Doposud jsme ostružiny spojovali s lesem. Vzhledem k tomu, že pěstování ostružin v zahradě je možné, stále více lidí se rozhoduje pro ně najít místo. Plody ostružiny jsou nejen velmi chutné, ale mají také řadu jedinečných léčivých vlastností. Pěstování ostružin bez trní navíc není vůbec obtížné, zvládne to i začínající zahradník. Zjistěte, jaký je rozdíl mezi pěstováním malin a nejoblíbenějšími odrůdami ostružin bez trní.
Pokud hledáte společnost, která vám upraví zahradu, použijte službu Hledání dodavatele dostupnou na webu Stavební kalkulačky. Po vyplnění krátkého formuláře získáte přístup k nejlepším nabídkám osvědčených profesionálů.
Ostružina bez trní - charakteristika a jiné druhy
Ostružina bez trní - co ji odlišuje?
Ostružina bez trní je jedním z nejzajímavějších a zároveň nejoblíbenějších druhů, které se v našich zahradách pěstují. Je to druh, který vznikl křížením několika divokých druhů. Výsledkem je, že odrůdy ostružin mají pravidelnější zvyk a jsou bez trní, takže se skvěle hodí i do malých zahrad. Opravdu stojí za to je pozvat k sobě - pěstování ostružin v zahradě je rychlé a snadné a ovoce bude pro každého zvláštní pochoutkou.
Charakteristickým rysem těchto výjimečných rostlin je skutečnost, že ostružina bez trní produkuje hnědé, mírně štíhlé výhonky, zcela bez trní. Jeho stonky mohou mít různou délku - některé odrůdy až 5 metrů, ale častěji kolem 3. Ostružina bez trní vytváří v květnu malé květy, ne příliš atraktivní, které nemají žádnou dekorativní hodnotu, ale přitahují do zahrady hodně létajícího hmyzu. Pěstování ostružin v zahradě je však spíše orientováno na krásné a velmi chutné plody na výhoncích, které se začnou objevovat jednotlivě v červenci. Jejich skutečný spěch se objeví až na přelomu srpna a září, pak jsou také nejsladší. Plody ostružin jsou obvykle černé nebo tmavě modré, jejich struktura připomíná maliny. Mají mírně kyselou, jedinečnou chuť a je obtížné je oddělit od stopek.Jejich tmavě červená šťáva je špinavá a je obtížné je omýt. List ostružiny má jedinečný laločnatý tvar a tmavě zelenou barvu. Možná vás bude také zajímat pěstování amerických borůvek? Na toto téma najdete radyv tomto článku .
Ostružina ostružinová a ostružinová
Ostružina bez trní není jediný druh ostružiny, který můžete pozvat do své zahrady. Při pěstování dobře fungují také ostružiny a složené ostružiny. Dá se snadno odlišit od prvního hlavně přítomností trnů, ale rozdílů je více. Dewberry je malý keř, který dosahuje výšky asi 110 cm a vytváří četné, pevně zkroucené výhonky, které nešplhají příliš vysoko. Je to rostlina s velmi širokým rozšířením, v Polsku a v celé východní Evropě je velmi běžná v lesích, produkuje mírně kyselější plody než ostružiny bez trní. Ostružina, stejně jako složená ostružina, je považována za léčivou rostlinu. Ten je podobně nízký a vyskytuje se pouze v nižších horských částech země. Více o léčivých rostlinách najdete zde .
Pěstování ostružin v zahradě je možné díky úsilí chovatelů, kteří z roku na rok představují stále odolnější a hodnotnější odrůdy. Jednou z nejoblíbenějších v Evropě je polská odrůda Orkan, která je docela odolná vůči mrazu. Ostružiny této odrůdy přinášejí lahodné a aromatické ovoce, černé a poměrně velké, s vysokou dezertní hodnotou.
