobě slavného koření, ale je také velmi důležitou léčivou surovinou. Tato rostlina má velmi silně vyvinutý kořenový systém, který zasahuje několik metrů do země. Na kořenovém krku jsou vytvořeny pupeny, ze kterých vodorovně vyrůstá systém běžců na vzdálenost 3-4 metrů. Z běžců se tvoří nové výhonky, a tak se vytváří rozsáhlá síť kořenů lékořice. Díky tomu tato rostlina velmi silně přebírá danou oblast. Jakmile je zasazen, je těžké se ho později zbavit. Kromě toho může lékořice dosáhnout výšky 1,5-2 m. Jeho listy jsou lichě připnuté, malé, lesklé a představují důležitou dekorativní hodnotu této rostliny.Lékořice kvete v létě a sprchuje se fialovými, liliovými nebo bílými motýlovými květy shromážděnými ve volných shlucích. Z květů se vyvinou plody ve tvaru hladkých červenohnědých lusků, které obsahují 3 až 5 semen.

Vlastnosti lékořice byly známy ve starověkém Řecku, Římě, Egyptě a Číně, stejně jako v Evropě ve středověku. V současné době se lékořice pěstuje v mnoha zemích, nejčastěji ji najdete v jižní Evropě a Malé Asii, dále v Rusku, Turecku, Španělsku, Itálii a nakonec v Polsku. Pokud vás také zajímá pěstování měsíčku lékařského, přečtěte si v tomto článku rady ohledně jeho pěstování . Extrakt z kořene lékořice se používá jak v medicíně, tak v kosmetice.

Druhy lékořice

Lékořice zahrnuje nejméně 20 druhů, mezi něž patří lékořice Eurycarpa, lékořice bucharica, lékořice aspera, lékořice frearitis, lékořice ikonická, lékořice lepidota, lékořice pallidiflora a mnoho dalších. Nejznámější jsou dva druhy této rostliny. Hladké lékořice (glycyrrhiza glabra), která pochází z jižní a východní Evropy a je u nás nejběžnější odrůdou. Je považována za bylinu s mnoha léčivými vlastnostmi, a proto má širokou škálu aplikací. Tuto rostlinu lze pěstovat na stejném místě několik let a na jaře se vykopává pouze 3-4 roky starý kořen lékořice.

Méně časté je čínské lékořice (glycyrrhiza uralensis), vytrvalá trvalka z Asie, běžně používaná v čínské medicíně, jejíž semena lze zakoupit také na polském trhu. Tato odrůda dorůstá až do výšky asi 0,6 m, je poměrně mrazuvzdorná a nazývá se „sladká bylina“. Kořeny čínského lékořice se sklízejí po 3–4 letech na jaře a na podzim. Jeho pěstování vyžaduje slunnou nebo polostínovou polohu a úrodnou, vlhkou, zásaditou půdu.

Lékořice - pěstování

Díky působení lékořice se dnes stala populární rostlinou a mnozí zahradníci a zemědělci se rozhodli ji pěstovat. Četné a cenné vlastnosti lékořice, kromě jejich dekorativních vlastností a zároveň relativně snadné pěstování, které nevyžaduje příliš mnoho údržby, nás nutí dobrovolně se rozhodnout mít několik kopií ve vlastní zahradě. Při plánování pěstování této rostliny byste měli pamatovat na několik základních pravidel. Za prvé, lékořice preferuje slunečné nebo polostínové polohy, navíc chráněné před větrem. Substrát pro pěstování této rostliny by měl být úrodný a vlhký, zároveň řádně propustný a obsahovat vysokou hladinu vápníku. Během období intenzivního růstu, tj. Od jara do podzimu, se doporučuje lékořice řádně hnojit. Kromě toho musíte také pamatovat na pravidelné zalévání lékořice,a v horkém počasí stojí za to ji chránit před spalujícím sluncem.

