Velké, tmavě modré bobule si získaly srdce mnoha lidí. Není divu - jsou lahodné, lze je použít téměř ve všech dezertech, zůstanou čerstvé i po nákupu a navíc mají relativně nízký obsah kalorií, ale jsou bohaté na nutriční hodnoty. Nejprve si plody borůvek podmanily obchody a nyní pomalu dobývají zahrady a parcely. Seznamte se s nejoblíbenějšími odrůdami amerických borůvek, které dobře fungují v polském podnebí, a naučte se, jak je pěstovat.
Hledáte radu ohledně zahradních rostlin? Najdete je v těchto článcích!
Borůvka v zahradě
Výsadba borůvek není obtížná, takže se může objevit v každé zahradě. Situace je o něco horší, pokud jde o kultivaci. Péče o borůvky může být obtížná, zejména kvůli specifickým přírodním podmínkám rostliny. Highbush borůvka, jak zní správný název této rostliny, pochází z USA a Kanady (proto se ovoce často nazývá kanadské borůvky). Tento druh se také rozšířil divoce v Japonsku, na Novém Zélandu a v částech Nizozemska a Velké Británie. Do Polska byl transplantován až během druhé světové války, ale tehdy nebyl příliš populární. Zejména proto, že pokusné plodiny často selhaly. A to vše proto, že země nalezená ve většině částí naší země není pro borůvky příliš příznivá.
Podařilo se nám však rychle přizpůsobit podmínky jeho potřebám a nyní je pěstování borůvek možné v domácích zahradách a ve velkém měřítku. Pokud je borůvka vysazena ve správný čas a na správném místě, je pravděpodobnost, že se rostlina nechytí, opravdu minimální. V důsledku úsilí chovatelů a botaniků byly vytvořeny nové odrůdy americké borůvky, které jsou odolnější vůči chorobám a dobře fungují v našich klimatických podmínkách.
Americká borůvka patří do rodiny vřesů. Jedná se o keř, který má doma něco málo přes 2 m. Rostlina produkuje tucet kosterních výhonků, které se skládají z mnoha bočních větví. Na jaře se objevují kožovité, poměrně velké, tmavě zelené listy, jejichž okraje jsou jemně zoubkované. Kanadské borůvky lze pěstovat nejen na ovoce, jejich rostliny vypadají dobře v zahradách a v zahradách. Stejně jako většina druhů čeledi vřesovitých produkuje americká borůvka hezké, drobné květy, které jí dodávají kouzlo od dubna do května, a její listy na podzim zčervenají, což také vypadá hezky. Nejdůležitější vlastností je však samozřejmě ovoce, trochu podobné bobulím, jen větší a velmi chutné. Nejčasnější odrůdy borůvek začínají rodit v červenci,nejpozději v říjnu.
Doporučená hnojiva pro borůvky za nejlepší ceny
Americké odrůdy borůvek
Při výběru odrůd borůvek byste se neměli omezovat na jednu. Přestože borůvky vysoké jsou samoopylitelné, nejnovější výzkumy pěstitelů ovoce ukazují, že při křížovém opylování bude dosaženo mnohem lepšího a většího výnosu. Z tohoto důvodu stojí za to seznámit se s mnoha odrůdami amerických borůvek a vybrat si ty, které se mírně liší od období plodení - díky tomu si budete moci vychutnat chuť borůvek po delší dobu.
Právě období plodení nejčastěji rozlišuje odrůdy borůvek. Rostlinné řízky, jejich růst a dokonce i plody borůvek a jejich průměr se však také mohou mírně lišit. Americké odrůdy borůvek s nejranějším obdobím plodnosti jsou hlavně Bluetta a Patriot - obě se vyznačují střední růstovou silou, takže zřídka přesahují výšku 2 metry. První začíná přinášet ovoce již v polovině července, plody druhé tmavnou až na konci měsíce. Obě tyto odrůdy borůvek jsou poměrně mrazuvzdorné a zřídka zmrznou, takže je lze pěstovat v kterékoli části země, což se významně promítá do jejich popularity. Plody odrůdy Patriot jsou obzvláště oblíbené a mají velmi vysokou komerční hodnotu - chutnají lahodně, jsou aromatické a sladké a navíc velmi velké.Jejich kůže je často pokryta jemným šedivým povlakem.
