Vinařství v Polsku - nejlepší odrůdy pro pěstování

Hrozny jsou především chutné a zdravé. Zahrnují mimo jiné bílkoviny, vitamíny a antioxidanty. Díky přítomnosti těchto složek hrozny posilují imunitu těla. Z tohoto důvodu stojí za to zkusit si na zahradě pěstovat hrozny, i když žijete v nejchladnějším koutu Polska. Pěstování hroznů však není nejjednodušší. Jakmile budeme mít znalosti o tom, jak pěstovat vinnou révu a jak se o ni starat, budeme přesně v polovině cesty. Zbytek závisí na klimatu, které v mnoha oblastech Polska bohužel těmto teplomilným rostlinám nepřispívá. Jak se rime a jak pěstovat vinnou révu v Polsku?

Pokud hledáte společnost, která vám upraví zahradu, použijte službu Hledání dodavatele dostupnou na webu Stavební kalkulačky. Po vyplnění krátkého formuláře získáte přístup k nejlepším nabídkám osvědčených profesionálů.

Vinařství v Polsku - environmentální požadavky

Pěstování révy v Polsku je určováno především povětrnostními podmínkami. Počasí v naší zemi může být rozmarné a může účinně odrazovat od zakládání vinic.

Pěstování hroznů - kde je nejlepší?

Hrozny se nejlépe pěstují na jihu Polska. Ačkoli byly vyšlechtěny odrůdy hroznů odolné vůči klimatickým podmínkám, neočekávané turbulence počasí, které se v Polsku vyskytují v různých ročních obdobích, jsou schopny účinně zničit jakoukoli tvrdou práci. Pěstování vinné révy v Polsku závisí nejen na ploše výsadby, ale také na vhodné paletě keřů. Například následující odrůdy jsou mrazuvzdorné: pouhý foch, kalina, solaris, aurora, seneca, allwood, bianca a ontario.

Pokud má však pěstování hroznů odpovídat vašim vlastním potřebám a je prováděno na malém prostoru v zahradě, neoplatí se ho vzdát. Pěstování vinné révy však nebude úspěšné na místech s vysokou hladinou podzemní vody, v mrazivých bazénech a na místech zakrytých budovami nebo stromy. Užitečné pro vás budou také mříže a pergoly, o kterých se dočtete více v tomto článku .

Doporučená ovocná hnojiva - zkontrolujte je!

Vinice - pozice

Vinná réva vyžaduje teplou polohu, kde většinu dne svítí slunce. Keř musí být také chráněn před větrem. Vinná réva preferuje lehké půdy s vysokým obsahem vápníku. Některé odrůdy hroznů rostou dobře v mírně kyselém prostředí.

Hroznové keře lze vysazovat jak na jaře, tak na podzim. Jarní termín je považován za lepší, protože není nutné chránit rostliny před mrazem. V našem podnebí může výsadba hroznů začít až s příchodem dubna a v některých oblastech i později.

Odrůdy vinné révy

Mnoho odrůd se liší chutí, vzhledem, dobou zrání, růstovou silou, odolností vůči chorobám a povětrnostním podmínkám a plodností.

Velkoplodé odrůdy

Velkoplodé odrůdy jsou považovány za nejchutnější: iza zaliwska, lilla, regina, nero a arcadia. Velmi oblíbené jsou také bezsemenné odrůdy, jako jsou semenáčky einset, himrod, canadice a interlaken. Nejlepší odrůdy vinné révy pocházejí ze skutečné révy vinné, která, přestože produkuje kvalitní ovoce, je zcela odolná vůči houbovým chorobám a mrazu. Tak vznikly mezidruhové hybridy, díky nimž by pěstování vinné révy mohlo pokrýt větší oblasti naší země. Hrozny se obecně dělí na dezertní, obecné a vinné odrůdy.

Dezertní odrůdy

Nejpočetnější skupinou jsou dezertní odrůdy. Obzvláště oblíbené jsou ty postavené, jako je růžový somerset, vanessa a spoléhání; zelenožlutý himrod a markýz; tmavě modrá a černá Venuše a Mars a růžové a tmavě modré a černé reflektory. Mezi chutné dezertní odrůdy patří také tmavě modrá a černá muškátová modrá, sfinga, původní černá a slavnostní; zelený a žlutý garant, sophie, siewiernyj rannyj, chryzolit, zołtaja łora a seneca; růžová a katharina a růžové a tmavě černé století. K několika dezertním odrůdám v Polsku, ze kterých se vyrábějí bílá dezertní vína, patří solaris - nenáročná réva vinná, odolná nejen vůči mrazu, ale také proti houbovým chorobám. Velmi plodný růžový kalina s velmi sladkým ovocem se také snadno pěstuje.

Vinná réva pro všeobecné použití

K běžně používaným odrůdám (obvykle pěstovaným na zahradě) patří odrůdy vinných révy vinné určené k přímé spotřebě a ke šťávě. Odrůdy révy vinné nevyžadují chemickou ochranu a jsou mrazuvzdorné. Z mnoha stojí za vyzkoušení tmavomodrá a černá zilga, newyorkský muškát a dřevo, stejně jako zelená a žlutá protěž a růžová červená labuť. sláva. Tyto odrůdy odolávají mrazům více než dvacet stupňů.