Lékořice může být pěstována na zahradě, přímo v zemi nebo v květináči nebo nádobě. V druhém případě by měla být nádoba na lékořici před příchodem zimy přemístěna do chladné místnosti (nad +4 ° C). Toto řešení předchází problému intenzivního růstu rostlin mimo určenou oblast. Lékořice je expanzivní druh, což znamená, že po nějaké době může růst natolik, že udusí další rostliny rostoucí v okolí. Nebo vás možná také zajímá pěstování další rostliny s léčivými vlastnostmi, tj. Pěstování kopřiv ?

Nejlepší hnojiva a bylinková semínka - podívejte se na ně!

Je možné množit lékořice?

Lékořice je rostlina, kterou lze snadno množit. Při pěstování v zahradě se množí, často do takové míry, že může utopit rostliny rostoucí v okolí. Kromě toho se stává hluboce zakořeněným, takže po zasazení je těžké jej později vymýtit. Proto se doporučuje pěstovat lékořice v nádobách a květináčích. Lékořice může být reprodukována dvěma způsoby. Nejběžnější je vegetativní rozmnožování zasazením částí kořenových vtoků. Mladé kořeny dlouhé asi 20 cm jsou odříznuty od starých vzorků a trvale zasazeny. To by mělo být provedeno na podzim nebo na jaře. Můžete také množit lékořice setím semen získaných z ovoce rostliny nebo zakoupených v zahradních obchodech.

Správná péče o lékořice

Péče o lékořice nevyžaduje mnoho kroků. Spočívá hlavně v péči o slunné stanoviště a úrodnou půdu vhodnou pro pěstování. Během sucha by měla být rostlina dodatečně zalévána a chráněna před spalujícím sluncem. V zimě je však třeba dbát na přemístění nádob na lékořici do místností s teplotami nad 4 ° C, aby mohly přejít do klidového stavu.

Vlastnosti lékořice a jejich aplikace

Vlastnosti lékořice jsou velmi bohaté, a proto se její použití neomezuje pouze na medicínu. Jak kořen lékořice, tak jeho bylina, bylinky s přidáním této rostliny nebo extrakt z lékořice jsou stále běžněji známé a používané. Mezi nejdůležitější vlastnosti lékořice tedy patří:

  • Vlastnosti expektorát.
  • Diastolická akce.
  • Inhibice bakteriálního růstu, uvolňování histaminu z poškozených tkání.
  • Urychlení procesu hojení.
  • Protizánětlivý účinek.
  • Regulace močových cest a stěn krevních cév.
  • Protinádorový účinek.
  • Podpora imunitního systému.
  • Zvyšuje krevní tlak (je zakázáno jej nadměrně konzumovat u lidí trpících hypertenzí).

Yarrow má také zajímavé vlastnosti a účinky na zdraví , takže stojí za to se dozvědět o jeho fungování a principech kultivace.

Lékořice - výsadba, pěstování, péče, vlastnosti 2

Kořen lékořice

Kořen lékořice je zdrojem vzácných ingrediencí, které jsou široce používány v medicíně, kosmetice a potravinářském průmyslu. Po odkornění a usušení je žluté barvy, mírně připomínající zázvor, ale také bez zápachu a velmi sladké. Obsahuje triterpenoid-glycyrrhizin (kyselina glycyrrhizinová), který je 50krát sladší než bílý cukr. Glycyrrhizin má také silné vazebné vlastnosti pro vodu v pokožce, a tím ji účinně zvlhčuje. Kyselina glycyrrhizinová a kyselina glycyrrhetinová, které obsahuje, mají antialergické, imunostimulační, protizánětlivé, anti-seboroické, antibakteriální, antivirové, proti zarudnutí, proti otokům, uklidňující a antioxidační vlastnosti. Kromě toho obsahuje kořen lékořice také flavonoidy, isoflavony, saponiny, fytosteroly, polysacharidy,pektiny a volné aminokyseliny, minerály a éterický olej. Odhaduje se, že všechny tyto sloučeniny tvoří 40-50% hmoty kořene lékořice. Kořen lékořice se nejčastěji připravuje na odvar, tablety a dražé, stejně jako byliny s imunologickými a expektoračními vlastnostmi.