Americké odrůdy borůvek, které dozrávají v srpnu, jsou Bluejay a Bluecrop. Oba keře se vyznačují poměrně intenzivním růstem a produkcí četných výhonků, proto vyžadují pravidelné prořezávání. Pěstitelé ovoce si je cení nejen pro své pěkné a velké plody s vysokou komerční hodnotou, ale také pro vysokou plodnost a mrazuvzdornost. Obě odrůdy jsou také velmi odolné vůči chorobám, jsou také velmi tolerantní vůči škůdcům. Vyžadují však hojné zavlažování v teplých letních dnech, zejména Bluejay, který se vyznačuje zvýšenou citlivostí na sucho.
V poslední době se skupina odrůd začíná rodit v září a často končí až v říjnu. Nejoblíbenější highbush borůvka je rozhodně Brigitta - je oblíbená pro labužníky, je oblíbená pro své sladké a velmi velké ovoce. Je to nejoceňovanější a nejrozšířenější velkoplodá odrůda. Je však docela náchylný na mrznutí, zejména kvůli nárazovému větru, takže potřebuje pečlivě připravenou polohu. Jiné pozdní borůvkové odrůdy - Bluegold a Darrow jsou také pozoruhodné. Oba mají široký, mírně kulovitý tvar a přinášejí chutné ovoce. Darrow je ideální odrůda pro začínající zahradníky - má relativně nejmenší požadavky a nemá tendenci mrznout nebo onemocnět. Pěstování borůvek amerických je u této odrůdy snazší, tím spíšeže v jejím případě není nutné hnojení.
Poloha a výsadba borůvek
Highbush borůvka má zcela specifické požadavky na web. Za prvé, rostlina selže v neutrální nebo zásadité poloze. Vyžaduje kyselý substrát, ale jeho získání v polských podmínkách není nejjednodušší. Proto se pěstování amerických borůvek může zdát trochu komplikované a obtížné. Sazenice borůvek se umístí do půdy s pH oscilačním mezi 3,5 a 4,5. V ideálním případě by okyselení mělo začít rok před výsadbou borůvek. Nemusíte se však bát, že borůvka byla vysazena do neutrálního nebo zásaditého substrátu - jen velmi opatrně odstraňte vrchní vrstvu zeminy (aby nedošlo k poškození kořenů) a rozložte tam vrstvu rašeliny.
Americká borůvka se nejlépe vysazuje do dobře odvodněné a vzdušné půdy. V ideálním případě by měl obsahovat asi 10% kazu, ale není to nutná podmínka. Kromě vhodného pH nemá borůvka highbush žádné zvláštní požadavky. Měli byste se také postarat o dostatečné sluneční světlo. Pokud plánujete zasadit borůvky, naplánujte si svůj web s dostatečným předstihem. Mělo by být dobře izolované a v případě citlivějších odrůd dobře chráněné před větrem. Věnujte také pozornost popisu odrůdy - může být citlivá na chlad a není vhodná pro pěstování v klimatických podmínkách typických pro část země, kde žijete.
Než provedete výsadbu borůvek vysokých, pečlivě zkontrolujte zakoupené sazenice. Měly by být dva nebo tři roky staré, nejlépe prodávané v kontejnerech. Na rozdíl od lisovaných mají borůvky velmi dobře vyvinutý kořenový bal a dobře se ubírají na novém místě. Americký borůvka by měla být vysazena na podzim nebo na jaře. Aby se rostliny pěkně rozvětvily, musíte jim poskytnout dostatečný prostor. Nejlépe se jim daří při řádkové kultivaci - vzdálenost mezi jednotlivými rostlinami by měla být 1,5 ma mezi jednotlivými řadami dokonce 2 metry.
