Při rozhodování o pěstování vinné révy bychom jim měli poskytnout nejlepší možné podmínky pro rozvoj. Další důležitou otázkou je správná péče o hrozny, včetně řezání hroznů. Správné prořezávání hroznů má na tyto rostliny velmi pozitivní vliv, proto stojí za to zjistit, kdy a jak to udělat, a také jak řezat hrozny na jaře, v létě, na podzim a v zimě.
Pokud hledáte další rady a informace, podívejte se zde na články o prořezávání stromů a keřů .
Prořezávání hroznů - proč je to tak důležité
Hrozny jsou velmi chutné a šťavnaté sezónní ovoce, které můžeme pěstovat také v naší domácí zahradě. Nezapomínejme však, že v naší zemi nemáme takové dobré podmínky pro pěstování hroznů jako v oblastech jižní Evropy, kde jsou hrozny mnohem sladší a větší. Klima má tedy velký vliv na plodnost našich keřů.
Také stojí za to pečlivě zvážit, která odrůda nás nejvíce zajímá. Kromě toho bychom měli mít na paměti, že některé odrůdy se pěstují snadněji a u jiných může být obtížné je pěstovat. Proto je lepší zvolit odrůdy, které jsou odolnější vůči faktorům prostředí a různým chorobám.
Při zvažování péče o hrozny bychom měli především zvážit, jak hrozny nakrájet. Ořezová úprava hroznů je nesmírně důležitá, protože díky ní budou mít naše rostliny silný návyk a navíc, pokud řádně zastřihnete větve, bude to mít také pozitivní vliv na plodnost.
Kromě toho se na jaře, v létě, na podzim nebo v zimě může prořezávání hroznů lišit, takže je lepší se naučit všechna pravidla pro řezání hroznů. Pokud však tento postup provádíme sami, protože neznáme potřeby keřů, může to mít negativní dopad na plodnost a vývoj rostlin. Plánujete pěstovat hrozny? V tomto článku najdete také tipy, jak si vybrat sazenice hroznů .
Prořezávání hroznů - jak se po výsadbě stříhat pro tvarování a řezání hroznů
Tvarování - jak by mělo vypadat toto prořezávání hroznů?
Než přejdeme k prořezávání hroznů, měli bychom zjistit, kdy to udělat a jaké jsou druhy prořezávání. Jedním ze základních typů je krájení na révu, ale není to nejjednodušší a je doporučeno pro lidi, kteří mají více zkušeností.
Pokud toto ošetření provedeme špatně, mohou být naše keře oslabené, nemusí se na nich objevit ovoce a navíc mohou v zimě zmrznout. Z tohoto důvodu bychom si měli pečlivě přečíst zásady prořezávání keřů, které jsou obecně dostupné.
Máme mnoho možností, jak tvarovat vinnou révu, ale všechny jsou založeny na tom, že začínáme silným a krátkým pahýlem, na kterém spočívají krátké paže. Právě na těchto pažích se rozvinou slzy s plodem a na nich větve, tj. Výrůstky. Během prvních 2 nebo dokonce 3 let formujeme pařez a paže a následující roky jsou založeny na pravidelném stříhání keře, aby se mohl správně vyvíjet.
Jak jsme po výsadbě řezali révu
Řezání hroznů má velký vliv na pozdější vývoj našich vinic. Proto je důležité, abychom se drželi předem stanovených pravidel prořezávání. Pokud si nejsme jisti, že to uděláme správně, vyplatí se investovat peníze do osoby, která je odborníkem v této oblasti a pomůže nám správně zahájit proces. Později budeme moci révu ořezat sami.
Po výsadbě vinné révy se provede první řez, který spočívá ve zkrácení vrcholků výhonků do výšky asi 1,5 m. Toto ošetření se provádí na podzim. Je velmi důležité provést tento řez, protože právě zde začíná veškerý růst rostliny na novém místě.