Odrůdy révy vinné

Další třída, tj. Odrůdy vinné révy, jsou také odolné vůči mrazu a houbovým chorobám. V polském podnebí bude pěstování hroznů z této skupiny také dobře fungovat - například tmavě modré a černé odrůdy révy meréchal foch, regent a cabernet cantor a zelený a žlutý seywal, solaris, muscaris a johanniter, stejně jako růžový souvignier gris. Hroznové víno je bez vody, proto je považováno za nejcennější. Zjistíme tedy více o tom, jak pěstovat vinnou révu, abychom z nich získali kvalitní domácí víno. Máte-li zájem i okrasných rostlin, jsme dali dohromady spoustu inspirace pro vás tady .

Jak pěstovat révu na zahradě a jak se o ni starat?

Pěstování vinné révy vyžaduje od chvíle výsadby velkou péči, a to dokonce o něco dříve. Půda pro vinnou révu by měla být připravena před zimou a zbavena plevele. Pokud je výsadba prováděna na podzim, je rostlina poseta kůrou, rašelinou, pilinami atd. Před podzimní výsadbou půdu přihnojte hnojem nebo kompostem. Je důležité vybrat zdravé sazenice révy vinné. Jak je zasadit do guntu? Rostliny se vysazují ve vzdálenosti nejméně půl metru až sedmdesáti centimetrů. V závislosti na odrůdě může být tato vzdálenost od jednoho a půl do dvou metrů. Pokud mají být keře pěstovány v řadách, měla by být vzdálenost mezi řádky od jednoho a půl do dvou metrů a mezi keři v řadách až do jednoho a půl metru. Aby bylo rostlině zajištěno odpovídající osvětlení,Hrozny by měly být pěstovány v řadách od severu k jihu.

Doporučená hnojiva pro vinnou révu - podívejte se na ně!

Namočte vinnou révu do vody a poté ji přes noc vysaďte. Vysazujeme je později do dobře připravené a uvolněné půdy s přídavkem organických hnojiv. Zejména dezertní odrůdy, jako je organická půda. Otvory pro rostliny by měly být asi půl metru hluboké a až čtyřicet centimetrů široké. Scedíme je a uděláme hromádku kompostu a potom na ni rovnoměrně rozložíme kořeny rostliny. Otvor zakryjte zeminou, lehce promíchejte a zalijte. Když je voda nasáklá, udělejte nad sazenicí kopec - vysoký šest až osm centimetrů. Další pěstování hroznů spočívá především v metodickém formování keřů a jejich neustálém prořezávání. Máte-li zájem io bylin a léčivých rostlin, najdete inspiraci pro ně zde .

Prořezávání hroznů

Pěstování vinné révy v prvním a druhém roce po výsadbě vyžaduje použití podpěr pro rostliny. K jejich podepření lze použít dřevěné kolíky, které jsou zatlačeny do země do hloubky asi půl metru. Při výsadbě umístěte rostliny na kůl tak, aby horní očko vyčnívalo dva nebo tři centimetry nad zemí. V tuto chvíli je čas hrozny předřezat.

Prořezávání hroznů po výsadbě

Jak ořezat tyto ovocné keře? Řezání hroznů po výsadbě je formovací řez. Nejprve ořízneme kořeny a výhonky. Silně zakořeněné odřezky vinné révy jsou odstraněny z kořenů rostoucích výše než hlavní kořenový bal. Zbytek zkrátíme na patnáct nebo dvacet centimetrů. Pokud jsou řízky špatně zakořeněné, necháme kořeny horní vrstvy a mírně je prořezáme. Osvěžujeme kořeny hlavního těla a stříháme pouze jejich konce. V závislosti na síle růstu se používá prořezávání hroznů s jedním, dvěma nebo třemi oky. U řízků se dvěma výhonky se slabší výhonek zcela odstraní, zatímco silnější se nakrájí na dvě nebo tři oči, asi tři centimetry nad očkem.

Doporučená ovocná hnojiva - zkontrolujte je!

Existují silné moštové odrůdy, jako jsou Mars, Venuše, Reliance a Himrod. Pěstování vinné révy tohoto typu vyžaduje tvarování proti stěnám, plotům nebo pergolám. Umístíme-li vinnou révu vedle stěn, vykopáme otvory pro rostliny asi půl metru od zdi. Umístěte sazenice do otvoru mírně šikmo, s okem obráceným ke stěně. Většina odrůd může být vytvořena na nízkých nebo středně vysokých kmenech. Předběžné prořezávání hroznů vytvořených proti přírodním podpěrám se provádí stejným způsobem jako u kůlu.

Řezání vinné révy na jaře

Vinná réva bezpodmínečně vyžaduje prořezávání a je plodná, proto by nemělo být opomíjeno řezání vinné révy. Řezání vinné révy má regulovat intenzitu růstu rostlin a sílu jejich výnosu a zlepšovat zdraví plodů. Prořezávání hroznů vám navíc umožňuje získat vysoce kvalitní ovoce s pěknou barvou a vhodnou velikostí. Udržování požadované velikosti keře vinné révy také umožňuje jeho řádnou péči a ochranu před škůdci. Rostlina bez prořezávání plodin nadměrně roste a zaplétá překážky, se kterými se po cestě setká. Rovněž přináší drobné kyselé ovoce, bez ohledu na odrůdu.