Byliny z lékořice

Byliny, obvykle směs lékořice a dalších bylin, se také velmi často používají k léčbě různých onemocnění. Nejčastěji používané byliny jsou imunologické, které jsou určeny k posílení těla a jeho imunity v období podzimní a zimní slabosti.

Tyto produkty by vás mohly zajímat

Lékořice - aplikace

Díky mnoha vlastnostem této neobvyklé byliny, kterou je lékořice, našla řadu různých aplikací v mnoha oblastech každodenního života. Lze je rozdělit primárně do tří oblastí: medicína, kosmetika a potravinářský průmysl. Účinek lékořice v každé z těchto oblastí je vysoce ceněn a uznán jak profesionály a vědci působícími v dané oblasti, tak i běžnými lidmi, kteří tyto produkty a produkty používají. Je třeba si uvědomit, že přípravky z kořene lékořice jsou zakázány osobám trpícím hypertenzí, protože vojtěška zvyšuje krevní tlak.

Využití vlastností lékořice v potravinářském průmyslu

Počínaje tímto polem stojí za to se ptát, kdo z nás nikdy nezkoušel sladké bonbóny s lékořicí (tzv. Černá lékořice). A to není jediný produkt, ke kterému bylo přidáno toto mimořádné koření. Je to lékořice jako koření, které se používá při výrobě cukrovinek, nápojů a koláčů. V kuchyni má lékořice sladicí funkci a úspěšně nahrazuje tradiční bílý cukr, který je sladší a zdravější. Proto dokonale osladí kávu, čaj a různé studené nebo teplé nápoje. Může být přidán do nápojů, sladkých knedlíků nebo bramborových knedlíků. Nemusíte to kupovat v obchodě. Pokud si pěstujete lékořici ve své vlastní zahradě, na terase nebo na balkoně, máte neustálý přístup k čerstvým kořenům lékořice, které stačí nastrúhat a přidat k oblíbenému jídlu nebo pití.

Kořen lékořice v kosmetice

Pozitivní účinky lékořice jsou také široce používány v kosmetice. Přípravy s jeho přidáním, vč. šampony, krémy, čisticí prostředky na obličej, mýdla, pěny, gely, tonika se doporučují osobám s citlivou, náchylnou k podráždění a mastnou, problematickou pokožkou s akné. Lékořice zadržuje vodu v pokožce a účinně ji čistí. Jeho vlastnost urychluje proces hojení a způsobuje, že je používán při léčbě různých zánětů kůže a při léčbě erupcí, atopických kožních lézí nebo lupénky. Jako doplněk k šamponům je určen lidem, kteří bojují s poškozenými, lámavými vlasy. Díky svým antibakteriálním vlastnostem se nachází ve složení zubních past.Imunostimulační a antioxidační vlastnosti lékořice a také zvyšující regeneraci kožních buněk se také používají při výrobě prostředků proti vráskám. Extrakt z kořene lékořice je proto široce používán, také při léčbě respiračních a gastrointestinálních onemocnění.

Lékořice v medicíně

Nejdůležitější vlastnosti lékořice jsou ty, které umožňují její použití v léčivých přípravcích. Právě rozsáhlý lékařský účinek lékořice jí přinesl největší slávu. Stručně lze zmínit ty nejdůležitější:

  • Zklidňuje zažívací potíže, urychluje hojení žaludečních vředů.
  • Je estrogenní.
  • Čistí dýchací cesty, doporučuje se při léčbě astmatu a alergických onemocnění.
  • Má antivirové a antibakteriální vlastnosti.
  • Má protirakovinné vlastnosti (používá se v zahraničí při léčbě nádorů hypofýzy, kůry nadledvin, roztroušené sklerózy, stejně jako Addisonovy choroby, revmatismu).
  • Chrání játra před cirhózou a steatózou.
  • Snižuje koncentraci diglyceridů, zabraňuje tvorbě peroxidů a volných radikálů.
  • Jako expektorans k léčbě příznaků nachlazení.
  • Jako součást diuretik, choleretik a diastolik.
  • Doporučeno při léčbě virových a toxických hepatitid.

Podívejte se také na to, co stojí za to vědět o kultivaci ginkgo biloba , která má také řadu pozitivních zdravotních vlastností.