Nejcennější odrůdy ostružin bez trní
Další zajímavé odrůdy jsou Loch Ness a Navaho. Oba se vyznačují velmi vysokou mrazuvzdorností, takže je lze pěstovat v našich povětrnostních podmínkách. Plody ostružin Loch Ness jsou velmi velké a černé, na trhu se vyznačují svou sladkou chutí a vysokým obsahem šťávy. Navaho se naopak vyznačuje velkou plodností, takže se často používá v komerčních výsadbách. Tyto ostružiny jsou velmi chutné, obě se objevují na konci srpna.
Zbývající odrůdy ostružin jsou pro pěstování v Polsku méně užitečné, protože nemusí být dostatečně mrazuvzdorné. Kvůli chuti ovoce se však někdy volí, zejména v teplejších částech země. Je však vhodné je na zimu pečlivě chránit před mrazem, nejlépe pomocí agrotextilní kukly.
Ostružinové plody - vlastnosti
Ostružinová ovocná chuť a vlastnosti
Kromě úžasné chuti ovoce má pěstování ostružin bez trní také další výhody. Nejprve jsou plody ostružiny jedinečným zdrojem neobvyklých přísad, které mají blahodárné léčivé vlastnosti. Dewberry je považována za nejcennější, nicméně beztrnnému ostružině pěstované v zahradě nelze nic odolat, zejména pokud jde o její nutriční hodnotu. Tyto ovocné keře se vyplatí pěstovat na zahradě pro děti, které si jistě budou oblíbit ostružinový džus, který lze snadno vyrobit z těchto jedinečných plodů.
Ostružiny mají díky svému složení mnoho jedinečných vlastností a lze je použít při různých onemocněních a stavech. Používá se jak jeho ovoce, tak list ostružiny, což je surovina pro výrobu odvaru, který lze pít během chřipky, protože má diaforetické a antipyretické vlastnosti. Ostružiny jsou také nouzovou pomůckou v případě průjmů a různých zažívacích onemocnění.
K čemu jsou ostružinové konzervy dobré?
Nedávný výzkum ukázal, že ostružina může podporovat boj proti rakovině, protože obsahuje antioxidanty, které bojují proti volným radikálům. Obsahují spoustu antioxidantů, takže si také zaslouží zvláštní pozornost. Navíc plody ostružiny mohou také podporovat kardiovaskulární systém, o čemž svědčí skutečnost, že obsahují antokyany, mají vysoký obsah vitamínu C a vlákniny. Sklenice denně stačí k tomu, aby téměř uspokojila poptávku těla po kyselině askorbové - je to bohatý zdroj vitaminu C. Přípravky lze připravovat nejen z ostružin, ale také z listů. Stojí za to, že se tyto ovocné keře objevují v zahradě.
To však není vše, ostružina bez trnů je skutečnou podporou v boji proti mnoha onemocněním. Působí na krásnou pleť a pomáhá při péči o oči. Navíc se ukázalo, že může zpomalit proces stárnutí pokožky. Někteří lidé shledávají, že funguje dobře při zmírňování příznaků PMS a menopauzy. Přestože jsou ostružiny sladké, představují pro diabetiky dar z nebes, protože jejich glykemický index a glykemická zátěž jsou nízké. Kromě toho snižují vstřebávání sacharidů. Je to nejlepší ovoce k vytvoření nízkokalorického, zdravého a především lahodného dezertu pro diabetika nebo pro osobu, která drží dietu.
Doporučená ovocná hnojiva - zkontrolujte je!
Pěstování ostružin v zahradě
Blackberry stojan
Jak pěstovat ostružiny? Pěstování ostružin v zahradě vyžaduje nalezení vhodné polohy. Stejně jako pěstování malin může být úspěšné pouze na plném slunci - pouze tehdy ostružiny dozrají, budou sladké a chutné. Stojí však za to vědět, že by měly být dobře chráněny před nárazovými větry, které by mohly poškodit štíhlé výhonky. V minulosti se předpokládalo, že ostružiny bez trní se nejlépe pěstují v zahradách poblíž lesa, ale ukázalo se, že tomu tak není - nejnovější odrůdy se mohou uplatnit kdekoli. Pokud vás zajímají i jiné rostliny pro vaši zahradu, přečtěte si náš článek: Kamčatské bobule - odrůdy pro vaši zahradu a pěstování .