Navíc v pozdní zimě nebo dokonce v zimě, ale počátkem prosince a listopadu, musíme provést další prořezávání hroznů. V tomto případě ořezáváme neignifikované fragmenty výhonků. Po stříhání výhonků přistoupíme k ochraně rostliny před zimou zabalením do tlusté, nejlépe zimní netkané textilie, díky níž mrazivý vzduch a velmi nízké teploty neproniknou hluboko do rostliny, aniž by ji poškodily. A co víc, měli bychom také zajistit kořenový systém hromadou ze zahradní půdy, kterou lze dodatečně obložit jehličnanem.
Vybrané propagační akce na zahradní nářadí (pohyb vpravo)
Péče o hrozny - jak ořezávat v následujících letech pěstování
Prořezávání vinic v prvním roce pěstování
První rok vinařství je velmi důležitý, protože určuje, zda bude rostlina v následujících letech řádně růst a nebude narušena její plodnost. Proto je v prvním roce tak důležité starat se o správný vývoj a péči o hrozny.
Po výsadbě révy, když prošla zimním obdobím, na jaře od konce března do začátku dubna, bychom měli otevřít dříve naskládané mohyly a zbavit se větví jehličnanů. Tehdy začneme zkracovat silnější výhonky přes 2–3 očka. V případě tenčích větviček jsou zkráceny na 1 oko.
Po tomto ošetření musíme znovu zajistit naše keře, aby nezačaly své vegetační období příliš brzy. Pokud to neuděláme, bude vinice vystavena mrazu během velmi častých jarních mrazů. Pamatujme si tedy tento krok.
Na konci května pak znovu otevřeme mohyly a odstraníme mladé výhonky, které jsou na keři četné. Ponecháme pouze 2, maximálně 3 nejsilnějších výhonků. To je způsob, jak se vypořádat s vinnou révou, která byla vysazena na podzim s holým kořenovým systémem. Sazenice vinné révy uchovávané v nádobách jsou velmi často připraveny na správnou tvorbu ve druhém roce pěstování.
Měli bychom také pamatovat na velmi důležitou otázku, a to, že hrozny nelze řezat od začátku dubna do poloviny května, protože pak z řezaných ran vychází příliš mnoho šťávy, což může výrazně oslabit naše lezecké keře a vést k nim poškození.
Jak jsme škrtli ve druhém a třetím roce
Řezání hroznů v zimě, řezání v létě, na jaře nebo na podzim je velmi důležitý bod, který si musíme pamatovat. Nezapomínejme, že postup při stříhání hroznů v zimě je jiný než při stříhání hroznů na jaře, na podzim nebo v létě. Proto potřebujeme vědět, co se vyznačuje zimním řezáním hroznů a co se vyznačuje jarním, letním nebo podzimním řezáním.
Tvarování keřů zahajujeme ve druhém a třetím roce pěstování, přičemž způsob tvarování je nutno zvolit podle odrůdy vinné révy. Velmi často se používá metoda s nízkou hlavou, což je dobré pro většinu odrůd vinné révy. Zde je ponechán silný pahýl s několika větvemi, vysoký asi 50 cm.
V případě této formace musíme na konci května odříznout prakticky všechny větve a ponechat pouze 3–5 nejsilnějších. V létě se na nich mohou objevit ovocné pupeny, které stojí za to odstranit nebo opustit jednotlivé shluky, aby plod neoslabil keř.
Na podzim stříháme nejsilnější výhonky nad 4-5. Pupenem a zbytek výhonků nad druhým okem. Rostlinu navíc zabezpečíme mohylou. Následující rok, na jaře, odřízneme většinu mladých výhonků a necháme jen 5-6 výhonků. Odřízněte 2 nejsilnější výhonky nad 4. pupenem a zbytek přes 2. Po plodení nakrájejte nejdelší výhonky a výhonky s největším množstvím ovoce a prořezávání opakujte.
