Pepřový salát - nejlepších 5 receptů

Papriky by měly být trvalou součástí našeho jídelního lístku. Lehký, mírně sladký, ale nízkokalorický a zdravý - tato pochoutka si opravdu zaslouží pozornost. Ve formě salátu je ideální na párty stůl a na večeři. Objevte nejlepší recepty na saláty a pepřové saláty pro každou příležitost.

Pokud hledáte další tipy a informace, podívejte se také na články o salátech a salátech zde.

Pepřový salát k večeři

Paprika, nakládaná okurka a cibulový salát

Pepřový salát je skvělý předkrm k večeři. Chutná sladká paprika dokonale doplňuje většinu zeleninových kompozic, ale nejlepší možností se zdá být salát z červeného pepře s přídavkem nakládané okurky. Vypadá dobře na jídelním stole, je barevný, lehký a nízkokalorický.

  • 10 nakládaných okurek,
  • 1 bílá nebo červená cibule,
  • 1 červená nebo napůl žlutá a napůl červená paprika,
  • Koření: pepř, špetka pálivé papriky, sušená nebo čerstvá petržel,
  • 1 lžíce olivového oleje

Příprava salátu je velmi jednoduchá. Jedná se o salát z čerstvého pepře, takže pokud s ním vyberete pevné a kvalitní nakládané okurky, bude křupavý. Směs dvou barev paprik činí předkrm barevným a krásným. Nakládaný okurkový salát v tomto vydání je opravdu úžasný.

  1. Nakládané okurky nakrájejte na poloviny a přeceďte na cedníku.
  2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
  3. Papriku nakrájejte na kostky, odstraňte hnízda semen a nakrájejte na tenké proužky dlouhé asi 2 - 3 cm.
  4. Smíchejte veškerou zeleninu v salátové misce, přidejte koření a olivový olej.

Barevný zeleninový salát z papriky k večeři

Můžete si také připravit barevný salát ze syrové zeleniny s čerstvým pepřem. Můžete do něj přidat různé přísady a pokud použijete jarní zeleninu, bude to zajímavý, mírně kořeněný ředkvičkový salát. Základní recept je však velmi jednoduchý:

  • 1 míchaný salát nebo ledový salát,
  • 1 pepř jakékoli barvy,
  • 2 střední rajčata,
  • 1 okurka,
  • Koření: sůl, pepř, sušená petržel nebo oregano / herbes de provence / bylinky na saláty,
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Volitelné ředkvičky, rukola, olivy, meloun, cibule, sýr feta nebo mozzarella, kousky vařeného kuřete, kukuřice

Salát je okamžitý a je skvělý jak na večeři, tak na gril. Jedná se o lehký doplněk masa, který promění každé těžké jídlo ve zdravé a vyvážené jídlo. Syrová zelenina má nízký obsah kalorií a dobře vyplňuje žaludek, a proto tento salát bude fungovat i pro lidi, kteří chtějí zůstat fit.

  1. Listy salátu umyjte, nakrájejte na kousky nebo je roztrhejte. Roztočit.
  2. Nakrájejte papriky na kostičky.
  3. Nakrájejte rajčata na šestnáctiny.
  4. Okurku oloupeme a nakrájíme na kostičky.
  5. Připravte si jakékoli volitelné ingredience, které si vyberete.
  6. Smíchejte všechny přísady, přidejte koření a olivový olej.
  7. Míchejte salát. Podávejte čerstvé, dokud salát nebude křupavý.

Pokud hledáte další inspiraci pro použití této červené zeleniny, podívejte se také na tento článek o receptech na konzervování papriky na zimu .

Pepřový salát na večírek

Barevný pepřový a cibulový salát na večírek

Banketový stůl nesmí být úplný bez salátu. Mělo by to být barevné a vypadat hezky a zároveň být plné. Majonézové saláty jsou stále nejoblíbenější a to je to, co představujeme. Jedná se o klasický recept, který těží z přidání paprik různých barev.

