Pěstování ledového salátu v Polsku, známé také jako ledové zelí, je stejně populární jako pěstování máslového salátu a římského salátu. Pro správné pěstování v zemi, v tunelu, ve skleníku, pod fólií nebo dokonce v květináči je důležité vědět, jak zasadit salát a kdy zasadit tuto zeleninu, která obsahuje cenné vitamíny.
Pěstování ledového salátu - jaké jsou požadavky na rostlinu
Výsadba salátu není obtížná. Není to příliš náročné a semena ledového salátu jsou k dispozici prakticky v každém zahradním obchodě. Pamatujte však, že semena ledového salátu a samotná sazenice salátu byla zcela zdravá a bez chorob. Díky tomu získáme zeleninu, ze které si můžeme připravit saláty podle různých receptů. Jak připravit saláty je velmi jednoduché a nepotřebujete na to recepty, jen trochu kreativity.
Bez ohledu na to, zda se výsadba provádí v tunelech, ve sklenících, pod fólií nebo v zemi nebo v květináči, je vhodné zajistit vhodné podmínky při setí sazenic salátu nebo semen ledového salátu. Musíme se postarat o správný typ půdy. Výsev by měl být prováděn v úrodných, rychle se zahřívajících a písčito-hlinitých půdách. Římský salát a máslový salát mají podobné požadavky.
Při výsadbě bychom navíc měli udržovat optimální teplotu, která je 12-14 ° C. Ledové zelí vydrží teploty až do -5 ° C, zatímco v případě dlouhodobého chladu se může zdeformovat. Je také důležité, aby výsadba a kultivace neprobíhaly nad 20 ° C, protože hlavy budou volnější a podlouhlé. Pěstujeme-li v Polsku ve skleníku, pod fólií, v tunelu, v květináčích a na zemi, musíme zajistit také slunné místo.
Jak se pěstuje ledový salát
V Polsku je výsadba salátu velmi populární. Začněme tedy skutečností, že výsev semen raných odrůd lze provést již v únoru. Semena ledového salátu se vysévají do boxů do hloubky 0,5 cm a pokryjí se vrstvou zeminy stejné tloušťky. Je čas vyzvednout salát po schodech. Hlávkový salát sbíráme do hrnců nebo k nahlédnutí.
Salát pro letní a podzimní sklizeň by měl být zaset na přelomu března / dubna. Sazenice salátu budou hotové asi za 30-35 dní. Musíme tuto sazenici nakrmit hnojivy a zalévat, aby celý vývoj fungoval správně. Toto ošetření se provádí ve skleníku, na seťovém lůžku nebo při kontrole.
Doporučeno pro zeleninovou zahradu - hnojiva a příslušenství
Pokud chcete zasít semena ledového salátu přímo do země, musíte počítat s tím, že nemáme záruku rovnoměrného výnosu a salát může začít růst nerovnoměrně. Kromě toho může být tato listová zelenina oslabena, a proto náchylnější k chorobám. Tato metoda používá více semen, až 1,5 kg / ha.
Nezapomínejme, že pěstování ledovců není jen o setí, ale také o péči o něj. Péče spočívá hlavně v odplevelení, zalévání, hnojení a kypření půdy mezi rostlinami. Ledové zelí by mělo být napojeno pravidelně, ale mírně. Pokud jde o hnojení, můžeme to udělat po provedení analýzy půdy, díky níž zjistíme, jaké živiny mohou v salátu chybět.
Ledové zelí - co stojí za to o něm vědět
Pokud vás zajímá, jaký salát připravit v letním a jarním období, mnoho lidí volí saláty, které používají ledový salát, římský salát nebo máslový salát. Recepty na výrobu těchto náplní s obsahem vitamínů se liší. Proto stojí za to zjistit, jaké vitamíny můžeme v této zelenině najít.
Ledový salát s nízkým obsahem kalorií se doporučuje při různých dietách. Má málo sacharidů a tuků, ale hodně vlákniny odpovědné za správné fungování trávicího systému. Kromě toho obsahuje také: draslík, železo, kyselinu listovou, hořčík, beta-karoten, vitamin A, vitamin D a vitamin E.
Pěstování ledového salátu není složité a má mnoho výhod. Je však třeba připomenout, že je důležité přikrýt hlávkový salát, zvolit správnou polohu a náležitou péči. Po splnění všech jejích požadavků si vychutnáme jeho osvěžující chuť.
