Sirup z borovicových výhonků krok za krokem - recept, příprava, vlastnosti

Recept našich babiček dnes funguje dobře. V květnu, kdy můžete vidět jeho mladé výhonky na borovici, stojí za to je shromáždit, abyste si sami vyrobili borovicový sirup. Droga pomůže při podzimních nachlazeních, kašli a posílení těla. Můžete jej používat po celý rok. Gurmáni přidávají do odpoledního čaje sladký a zdravý sirup nebo je nalijí na jemné palačinky. Dáme vám tipy, jak si sami připravit elixír zdraví borovice.

Pokud vás zajímají také další informace o pěstování nebo používání borovice, připravili jsme je pro vás zde .

Mladé výhonky borovice ve sklenici

Borovicový sirup - získávání bylin z borovicových pupenů

Kdy sbírat výhonky z mladých borovic?

Sirup z borových výhonků se také nazývá májový sirup, protože v polovině května dosahují výhonky vhodné délky, přibližně 12 cm. Někteří bylinkáři - drahokamoví terapeuti, kteří sklízejí pupeny různých rostlin - se neshodují v tom, kdy si pupeny vybrat. Věří, že již v březnu je možné sbírat drobné výhonky a připravit sirup z borovicových pupenů. Nejčastěji sbíráme výhonky z mladé borovice skotské Pinus silvestris, která je dominantním stromem v polské krajině. Pamatujte, že některé druhy borovic jsou právně chráněny. Proto nesbíráme výhonky a šišky borovice, horské borovice nebo borovice.

Vedeni péčí o strom, nezlomme pupeny pouze z jedné borovice. Vyvarujme se také růstu stromů u silnic, které jsou vystaveny znečištění. Ke sklizni výhonků mladých borovic budete potřebovat ostrý nůž, koš a ochranné rukavice, protože po odříznutí výhonků vytéká spousta lepkavého oleje. Shromážděné koblihy, umístěné ve vzdušném koši, dorazí bezpečně domů.

Jaké látky obsahují mladé borové výhonky?

Borovicové pupeny obsahují řadu cenných látek. Mezi ně patří mimo jiné:

  • éterické oleje, tzv monoterpeny: pinen, limonen, dipenten, felandren a octan berylnatý, které se vyznačují příjemnou vůní. Olej z borovice Oleum Pini sylvestris se používá v lékařství k inhalaci při onemocněních horních cest dýchacích. Přidává se také do hřejivých mastí, zdravotních koupelí a je součástí fytolysinu - diuretika, které pomáhá odstraňovat usazeniny z ledvin,
  • flavonoidy - antioxidanty, které pomáhají odstraňovat volné radikály z těla. Za jejich přítomnost vděčíme pomalejšímu stárnutí pokožky, posilování krevních cév, také se předpokládá, že mají protirakovinné vlastnosti,
  • vitamin C a třísloviny - mají protizánětlivé a antihemoragické vlastnosti,
  • hořkost - zvyšuje chuť k jídlu,
  • Přítomné jsou také pryskyřičné kyseliny - v současné době se provádí vědecký výzkum jejich účinku na léčbu epilepsie, minerálních solí - s příznivým účinkem na silné kosti a cukry, které dodávají energii.

Co je a jak vyrobit sirup z mladých borových výhonků?

Sirup z borovicových výhonků - zdravotní vlastnosti

Sirup z borovice se používá na kašel a chrapot. Díky svému expektoračnímu účinku pomáhá zmírnit zánět horních cest dýchacích. Nálevy, tinktury a sirup z mladých výhonků borovice jsou nenahraditelným přírodním prostředkem proti zánětu a horečce. Jeho specifičnost uklidňuje bolavé klouby a svaly, má hřejivý účinek, posiluje oslabené tělo a dodává energii. Používají se na nefrologická onemocnění, mají močopudné a protiprůjmové vlastnosti.

Jak si vyrobit sirup z borovicových pupenů?

Pro přípravu sirupu budete potřebovat sklenice, které byly předem důkladně umyty a nejlépe opařeny vroucí vodou a shromážděnými borovicovými výhonky a cukrem.

Zde je nejjednodušší recept na sirup z borovicového výhonku:

  • Očistěte výhonky borovice (asi 1 kg) od hnědé slupky, která je zakrývá.
  • Výhonky neumýváme, ale pouze kontrolujeme, zda neobsahují například hmyz.
  • Do nádoby vložte vrstvu výhonků a posypte je vrstvou cukru - střídavě v poměru 1: 1. Každá vrstva by měla být pevně hnětena. Místo bílého cukru můžeme použít hnědý cukr, med nebo xylitol, tj. Březový cukr, který se doporučuje například lidem trpícím cukrovkou nebo kteří chtějí zhubnout.
  • Zajistěte plnou nádobu mírným utažením víka nebo vázací gázou.
  • Sklenici, ve které jsou naše borové výhonky, nechte asi 4 týdny na slunném parapetu.
  • Sirup s borovicovým hrotem je připraven, když změní barvu na zlatý čaj. Poté byste měli napustit kapalinu do opařených tmavých lahví, pevně je zavřít a odložit do chladné a tmavé místnosti. Lze jej tedy skladovat přibližně 8 měsíců.

