Působí hřejivě a příznivě působí na zdraví. Pomáhá při léčbě nachlazení a mnoha nemocí a jeho přípravu zvládne kdokoli, kdo ještě neměl kontakt s domácími nápoji. Brusinková tinktura je produkt, který stojí za to mít ve sklepě na podzim a v zimě. Podívejte se na nejlepší recepty na brusinkovou tinkturu a dozvíte se o mnoha jejích vlastnostech a účincích na zdraví.
Pokud hledáte další inspiraci, možná vás v tomto článku také zaujme citronová tinktura a její recept?
Tinktura z brusinek - vlastnosti podporující ovoce
Vlastnosti brusinkové tinktury jsou neocenitelné. Toto malé, červené, nenápadné ovoce je bohatým zdrojem vlákniny, napomáhající hubnutí, stejně jako vitamíny B, vitamin C, karoten a vitamin pro mládež. Kromě toho obsahuje minerály nezbytné pro správnou funkci těla, jako je draslík, sodík, vápník, hořčík, fosfor a také jód a železo. Jeho konzumace má zvláštní význam v případě lidí, kteří bojují s anémií. Léčivé recepty často využívají vlastnosti tohoto ovoce.
Brusinka a léky na ní založené jsou většině žen dobře známy, protože významná část z nich má v životě alespoň jeden zánět močových cest. Právě čestné pohlaví je jim nejvíce vystaveno. Přítomnost bakterií E.coli v močovém systému je zodpovědná za zánět. Brusinkové ovoce pomáhá účinně odplavovat bakterie ze stěn močového měchýře, a proto se používá jako podpora při léčbě tohoto onemocnění.
Pokud jde o další vlastnosti brusinek, je také třeba věnovat pozornost skutečnosti, že obecně pomáhá bojovat proti bakteriím, například ochranou zubů před zubním kazem. Je také dobrou prevencí tvorby ledvinových kamenů, rozvoje aterosklerózy a krevních sraženin. Používá se proto k prevenci srdečních onemocnění a k udržení dobré hladiny cholesterolu. Léčivé recepty ve stravě lidí se zdravotními problémy často zahrnují použití brusinek jako přísady.
Nemyslím si, že musíte někoho přesvědčit, že se jedná o produkt, který stojí za to zahrnout do vaší stravy. Díky své kyselé a koláčové chuti se čerstvé ovoce po konzumaci raději nejí a nejí. Jedním ze způsobů, jak ji použít ve vaší stravě, je brusinková tinktura, pro kterou stojí za to mít osvědčený recept. Nebo vás možná bude zajímat chokeberry tinktura a recept na ni v tomto článku ?
Recepty na brusinkovou tinkturu v několika verzích
Brusinková tinktura na čerstvém ovocném destilátu
Recepty na brusinkovou tinkturu jsou velmi zajímavé. Stačí se podívat na počet dotazů vyhledávače, které se mají počítat na stovky. Velmi oblíbená je brusinková tinktura na bázi sušeného ovocného destilátu, k jehož přípravě potřebujete:
- půl kila čerstvých brusinek,
- půl litru lihu,
- sklenice vody,
- 100 g cukru.
Příprava: kombinujte vodu s lihem. Umyjte brusinky, osušte je a lehce je rozdrťte. Jejich tvrdá kůra by mohla zabránit dávkování šťávy, což je samozřejmě v procesu přípravy velmi důležité - nejen kvůli chuti, ale také barvě. Brusinková tinktura na bázi alkoholu může být slabší nebo silnější a její napětí je regulováno odpovídajícím snížením nebo zvýšením poměru lihu k vodě.