  • 1 červená paprika,
  • 1 žlutý pepř,
  • 1 zelený pepř,
  • 7 malých mletých okurek,
  • 1 malá plechovka konzervované kukuřice.
  • 1 bílý pórek,
  • 1 malá cibule
  • 20 gramů žlutého sýra,
  • 20 gramů drůbeží šunky,
  • 3 lžíce oblíbené majonézy,
  • sůl a pepř na dochucení

Toto je další recept, jehož dokončení by nemělo trvat příliš dlouho. Někteří lidé přidávají do tohoto salátu malé nudle (například malé hvězdičky nebo ve tvaru rýžových zrn) nebo rýži. Díky tomu je salát podstatnější a v každém případě funguje skvěle. Kromě toho se bude líbit všem.

  1. Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kousky.
  2. Nakrájejte pór na malé kostky nebo tenké plátky, jak chcete.
  3. Umyjte veškerou zeleninu. Papriky nakrájejte na poloviny, vyjměte semínka a nakrájejte na kostičky.
  4. Vypusťte kukuřici.
  5. Okurky oloupeme a nakrájíme na kostičky.
  6. Nakrájejte sýr a šunku na silné kostky.
  7. Smíchejte všechny přísady s majonézou a kořením. Podáváme v ozdobných salátových miskách.

Elegantní čekankový salát s paprikou a pomerančem

A nyní verze pro elegantnější večírky. Moderní saláty rozložené na velkých čtvercových talířích fungují skvěle a na stole vypadají velmi pěkně. Salát s paprikou, čekankou a pomerančem navíc také skvěle chutná, takže to bude býčí oko.

Pepřový salát nebo pepřový salát na talíři, stejně jako recepty na saláty
  • 2 čekanka,
  • 1 červená paprika,
  • 1 velká oranžová
  • 1 svazek pažitky,
  • 1 lžíce medu
  • 1 citron
  • 1 hrst nasekaných vlašských ořechů.

Doporučené knihy s recepty na saláty a saláty

Čekanka má nízký obsah kalorií a obsahuje spoustu živin. Jeho suchá, úžasná chuť je mimořádně doplněna sladkou paprikou a kyselým pomerančem. Příprava salátu může nějakou dobu trvat, ale opravdu to stojí za to.

  1. Nakrájejte čekanku na tenké proužky.
  2. Papriky umyjte, odstraňte semínka a nakrájejte je na malé kousky.
  3. Oloupejte pomeranč, oranžovou filetu velkým nožem odstraňte bílé filmy mezi částicemi.
  4. Nasekejte pažitku.
  5. Na misku rozložte čekanku, pomeranč a papriku.
  6. Smíchejte citron s medem a výslednou omáčkou nalijte salát.
  7. Posypeme pažitkou a ořechy.

Konzervovaný pepřový salát

Červené konzervované papriky jsou perfektní přísady do salátů. Můžete je jíst s alkoholem nebo jako součást jídla, nejen přímo, ale také smíchané s dalšími přísadami. Tento salát je opravdu velmi chutný a je skvělý pro mnoho příležitostí.

  • 1 sklenice nakládaných paprik,
  • 20 gramů žlutého sýra,
  • 4 vejce,
  • 1 plechovka hrášku,
  • 1 cibule šalotky,
  • 2 lžíce majonézy,
  • pepř a sůl

Do salátu můžete také přidat nakládané okurky. Nezapomeňte papriky dobře scedit, aby salát nezmokl, jinak ztratí chuť a vzhled.

  1. Vařte vajíčka natvrdo.
  2. Nakrájejte papriky na kousky a dejte je na cedník, aby odtekly.
  3. Vypusťte hrášek.
  4. Nakrájejte cibuli na kostky.
  5. Vejce oloupejte, nakrájejte na plátky a protlačte je přes cedník.
  6. Smíchejte všechny ingredience ve velké misce a přidejte k nim majonézu, pepř a sůl. Hotovo!