Oranžový džem je velmi chutný přípravek, který je levný na přípravu a dokonale zdůrazňuje chuť mnoha sladkého pečiva. Můžete si ho snadno vyrobit sami doma a naplnit byt nádhernou oranžovou vůní. Jsou recepty na pomerančový džem opravdu tak jednoduché? Podívej se sám!
Pokud hledáte další tipy a inspiraci, podívejte se zde na články o konzervách.
Oranžový džem
Chutný návrat k Vánocům
Nelze popřít, že pomeranče s charakteristickou vůní připomínají dovolenou. Dokonale si je zapamatujete díky oranžovému džemu. Možná si ji můžete připravit před Vánoci?
seznam ingrediencí
- 5 pomerančů
- 1 citron
- 6 sklenic cukru
- 8 sklenic vody
Nezapomeňte pomeranče a citrony dobře vydrhnout a opařit a odstranit semínka. Pak je musíte oloupat a vrátit zpět. Budou užitečné! Podívejte se také na zde shromážděné články o receptu na vaření .
Oranžový džem - způsob přípravy
- Ovoce nakrájejte na plátky a vložte do velkého hrnce.
- Oloupejte citrónovou a pomerančovou slupku z hořké (bílé) části, nakrájejte na proužky a vložte do hrnce.
- V slupkách je nejvíce pektinu a díky nim se pomerančový džem zahustí - bez použití želírovacího cukru!
- Nalijte ovoce a oloupejte vroucí vodou, přiveďte k varu a vyjměte z hořáku. Přidejte cukr, míchejte, dokud se nerozpustí a nechte hrnec přes noc vychladnout.
- Přiveďte k varu a vše duste asi 4 hodiny bez víka - občas promíchejte.
- Nalijte džem do sklenic a otočte jej dnem vzhůru.
Oranžový džem - tipy
Pokud je pomerančový džem příliš řídký, přiveďte jej druhý den (asi 1,5 hodiny) znovu k varu. Přípravek chutná perfektně s masem, koláčem nebo ... čajem! Nebo byste možná chtěli také tento článek s recepty na pomerančovou tinkturu ?
Oranžový džem
Oranžový džem jako domácí příprava
Není obtížné se připravit a chutná opravdu skvěle. Možná stojí za to držet ho ve spíži po delší dobu?
seznam ingrediencí
- 2 kg pomerančů
- 3 citrony
- 0,75 litru vody
- 1,5 kg cukru
Oranžový džem - způsob přípravy
- Vydrhněte ovoce a oloupejte kůže. 1 citron a 3 pomeranče nechte celé.
- Ovoce nakrájejte na plátky a zbavte jadérek (uložte je). Mícháme ovocnou kůru (nasekanou), zalijeme ji vodou a necháme přes noc. Čas od času míchejte.
- Namočte semínka a bílé maso do dvou šálků vody. Další den vložte do pánve, přidejte vodu ze semen a přiveďte k varu.
- Smažte odkrytý vývar asi 50 minut. Přidejte cukr a odstraňte veškerou pěnu.
Doporučené sklenice a konzervy za skvělé ceny!
Oranžový džem - pozornost
Musíte se sami rozhodnout, kdy odstranit oranžový džem z ohně. Podle receptu to může trvat asi 1,5 hodiny - ale konečný efekt závisí na tloušťce džemu, který se vám líbí. Podívejte se také na zde shromážděné články o citrusech .
Oranžová marmeláda
Chutná příprava na zimu
Marmeláda chutná lahodně nejen na sendvičích, ale je také ideální pro přidání do koláčů, palačinek nebo tvarohu. Kromě toho si ho můžete snadno připravit ... sami.
seznam ingrediencí
- 1,5 kg pomerančů
- 0,5 kh citronů
- 1 grapefruit
- 1,5 kg cukru
- 2,5 litru vody
Připravte si také kousek gázy, který obalíte kolem citronových semen!
Oranžová marmeláda - způsob přípravy
- Ovoce vydrhněte, nakrájejte na 4 čtvrtiny a oloupejte. Na dno vymačkejte dužinu, nakrájejte ovoce na kousky a hodte dovnitř. Kůže (kromě grapefruitu) nakrájejte na tenké proužky a vložte do hrnce.
- Roll citronové pecky na gázu a vložte je do hrnce. Vše přivedeme k varu a vaříme asi půl hodiny odkryté a za mírného míchání.
- Nalijte vodu, přidejte cukr a vařte odkryté, pak vařte asi 2 hodiny. Sbírejte vznikající pěnu. Po vaření nechte marmeládu přes noc.
- Vyjměte semena ze zásoby a přiveďte k varu. Přeneste do sklenic a zavřete horké. Odložte na chladném místě.
Oranžová marmeláda - co použít?
Díky vysokému obsahu cukru a konzistenci se pomerančová marmeláda nejčastěji používá při přípravě domácího sladkého pečiva. Zkuste jej použít jako perníkovou náplň. Báječný! Nebo vás možná také zajímá tento článek o rebarborových konzervách ?
Oranžový džem se zázvorem
Perfektní doplněk k snídani
Jam s náznakem zázvoru je dobrou náhradou za zakoupené konzervy. Chutná lahodně s kaší i proso. Pokud máte rádi sladké snídaně, nezapomeňte se zásobit touto lahodnou zavařeninou!
seznam ingrediencí
- 6 ks pomerančů
- ½ citronu
- 80 g cukru
- ¾ sklenice vody
- 2 cm zázvoru
Nezapomeňte ovoce umýt a nastrúhat pomerančovou kůru. Nezapomeňte nakrájet bílou část na tenké proužky a pomeranče nakrájejte na malé kousky.
Oranžový džem se zázvorem - způsob přípravy
- Vařte cukrovou vodu, přidejte citronovou šťávu a kousky pomeranče, stejně jako strouhanou kůru.
- Oloupejte zázvor a nastrúhejte ho. Přidejte do vroucího ovoce a občas promíchejte. Vařte, dokud to celé nezhoustne.
- Nalijte do sklenic, přišroubujte je nahoře a pasterizujte. Můžete to udělat na sucho, například v horké troubě.
Oranžový džem - co pomáhá?
Oranžový proces zlepšuje metabolismus a urychluje metabolický proces. Kromě toho posiluje imunitní systém a také zlepšuje vzhled pokožky a ... dodává energii! Takže stojí za to si ho nechat ve spíži a používat, zvláště když je vaše zdraví nízké. Podívejte se také na zde shromážděné články o konzervách .
