Meruňky jsou oblíbeným ovocem mnoha z nás. Jsou sladké, lákavé s chutnou dužinou a intenzivní vůní, která bude vždy spojena s plností slunečného léta. Po mnoho let bylo pěstování meruněk daleko mimo náš dosah, ale nejnovější odrůdy jsou lépe přizpůsobeny povětrnostním podmínkám typickým pro Polsko, proto stojí za zvážení pozvat je do naší zahrady. Meruňka nejen produkuje chutné ovoce, je také prostě krásná, zejména během kvetení, kdy je zcela pokryta jemnými růžovo-oranžovými květy. Zjistěte více o péči o tento úžasný strom a dozvíte se o nejcennějších odrůdách.
Pokud hledáte společnost, která vám upraví zahradu, použijte službu Hledání dodavatele dostupnou na webu Stavební kalkulačky. Po vyplnění krátkého formuláře získáte přístup k nejlepším nabídkám osvědčených profesionálů.
Meruňka v zahradě
Základní informace o běžných merunkách
Společná meruňka je druh patřící do rodiny růží. Ve skutečnosti pochází z Asie, přirozeně hustě roste v Kyrgyzstánu, Číně a Koreji, lze jej najít také v Japonsku, kde je jedním z prvních kvetoucích ovocných stromů. Meruňka je v našich podmínkách pěstovaná rostlina, která vyžaduje hodně pozornosti. Jeho maximální výška je asi 8 metrů, i když je obvykle menší. V současné době je na trhu s ovocem k dispozici mnoho odrůd meruněk, některé z nich byly vytvořeny před stovkami let. Je to pěstovaná rostlina s dlouholetou tradicí - v Číně byla vysazena hromadně již před 4000 lety.
Meruňka se v Polsku dříve nepěstovala, ale nyní to není problém. Nejnovější odrůdy dosahují mrazuvzdornosti až do -30 stupňů Celsia, takže strom vydrží i zimu. Tato rostlina však může mít problémy s plodením, protože její květy nejsou ani mrazuvzdorné. A meruňka je rostlina, která kvete nejdříve ze všech ovocných stromů - květy se mohou objevit v březnu, mnohem dříve než višně, v podstatě ve stejnou dobu jako forsythia. I mírný pokles teploty pod nulu během této doby může způsobit okamžitý pokles květin, proto jsou tyto ovocné stromy vysazeny spíše v teplejších částech země. Pokud hledáte další inspiraci, přečtěte si náš článek: Které ovocné a okrasné stromy byste si měli vybrat pro svou zahradu?
Meruňka obecná - strom a ovoce
Meruňku však lze před chladem řádně chránit a mnoho lidí se ji rozhodne zasadit do zahrady. A to nejen kvůli svým plodům, které jsou opravdu velmi chutné a jsou perfektní pro konzervy a dezerty všeho druhu, ale také proto, že rostlina má opravdu krásný zvyk.
Tento malý strom vypadá pěkně ve svém přirozeném tvaru, na jaře jsou celé výhonky pokryty nádhernými květinami s pěti růžovými lístky. Meruňka v zahradě kvete jako první, takže je to nejúžasnější předzvěst lepšího počasí, jaké si dokážete představit. I když pěstování ovoce nefunguje, stojí za to tento pohled, o to více, že samotný strom pokrytý listy také vypadá pěkně. Meruňka produkuje listy mnohem později než květiny, má všívané okraje a tmavě zelenou barvu, docela atraktivní. Rostlina může být vysazena jednotlivě, protože meruňka je samoopelivá a není nutné ji doprovázet.
Výsadba meruněk - stromy a pěstování z kamene
Jak si vybrat sazenice a kdy zasadit meruňky?
Sazenice meruněk by měly být zakoupeny v osvědčeném zahradním obchodě. Je důležité, aby byly zabaleny nebo prodány v kontejneru, protože holé kořeny jsou často poškozeny a méně dobře zabírají. Na druhé straně jsou sazenice v balíku lépe chráněny, navíc nepřerušují vegetaci, takže se v půdě začnou vyvíjet velmi rychle. Vybrané sazenice by měly být jednoleté - jsou již dobře pěstované a ty starší nemusí dobře snášet přesazování a přepravu. V současné době je nejběžnější preference sazenic naroubovaných na alech, díky nimž jsou rostliny odolnější vůči chladu. Stojí za výběr sazenic takových meruňkových odrůd, jejichž pozdější zralé meruňkové plody jsou takové, že se kámen dobře odděluje od masa. Patří mezi ně Prunus armeniaca Early Orange.