Po výsadbě není nutné je hnojit, ale vyplatí se je okamžitě zalévat. Je také dobrý nápad okamžitě mulčovat novou plodinu, protože borůvky mají velmi mělký kořenový systém. Není třeba investovat do agrotextilie, stačí pokrýt rostlinu borovicovou kůrou, která dokonale ochrání kořeny před vysycháním.
Péče a pěstování amerických borůvek
Pěstování borůvek amerických, pokud jsou sazenice správně zasazeny, není obtížné. Je však třeba pamatovat na některá důležitá pravidla. Péče v zásadě spadá pod zalévání, i když existují výjimky. Odrůdy, které jsou náchylnější k suchu, by měly být zalévány hojně, zatímco pro ostatní stačí, když jim během horkého léta a dlouhodobého nedostatku dešťů dodáváme vodu. Nedostatek vody je nejčastějším důvodem pro snížení kvality a množství plodiny. Proti tomu se však můžete chránit mulčováním.
Dalším důležitým bodem, který dělá pěstování borůvek trochu nepříjemným, je hnojení. Stojí za to provádět hnojení i na domácích pozemcích. Na trhu je k dispozici řada přípravků na americké borůvky, které jsou vhodné pro rostliny, a to i ve formě sazenic, nejen pro dospělé exempláře. Tento typ péče je především okyselení substrátu a doplnění poptávky rostlin po minerálech.
Doporučená hnojiva pro borůvky za nejlepší ceny
Americká borůvka se nepěstuje jen ze sazenic zakoupených v sadech. V zásadě je možná nezávislá reprodukce. Reprodukce borůvek nejčastěji zahrnuje stříhání dřevnatých nebo polodřevnatých výhonků z dospělé rostliny. Mateřský keř musí být zdravý a plodný a v létě se z něj odebírají řízky. Měly by být asi 10 cm dlouhé a lze je umístit do kořenů nebo rašeliny. Nasazená sazenice je umístěna takovým způsobem, že nad zemí vyčnívají pouze dvě nejvyšší oči. Stojí za to vědět, že reprodukce z výhonků s květinami je poměrně neúspěšná. V domácích podmínkách je také zřídka možné reprodukovat z bobulí.
Přínosné plody borůvek
Ačkoli je borůvka vysoce ceněna především pro její chuť, nelze přeceňovat nutriční hodnotu jejího ovoce. Z tohoto důvodu by měl být v sezóně zařazen do našeho denního menu. Nahradí jakoukoli chemickou suplementaci a navíc jí to v dezertech, dortech nebo jen tak jíst jedno bobule z koše je opravdová zábava.
Plody borůvek Highbush jsou primárně bohatým zdrojem vitamínů A, B, C, E a PP. Obsahují také vysoké množství zinku, draslíku, mědi, hořčíku a železa, takže je skvělé pro lidi se závažným nedostatkem minerálů. Navíc mají nízký obsah kalorií, takže je mohou jíst i lidé, kteří se starají o své tělo. A měli by, protože borůvka má fantastický vliv na regulaci trávení, je prospěšná pro práci střev a zachází s parazity.
Nedávné studie také ukázaly, že borůvky jsou skvělým prostředkem ke zlepšení zraku. Podporuje působení očí po setmění a zvyšuje mikrocirkulaci v oční bulvě. Výsledkem je, že se někdy používá při léčbě katarakty a makulární degenerace. Je také užitečný pro všechny lidi, kteří denně pracují u počítače nebo prostě během dne stráví spoustu času u obrazovky. Plody borůvek jsou také bohaté na fytoestrogeny, díky čemuž mají významný vliv na snižování „špatného“ cholesterolu. Díky tomu je hrstka borůvek denně dost na to, aby vám vaše srdce mohlo poděkovat.
Americká borůvka však s námi sdílí své výhody pouze během sezóny. Po zpracování ztrácí řadu výhodných vlastností. Jeho ovoce však snáší zmrazení velmi dobře, takže nečekejte, pěstování borůvek je nepochybně skvělý nápad. Není na co čekat - kupte sazenice své oblíbené odrůdy amerických borůvek a pozvěte je natrvalo do své zahrady.