Substrát, ve kterém jsou sazenice ostružin zasazeny, by měl být vlhký, ale ne mokrý, protože by to mohlo představovat riziko plísňových onemocnění. Naopak, je dobré, pokud rychle schne a odvádí vodu, ale je třeba vědět, že mladé sazenice nesnášejí ani dočasné sucho.
Jaké podmínky pěstování by měly být poskytnuty?
Jak pěstovat ostružiny bez trní? Aby bylo pěstování ostružin na zahradě úspěšné, měla by být půda bohatá na organické látky, proto stojí za to obohatit pozici před výsadbou kompostem nebo hnojem, nebo alespoň vícesložkovými hnojivy. Díky nim sazenice lépe přijmou a rychleji začnou s vegetací. Stejně jako maliny i pěstování ostružin vyžaduje mulčování, aby byl substrát vlhký a aby obsahoval plevel.
Nejlepším řešením je zasadit balóny - takové řízky nebrání rozvoji, navíc jsou jejich kořeny v lepším stavu než ty nahé. Sazenice volebních lístků všech odrůd lze snadno najít v různých zahradních obchodech, takže je z čeho vybírat. Ostružiny by měly být vysazeny 1,5 - 2 metry od sebe, protože rychle rostou a potřebují hodně místa. Výsadba se provádí na jaře a na podzim.
Pěstování ostružin bez trní - péče
Péče o ostružiny na jaře a v létě
Pěstování zahradních ostružin, stejně jako pěstování malin, je poměrně náročné, zejména na začátku. Mladé rostliny je třeba často zavlažovat, protože velmi špatně netolerují ani dočasný nedostatek vody. V pozdější fázi se toho nemusíte obávat a rostliny zaléváte pouze v teplých, horkých dnech, během standardního zalévání zahrady. Jedním z nejdůležitějších způsobů ošetření je však hnojení, které zajišťuje, že ovoce je sladké, šťavnaté a velmi velké.
Na jaře by měly být rostliny pravidelně každých několik týdnů hnojeny, nejlépe vícesložkovými hnojivy, zejména hnojivy NPK, tj. Hnojivy obsahujícími dusík, fosfor a draslík, které udržují správné pH půdy a činí rostlinu bujnější a silnější. Na podzim stojí za to dát keřům malé množství podzimních hnojiv, abyste je připravili na zimní mrazy. Hnojení mladých rostlin není nutné, pokud připravujete porost přídavkem hnoje nebo jiného druhu hnojiva.
Péče o ostružiny bez trní a řezání po plodu
Nejdůležitější péče o zahradní ostružiny je prořezávání. Díky tomu se křoví rychle zhoustnou a hojněji přinášejí ovoce. Rostlina teprve v prvním roce roste, takže není třeba stříhat. Ve druhém roce lze provést první takové ošetření, ale až po sklizni. Rostlina plodí v loňském výhonku pouze jednou, takže koncem léta jsou plody s plody vyříznuty. Na jaře se však ošetření opakuje - pečlivě zkontrolujte rostlinu a odstraňte všechny zmrzlé nebo odumřelé výhonky.
Některé odrůdy ostružin bez trní dobře snášejí chlad, ale stále stojí za to je chránit před mrazem. Výhonky mohou být položeny na zem a pokryty listy, větvemi jehličnanů, jutovou tkaninou nebo kvalitní zimní agrotextilií. Kolem kmenů můžete také vytvořit malé kopečky - díky tomu budou kořeny lépe chráněny. To je důležité, protože ve velmi chladných zimách může rostlina rychle zemřít.
Chutné ostružinové ovoce z vlastní zahrady? Zní to jako sen. Což je zcela uspokojivé, protože pěstování ostružin je velmi jednoduché. Je dobré si jej vybrat, i když na zahradě nemáte moc místa. Jeden keř nezabere příliš mnoho místa a poskytne spoustu ovoce, které můžete použít na zavařeniny, přidat do dezertu nebo jednoduše jíst přímo z keře. Takhle nakonec chutnají nejlépe. Více inspiraci pro ovocných keřů na zahradě tady .