Výsadba se provádí pouze na jaře - je to překvapivé, protože jiné ovocné stromy se vysazují spíše na podzim. Tento rozdíl je způsoben skutečností, že mladé exempláře se mohou snažit přežít podzimní mrazy, než se dobře zakoření, a nemusí být dostatečně mrazuvzdorné. Výsadba na jaře zajišťuje, že rostlina má čas se usadit na svém novém místě, než začne mráz.
Pěstování meruněk - nejdůležitější informace
Je třeba si uvědomit, že meruňka, dokonce i odrůdy, které jsou lépe přizpůsobeny našim povětrnostním podmínkám, mohou být během období květu citlivé na chlad. Proto by měla být rostlina vysazena na chráněném místě chráněném před větrem. Teplá a světlá místa fungují nejlépe a meruňka by měla mít po většinu dne sluneční svit. Díky tomu bude plodit rychleji a samotné ovoce bude sladší. Pokud plánujete založit zahradu a objednat její péči, v tomto článku najdete ceník v závislosti na provincii.
Meruňka také dobře netoleruje přebytečnou vodu, proto ji zasaďte na místo, kde je dobře odvodněný a dobře odvodněný substrát. Příliš mnoho vody je pro rostlinu horší než nedostatečné, takže jí musíte věnovat zvýšenou pozornost. Místo pro výsadbu stromu by mělo být také řádně připraveno, ujistěte se, že substrát má vhodné neutrální pH a je bohatý na hořčík. Pokud tomu tak není, vyplatí se použít hořčík nebo vícesložkové hnojivo s vysokým obsahem této složky ve snadno stravitelné formě. Meruňka obecná roste v zahradě samostatně, ale pokud máte v úmyslu založit větší plantáž, nezapomeňte, že rozestup mezi těmito rostlinami by měl být 6 x 6 m. Správně ošetřená meruňka by měla po 3–5 letech přinést první ovoce.
Doporučená ovocná hnojiva - zkontrolujte je!
Pěstování v zahradě z kamene
Meruňka se nejčastěji pěstuje z řízků, ale lze ji pěstovat také z kamene. Toto je časově náročné řešení, ale za vaši spokojenost to opravdu stojí za to. Pokud se chystáte pěstovat meruňkový kámen, musíte jej začít pěstovat ihned po konzumaci ovoce, protože příliš dlouhé vystavení semen vzduchu může snížit jeho klíčivost. Nejprve odstraňte veškerou zbylou dužinu, abyste zabránili růstu plísní.
Osivo může být zasazeno třemi způsoby - bez jakéhokoli dalšího ošetření, ale může to trvat mnohem více času, protože klíčky musí prorazit skořápku, takže stojí za to semeno trochu zmrazit, například umístit do chladničky. Druhým způsobem je zpracování kamene tak, aby byl plášť tenčí - můžete jej například ošetřit brusným papírem. To by mělo stačit na to, aby výhonek pronikl do jámy, a navíc prostřednictvím tenké vrstvy lépe absorbuje vodu. Třetí možností je rozbít semeno a jednoduše vložit mandlové semeno do substrátu. To proces zrychluje, ale vždy existuje riziko, že fragmenty poškodí semeno.
Pěstování meruněk z kamene nevyžaduje použití dalších hnojiv. Standardní půda pro květiny je dost, může být smíchána s pískem. Je však třeba pamatovat na to, že podklad musí být neustále vlhký, což vyžaduje časté zalévání velmi malými dávkami vody. Rostlina v květináči musí stát na světlém místě, ale nemá ráda přímé sluneční světlo, které může způsobit příliš rychlé vysychání substrátu. Může trvat až rok, než se objeví první výhonek, ale další rostlinu lze zasadit do země. Meruňky vyrobené z kamenů mohou mít trochu chaotičtější návyk a přinést méně hojné ovoce než ty, které se prodávají v zahradním obchodě, ale není to pravidlem. Pokud vás také zajímá výsadba vlašských ořechů, podívejte se na tento článek, kde najdete několik tipů.
Meruňkové ovocné stromy a jejich péče
Jaké kosmetické procedury?
Meruňka ve skutečnosti nepotřebuje žádné specifické ošetření, takže její péče nebude trvat příliš dlouho. Po výsadbě strom nepotřebuje hnojení. Později ve svém vývoji nemusí být rostlina ani zalévána, protože přebytečná voda může hnít a praskat ovoce. V horkých létech by však měla být rostlina občas zavlažována, například při standardním zavlažování zahrady.
Meruňková péče ve skutečnosti sestává z prořezávání. Meruňka vypadá pěkně, když se uvolňuje přirozeně, ale pro stav rostliny může být nutné prořezávání. Intervenční prořezávání se samozřejmě provádí za účelem odstranění výhonků a větviček poškozených nebo zasažených chorobami. Kromě toho se samozřejmě provádí prořezávání, aby se zvýšila plodnost rostlin.