Prořezávání vinné révy se provádí dvakrát ročně. Hrozny se poprvé prořezávají během období spánku brzy na jaře. Účelem jarního řezání vinné révy je správné vytvoření keře. Zahrnuje stříhání trvalých dřevnatých výhonků a jednoletých záhonů. Provádějí se brzy na jaře nebo brzy na jaře. V prvním roce po výsadbě je řezání vinné révy odstraněním všech nadbytečných výhonků. Odstraňují se ručně lehkým stisknutím na kořen. V prvním a druhém roce pěstování jsou keře udržovány ve formě dvou dobře vyvinutých dřevnatých výhonků. Pokud na jaře zasadíme keř, tříoký prořez hroznů. Teprve na jaře příštího roku, kdy rostlina již vyvinula silné výhonky, vytvoříme keř do pruhu a jeden z výhonků opět ořízneme třemi očima.Další jarní prořezávání se provádí opakováním těchto kroků. Pěstování hroznů v následujících sezónách vyžaduje podobné činnosti.

Doporučená hnojiva pro vinnou révu - podívejte se na ně!

Řezání vinné révy v létě

Letní prořezávání je prořezávání hroznů, když jsou v plné vegetaci. Nejprve jsou odstraněny nemocné, nevhodné pro tvarování, zahušťování a sterilní výhonky. Tím usnadňujeme přístup slunečního světla k plodům a chráníme rostlinu před houbovými chorobami. Vzdušnější keř je méně náchylný k dokonce plísni šedé. Letní stříhání vinné révy začíná odlomením, již v polovině května, zbytečné výhonky zesilující rostlinu. Tento postup opakujeme každých několik dní. Kratší výhonky lze snadno odlomit pomocí tlaku palce. Delší výhonky vyžadují trochu více energie: uchopte je u základny a energicky je ohněte do strany a přitáhněte k sobě. Jedna věc na vinařství je, že letní řezání opakujeme mnohokrát.

Na konci května a začátkem června odstraníme také vrcholy hroznů vysoké několik centimetrů. Abychom získali vysoce kvalitní klastry, odstraníme také přebytečné květenství a poté klastry. Na větvích necháme pouze jeden nebo dva nejlépe vyvinuté klastry. V takovém případě zahrnuje řezání vinné révy plodící výhonky, které se prořezávají po osmém - desátém listu, počítáno od posledního shluku. Správné letní prořezávání révy trvá až do konce sklizně a zahrnuje také odstranění a zkrácení postranních výhonků, odstranění takzvaných bazových listů, prořezávání výhonků atd. Účelem této formy prořezávání je získat dobře vyvinuté hrozny s vysokým obsahem cukru. To je nezbytné zejména při pěstování odrůd vinné révy a dezertů.

Sazenice vinné révy si vyrábíme sami

Vinná réva se na větvích formuje od jednoho do čtyř květenství, které se později transformují do shluků. Kvetení se obvykle koná v polovině června a trvá deset až čtrnáct dní. Bush nese ovoce na porostech rostoucích z pupenů nasazených na dřevnatých letničkách, známých jako záhon. Sazenice hroznů si můžeme připravit sami ze slupky. Pěstování vinné révy zajistíme osobním uspokojením. Pak jsme je vystřižili z tzv s prodlouženou patou, tj. tenkou vrstvou dvouletého dřeva, v místě, kde vyrostla jednoroční stonka, která snadno zakořenila. K tomuto účelu použijeme třicet nebo čtyřicet centimetrů úlomků smyku, které přes noc namočíme do vody. Potom je nakrájíme nůžkami nebo ostrým nožem. Ve spodní části ořezáváme budoucí řízky vinné révy napříč,asi jeden centimetr pod posledním loktem, zatímco je nahoře, mírně šikmo seřízněte, tři centimetry nad nejvyšším okem.

Vinné řízky by měly mít pouze jedno horní očko, ze kterého bude výhonek růst. Takže zbytek odstraníme. Připravené, ještě nekořeněné rostliny dejte do párů do otvorů v zemi, mírně šikmo k dříve poháněnému kolíku. Ujistěte se, že očka směřují ven a vyčnívají dva nebo tři centimetry nad zem. Naplňte otvory vodou, dokud není zcela ucpaná, a poté nad sazenicí vytvořte hromadu vlhké a propustné půdy vysoké 5 až 8 centimetrů. Pokud jsou přijaty obě sazenice, vykopat slabší a přesadit je na jiné místo. A jak pěstovat samostatně připravené vinné révy? Pokud se ujmou kořenů, vyžadují stejné kroky jako v obchodě. Pěstování hroznů z vlastních sazenic vám však pomůže ušetřit peníze. Podívejte se také na náš článek:Kolik stojí zařízení a uspořádání zahrady?

Literatura: