Černý bezin je velmi běžný keř, který roste ve volné přírodě. Málokdo však zná jeho vlastnosti a použití. Stejně jako kdoulová tinktura je také populární tinktura z květů bezu, šťáva z květů bezu a tinktura z bezu.
Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také na zde shromážděné domácí recepty na alkohol.
Tinktura z květu bezu - jaké vlastnosti má a na co pomáhá?
Tinktura z černého bezu má velmi pozitivní vliv na naše tělo. Jen málo lidí si je vědomo toho, co sirupy z květů černého bezu pomáhají. Proto stojí za to seznámit se s léčivými vlastnostmi a jaké přísady a vitamíny má bezinka.
Černá bezinka obsahuje mnoho vitamínů A, B 1 , B 2 , B 3 , B 6 a C, jejichž účinek na náš organismus je velmi pozitivní. Dále obsahuje: vápník, draslík, sodík, fosfor, měď, hořčík, zinek, mangan, éterické oleje, flavonoidy, slizy a třísloviny, minerály, rostlinné steroly, cholin a mnoho dalších.
Tinktura z bezinkového baldachýnu a bezová tinktura mají antivirové vlastnosti. Kromě toho tinktura z květu bezu, stejně jako ovocná, působí jako expektorans a chrání sliznice dýchacích cest. Kromě toho zvyšují imunitu, působí močopudně a stabilizují krevní oběh. Kromě toho mají analgetický a čisticí účinek, chladí, zrychlují metabolismus, uklidňují záněty kůže a zachycují volné radikály, které jsou zodpovědné za tvorbu rakoviny. Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také na článek o tinkturách, který je zde shromážděn .
Tinktura z bezového pupku - kde a kdy sbírat květiny?
Pokud plánujeme vyrobit tinkturu z bezinkového baldachýnu, musíme nejprve začít sbírat potřebné přísady. Pokud máme v zahradě černou černou bezovou, není s ní problém. Pokud však tento šeřík není, stojí za to zjistit, kdy je nejlepší jít na sklizeň.
K výrobě šťávy z květů černého bezu je třeba shromáždit celé deštníky. Shromažďují se v období od května do července, kdy je hezké a slunečné počasí. To se nejlépe provádí ráno, hned po odpaření rosy z rostlin. Odřízněte deštníky nůžkami nebo velmi ostrým nožem. Mělo by být známo, že je nemožné odříznout všechny květiny z jednoho keře, protože to vede k jeho deformaci a narušuje růst rostliny.
Po přinesení květin domů je musíme okamžitě začít zpracovávat. Můžete je vysušit nebo ihned použít k přípravě tinktury z černého bezu. Suší se v kyticích, které jsou zavěšeny ze stropu na dobře větraném a teplém místě, nebo na bavlněných šálech - rozložených jednotlivě. Existuje také způsob, jak sušit v troubě. Teplota by měla být nižší než 40 ° C a dveře by měly být otevřené. Nebo vás možná také zajímá tento článek s receptem na tinkturu chokeberry ?
Příslušenství potřebné k přípravě tinktur za skvělé ceny!
Recept na tinkturu bezu
Tinktura z černého bezu je velmi populární tinktura se širokou škálou použití a účinků. Když víme, co pomáhá, pomůžeme jednoduchým způsobem svému zdraví. Zjistíme, jak vypadá recept na tinkturu z květů bezu, stejně jako z jejích plodů.
Recept na tinkturu květu bezu není složitý. Stojí za to připravit správné přísady a pustit se do práce.
Složení:
- asi 50 květinových deštníků,
- 200 g citronu,
- 200 g vápna,
- 1 litr lihu (96%),
- 700 g cukru,
- 1 l vody,
- 1 čajová lžička kořene angeliky.
Pokud nemáte rádi limetky, můžete je nahradit citrony. Můžeme také snížit množství citronů. Záleží na našich představách. Nebo vás možná také zaujme článek s recepty na bezinky ?
Příprava:
- Prvním krokem je vařit sirup z cukru a vody a poté jej ochladit.
- Citrony umyjeme v horké vodě, nakrájíme na plátky a odstraníme všechny kameny.
- Uspořádejte květy bezinky s citronem do sklenice.
- Nalijte sirup na květiny a citron a zakryjte nádobu hadříkem.
- Nechte bezový květový sirup na slunném místě po dobu 10 dnů.
- Šťávu musíme promíchat alespoň jednou denně.
- Po 10 dnech nalijte šťávu do hrnce vyloženého gázou.
- Zkombinujte lihovinu s bezovou květovou šťávou a limetkou.
- Nalijte bezinkovou tinkturu do 2 lahví a přidejte půl lžičky angeliky.
- Odložili jsme na 4 týdny a pamatovali jsme si, že to každé 3 dny protřepáváme.
Po této době je tinktura připravena. Volitelně do něj můžete přidat med, zázvor nebo skořici. Záleží na individuálních preferencích. Podívejte se také na tento článek o receptu na tinkturu z třešní .
Tinktura z černého bezu - recept
Ovocný likér z černého bezu je také vyroben pro své široké použití. Zde je další návrh receptu.
Složení:
- 1 kg bezinky ovoce,
- 0,5 l vody,
- 250 g cukru,
- 1 litr 96% lihu.
Ovoce bezinky lze také smíchat s citrusy.
Příprava:
- Ovoce opláchněte v cedníku, vypusťte ho a nalijte do nádoby.
- Nalijte ovoce alkoholem a nechte ho měsíc na tmavém a teplém místě.
- Po měsíci to nalijeme přes gázu.
- Vaříme sirup z vody a cukru.
- Sirup by měl být ochlazen, smíchán s tinkturou a odložen na týden.
- Po týdnu musíme alkohol filtrovat a nalít do lahví.
- Šeříková tinktura by měla stát na chladném a tmavém místě asi půl roku.
Je důležité, aby tinktura nezůstala v chladničce a sklep byl tím nejlepším místem. Je to dobré na nachlazení, zácpu a různé bolesti.
Jak vidíte, tinktura z květů černého bezu je velmi dobrým specifikem, jehož vlastnosti mají široké a velmi prospěšné využití. V zimě se doporučuje pít takovou tinkturu, protože podporuje celý imunitní systém a chrání před viry a bakteriemi. Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také na zde shromážděné domácí recepty na alkohol .