Nastrouhané ovoce dejte do velké nádoby - aby v kombinaci s tekutinou do ní volně zapadala brusinková tinktura na lihu. Zalijte to alkoholem, pevně uzavřete a nechejte minimálně dva týdny na stinném místě. Po stanoveném čase by se brusinková tinktura měla změnit na krásnou červenou barvu. Kapalinu slijte, ovoce zakryjte cukrem a nechejte několik dní, občas nádobu protřepejte. Díky tomu se z ovoce vyprodukuje hodně šťávy, kterou pak spojíme s dříve nalitým alkoholem. Brusinková tinktura s lihovinou vyžaduje pouze nalití do lahví, uzavření a skladování po dobu minimálně dvou nebo tří měsíců. Zkontrolujte také v tomto článku, jaké vlastnosti má tinktura kdoule, a dozvíte se o receptech .
Nejkrásnější tinkturové zásuvky za výjimečné ceny!
Tinktura ze sušených brusinek - recept
Sušené brusinky jsou produkt mnohem dostupnější než čerstvé ovoce. Není divu, že je velmi oblíbená mezi amatéry domácích nápojů. K jeho přípravě budete potřebovat:
- 400 g sušených brusinek,
- 1 a 1/3 šálku cukru,
- 800 ml vodky (nebo preferovaný poměr lihu a vody).
Příprava: sušené brusinky by měly být důkladně omyty, aby se zbavily síry, kterou výrobci často používají ke konzervování. Poté je nalijte do velké nádoby, přidejte cukr, promíchejte a poté zalijte alkoholem. Ponechte zašroubovanou nádobu na teplém místě asi dva týdny a občas ji promíchejte, aby se cukr mohl úplně rozpustit. Po uplynutí stanoveného času je sušená brusinková tinktura připravena, takže ji můžete filtrovat přes jemné sítko nebo gázu a nalijte ji do lahví. Měl by v nich zrát minimálně tři měsíce, aby získal chuť, sílu a aroma. Stojí za to pamatovat, že brusinková tinktura ze sušeného ovoce bude mít o něco tmavší barvu, než kdyby byla taková brusinková vodka připravena s čerstvými bobulemi. Nebo možná budete mít také zájemtřešňová tinktura a recept v tomto článku ?
Recepty na tinkturu brusinek s medem
Použití medu, pokud jde o inovativnější recepty na brusinkovou tinkturu na lihu nebo vodce, je skvělý nápad. Pomáhá nejen zvyšovat chuť nápoje, ale také zlepšuje jeho zdraví prospěšné vlastnosti, například při léčbě nachlazení a prevenci infekcí.
Med lze použít proporcionálně v jakémkoli receptu místo cukru. Dokonale doplní chuť domácího alkoholu, kterým je brusinková tinktura na čerstvém i sušeném ovoci. Brusinkovou tinkturu s medovým destilátem můžete konzumovat až jednou denně v malé sklenici, abyste zvýšili imunitu a zlepšili zdravotní stav těla. Stojí za to zahrnout jej do vaší stravy, protože vlastnosti brusinek zmíněné na začátku, jako pravděpodobně žádné jiné bobulové ovoce, jsou neocenitelné.
Na co použít brusinkový likér - recepty
Domácí brusinková vodka nebo tinktura může konkurovat místním výrobcům nejlepších alkoholů tohoto typu, mezi nimiž si Żurawinówka Biłgorajska zaslouží pozornost. Má velmi jednoduché složení, což z něj dělá domácí nápoj s obsahem alkoholu 30%. Żurawinówka Biłgorajska a další místní produkty z Polska jsou alternativou pro lidi, kteří nemají čas, vůli, trpělivost nebo dovednosti na přípravu nápoje sami. Bez ohledu na zdroj původu však vyvstává otázka, na co přesně použít brusinkový likér?
Brusinková tinktura je vhodná nejen k vlastní spotřebě, ale také jako doplněk nápojů, koláčů a dezertů. Funguje to dobře například jako namáčení v sušenkách. Brusinková vodka, která je k dostání v obchodech, se ani nevyrovná chuti nápoje, který si sami připravíte nebo zakoupíte od místních prodejců. Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také na zde shromážděné články o tinkturách .
