Berry tinktura

Berry tinktura je mimořádně chutný, ale snadno připravitelný nápoj. Recepty na bobulové tinktury jsou různorodé, ale zaměříme se na tři z nejzajímavějších. Vyzkoušejte, který recept na tinkturu lesních plodů bude nejlepší!

Pokud hledáte další rady a inspiraci, podívejte se zde na články o tinkturách.

Tinktury vyrobené z alkoholu mají obrovské přínosy pro zdraví - proto je lze při léčbě různých infekcí nalézt stále častěji. Takové vlastnosti mimo jiné ukazuje borůvková tinktura, dřínová tinktura nebo prostě ... borůvková tinktura!

seznam ingrediencí

1 l borůvek
1 kg cukru
cca 600 ml lihu

Nezapomeňte bobule vždy důkladně umýt! Zvláště když jste je nasbírali v lese. Nikdo je nepěstuje sám, jako borůvky - proto se v tomto ohledu vyrábí borůvková tinktura. Zvířata využívají les a mohou přenášet na bobule nemoci, jako je echinokokóza. Pamatuj si to! Nebo byste možná chtěli také tento článek s receptem na ostružinové víno ?

Tinktura z bobulí - způsob přípravy

Oblékněte a opláchněte, poté bobule dobře sceďte do sítka. Nalijte je do sklenice a přikryjte cukrem. Roztočte to a promíchejte energickým pohybem. Nalijte ducha dovnitř tak, aby dobře zakryl ovoce.
Nechte nádobu na slunném místě a občas ji promíchejte - cukr se lépe rozpustí.
Po měsíci tinkturu dekantujte a přefiltrujte přes hedvábný papír nebo kávový filtr.
Nalijte směs do lahví a odložte na měsíc do tmavé a chladné místnosti, např. Do sklepa.

Tinktura z borůvek je nejlepší na horečku!

Ostružinová tinktura, takzvaná „jagodzianka“, obsahuje kyselinu jantarovou, citrónovou a jablečnou, stejně jako pektin a mnoho vitaminu B a C - podobně jako u tinktury aronia se tedy tyto nápoje používají k antipyretickým a dokonce proti průjmovým účelům. ! Tinktura z bobulí má nasládlou chuť, stejně jako kdoule je sladká. Recepty na jejich tvorbu se liší, proto přizpůsobte stupeň obtížnosti svým schopnostem. Podívejte se také na tento článek o receptu na tinkturu z třešní .

Tinktura z bobulí Haskap

Recept na tinkturu lesních plodů kamčatky

Výhodou je skutečnost, že můžete kamčatské bobule pěstovat například na vlastní zahradě nebo na pozemku. Kamčatské bobulové keře jsou odolné vůči mrazu a začínají vegetaci výjimečně brzy. Jagodzianka s lihovinou z této odrůdy ovoce je prostě ... jedinečná.

seznam ingrediencí

1 kg bobulí haskap
0,5 l lihu
0,5 l vodky
750 g cukru

Tinktura z bobulí je typická sezónní tinktura, kterou stojí za to věnovat nějaký čas přípravě. Pokud máte jen příležitost, nezapomeňte ji zasadit do své zahrady. Ani kdoulové tinktury nevykazují takové fantastické vlastnosti jako tinktura bobule haskap. Ale o tom se dozvíte, až si to vyrobíte sami.

Tinktura z bobulí haskap - způsob přípravy

Nalijte ovoce do nádoby, zalijte vodkou a lihem.
Zavřete nádobu a umístěte ji na 6 týdnů na chladné místo, např. Do chladničky nebo spíž. Nezapomeňte každý den míchat obsah!
Po uplynutí uvedené doby připravte cukrový sirup a odložte jej, aby vychladl - připravíte jej z cukru a vroucí vody.
Nalijte vychlazený sirup do borůvkové nádoby. Pro lepší aroma můžete také vložit vanilkový lusk. Vše promíchejte, uzavřete a odložte na 2 týdny na místo s pokojovou teplotou.
Tinkturu po uvedené době přefiltrujte a nalijte do lahví. Budete muset počkat asi 2 měsíce, než bobule získá svou chuť a nádhernou vůni.

Příslušenství potřebné k přípravě tinktur za skvělé ceny!

Ušlechtilá chuť tinktury

Aby byla bobulovitá tinktura co nejjasnější, ještě ji protlačte přes gázu. Stojí také za to „zaostávat“ o něco déle než 60 dní - to rozhodně zušlechtí jeho chuť! Nebo vás možná také zaujme článek s receptem na tinkturu z kaliny ?

Bobule bez cukru

Tinktura pro odpůrce sladkosti

Pokud nechcete pít sladkou borůvkovou tinkturu ze zdravotních nebo chuťových důvodů, můžete si tento nápoj vyrobit bez cukru! Recepty na tento nápoj jsou různé, ale nejjednodušší je připravit následující.

Seznam ingrediencí pro tinkturu borůvek

2 šálky borůvek
0,5 l lihu
0,5 l vody
půl vanilkového lusku
citrón

Nezapomeňte roztřídit ovoce na sítu a osušit ho na papírové utěrce. Pokud zmrazíte borůvky, vezměte v úvahu, že jsou lépe zmrazené na plocho - nebudou se shlukovat a je snadnější je později rozdělit na jednotlivé plody.

Tinktura z bobulí bez cukru - způsob přípravy

Nalijte borůvky do nádoby a lehce je roztlačte. Poté do něj nalijte vodu a ducha - v tomto pořadí. Vhoďte vanilku.
Nechte to asi 2 týdny.
Po této době směs dekantujte a ovoce vypusťte.
Do přefiltrované kapaliny přidejte několik kapek citronu - to zvýrazní bobulovou chuť tinktury.
Nalijte tekutinu do nádoby, pevně ji uzavřete a odložte asi na půl roku. Dobrou chuť!

Alkohol Jagodzianka pro ... diabetiky!

Ovocná tinktura z bobulí bude mít pozitivní vliv na krevní oběh a pomůže lidem trpícím křečovými žilami, špatným oběhem v nohou nebo onemocněním způsobeným hemoroidy. Verze bez cukru je také skvělá pro diabetiky, takže stojí za to ji vyrobit, zejména pokud bojujete s touto populární chorobou. Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také na tento článek o receptu na malinovou tinkturu .