Prořezávání meruněk
Během prvních tří let pěstování by se meruňka měla stříhat každé jaro. Ideálně co nejdříve, ještě než se květy vůbec objeví. Dlouhé výhonky jsou zkráceny asi o 1/3 své délky, nad 4–5 ok. Výsledkem je, že rostlina vyprodukuje více větví, nikoli postranních výhonků. Pokud máte malou zahradu, je také vhodný čas zastavit růst špičkové rostliny. Jednoduše odstřihněte vodítko, které si vyberete v prvním řezu, a nezkrátíte ho. Díky tomu rostlina už nebude růst, zůstane v trpasličí formě. V případě starších vzorků stačí pravidelně odstraňovat výhonky, které neprodukovaly květiny, a zbývající se trvale zkrátí o 15 cm.
Meruňka velmi dobře snáší řezání, ale je třeba si uvědomit, že všechny rány by měly být natřeny speciální zahradní pastou s ochrannými vlastnostmi. To je nejlepší způsob, jak chránit vaše rostliny před chorobami.
Pěstování meruněk: možné nemoci a nejlepší odrůdy
Jakým chorobám je meruňka vystavena?
Nejčastěji pěstované odrůdy meruněk se vyznačují vysokou odolností vůči chorobám, může se však stát, že se objeví a zničí veškeré vaše úsilí. Jednou z nejběžnějších a nejnebezpečnějších nemocí je bakteriální gangréna, která začíná útočit na květiny. Pokud nezasáhnete včas, gangréna se rozšíří na výhonky a pomalu vezme celý strom. Infikovaná meruňka může během jedné sezóny úplně zemřít. Jakmile si tedy všimnete prvních příznaků, infikované výhonky, které je třeba bezodkladně spálit, ihned zastřihněte. Pokud se nemoc objeví, měly by být stromy každé jaro zabezpečeny vhodnými ochrannými opatřeními.
Dalším velkým problémem je monilióza, choroba meruňkového ovoce, která může zničit celou úrodu. Infekce se vyskytuje již během kvetení, ale nemoc se projevuje pouze na dozrávajících plodech (malé, hnijící, hnědé skvrny), takže je těžké s nimi bojovat. Nejčastěji musí být letošní sklizeň odepsána a začít s ochranou a bojem proti nemoci na podzim a na jaře s ohledem na příští sezónu.
Meruňkových chorob se však netřeba příliš bát. Správně obhospodařovaný strom, pokud má požadované podmínky, zejména s ohledem na množství vody, by neměl mít problémy s chorobami. Pro každý případ můžete provést jarní postřik přípravky na ovocné stromy, které mají systémový protiplísňový účinek.
Nejcennější odrůdy meruněk
Odrůdy této jedinečné rostliny se liší především odolností vůči nepříznivým podmínkám a mrazu. I když je jich mnoho, v Polsku se pěstování daří jen málo, s podmínkou, že se jedná o odrůdy, které mohou v chladnějších částech země kvůli mrazivým polevám plodit nepravidelně. Poupata jsou citlivá na nízké teploty.
Nejoblíbenější odrůdou jsou „Early Orange“, která se pěstuje pro extrémně chutné ovoce o hmotnosti asi 40 g, a „Somo“, která se vyznačuje velmi vysokým výnosem. První přináší plody brzy, protože plody dozrávají v červenci. Kromě toho se tato odrůda vyznačuje vysokou odolností vůči různým druhům houbových chorob. Plody mají značnou komerční hodnotu - vypadají hezky, jsou tmavě oranžové, slupka je zdobena rozmazaným ruměnem a plody dobře ulpívají na peckách. Odrůda „Somo“ produkuje plody na konci srpna, jsou menší, ale také velmi cenné a sladké, výnos je velmi bohatý. Obě tyto odrůdy se často používají při velkém pěstování, takže jejich plody najdete v obchodech.
Meruňkové odrůdy jsou pozoruhodné
Pozoruhodná je také odrůda „Harcot“, která produkuje největší, téměř 60 gramové ovoce. Vyznačuje se chutnou, sladkou a šťavnatou dužinou, která se snadno odděluje od kamene. Stojí však za to vědět, že se nejedná o samoopelivou odrůdu, potřebuje opylovače, takže není vhodný pro menší zahrady.
V Polsku je také často volena odrůda „Wczesna z Morden“. Je to jedna z nejodolnějších vůči nízkým teplotám. Při jeho pěstování se málokdy stane, že by květiny zmrzly, přestože se objevují opravdu brzy. Tato odrůda produkuje plody vajcovitého tvaru a zajímavé chuti, velmi šťavnaté, aromatické dužiny. Považuje se za hodnotnou dezertní odrůdu, ale také je velmi vhodná pro zpracování. Pokud hledáte také okrasné stromy pro vaši zahradu, v tomto článku najdete nejlepší návrhy.