Sirup z borovicových výhonků krok za krokem - recept, příprava, vlastnosti 2

Borovicový sirup - dávkování:

Připravený sirup z borovice si vezměte až 4krát denně, po 1 polévkové lžíci. U dětí používáme nižší dávku - podáváme 1 lžičku sirupu až 3krát denně. Sirup z mladých borových výhonků je sladký a chutný, a proto děti léčbu ochotně podstupují. Nebo vás možná také zajímají jiné domácí léky na nachlazení, recept na cibulový sirup ?

Recept, jak udělat sirup z borových špiček rychlejší?

Borůvkový sirup můžete získat rychleji. Postupujte podle receptu, klíčky posypané cukrem nechte několik dní stranou, poté několik minut vařte celé. Když se objeví více šťávy, můžete ještě chvíli vařit. Vařený borový sirup bude aromatický a hustý. Musíme si však uvědomit, že vysoké teploty znamenají ztrátu některých zdravotních výhod, takže vařený lék může být méně účinný.

Stojí za to podělit se o znalosti, kdy sbírat mladé výhonky a jak připravit borovicový sirup, protože tento ekologický lék přirozeně zvyšuje obranu našeho těla před infekcemi a patogenními bakteriemi. Borůvkový sirup má kromě svých léčivých vlastností i chuť. Můžete je nalít na dezerty, přidat do nápojů, obohatit chuť palačinek.

Lahve na džusy a sirupy za dobré ceny

Nejen sirup z borovice

Jak vyrobit tinkturu borovice?

Recept na chutnou tinkturu se zdravotními vlastnostmi:

na tinkturu borovicových pupenů potřebujeme asi 1 kg čerstvých, vyčištěných nebo sušených výhonků borovice. Dali jsme je do velké nádoby a hněte. Celé to zalijte 1 litrem lihu a nechejte 14 dní. Každý den vše mícháme. Pak by měla být směs napnutá. Nalijte lihovinu do láhve a posypte namočené výhonky cukrem stejným způsobem jako při výrobě borového sirupu. Po několika dnech se vytvoří sirup z borovicových špiček. Po vypuštění zkombinujte dříve nalitý alkohol a borový sirup. Zamícháme a tinktura je hotová. Na potíže s horními dýchacími cestami užíváme 1 lžičku tinktury 3-4krát denně. Můžete jej přidat do čaje. Bohužel není vhodný pro děti.

Recept na aromatický nápoj

Léčivé vlastnosti borovicových výhonků nejsou jediné. V případě nachlazení a slabosti těla bude infuze užitečná. ½ lžíce nastrouhaných čerstvých výhonků nebo sušených pupenů, nalijte 200 ml vroucí vody a přikryjte víčkem. Infuze je připravena ke spotřebě po 15 minutách. Takto připravený čaj můžeme pít několikrát denně. Infuze se doporučuje používat při nachlazení a profylakticky k posílení těla. Podívejte se také na recepty na další domácí konzervy .

Sirup z borovicových výhonků krok za krokem - recept, příprava, vlastnosti

Recept na borovicový med

K získání aromatického borovicového medu budou zapotřebí šišky. Očistíme je od jehel, špíny a odřízneme ocasy. Šišky mohou být rozdrceny nebo použity v plném rozsahu. Vložte je do sklenice a zalejte medem, nejlépe vícebarevným, v poměru 1/2 šálku zelených šišek na 1 šálek medu. Připravený med necháme měsíc, abychom mu dodali borovicovou chuť a aroma. Med obohacený o zdravotní přínosy borovice je skvělým doplňkem mnoha pokrmů.

Recept na zdravou koupel z jehličí

Zdravá a aromatická koupel s přídavkem jehličí má hřejivé a léčivé vlastnosti. Několik minut ve vodě zmírní bolesti svalů, zmírní migrény a dodají vám energii. Zde je postup, jak připravit léčivou koupel z jehličí:

Čerstvé jehličí, přibližně ½ kg, je třeba důkladně opláchnout a dát do hrnce. Nalijte je 2 litry vody a vařte pod víkem několik minut. Uvařenou tekutinu odstavte z ohně a nechejte 20 minut odpočívat. Poté tekutinu vypusťte a nalijte do vany s teplou vodou.

Borovicové výhonky získané z borového sirupu, stejně jako šišky a jehly, jsou cenné suroviny, díky nimž máme šanci získat přírodní a zdraví prospěšné zvláštnosti.