Pěstování růžičkové kapusty a čínského zelí je populární a populární, přestože jejich pěstování není tak jednoduché. V případě růžičkové kapusty, protože se jedná o správný název růžičkové kapusty, jsou důležité její nutriční vlastnosti. Podívejme se tedy, jak pěstovat sazenice růžičkového klíčku a jeho odrůdy a co byste měli vědět o péči o tuto rostlinu.
Další rady a informace najdete také zde.
Růžičková kapusta - charakteristika
Růžičková kapusta, známá jako růžičková kapusta, patří do čeledi Brassicaceae, která zahrnuje mnoho druhů rostlin, zejména jedlých. Celý název růžičkové kapusty je růžičková kapusta, což je v latině Brassica oleracea var. gemmifera.
Růžičková kapusta je botanická odrůda zeleninového zelí, které se pěstuje od 18. století. Tato dvouletá rostlina se vyznačuje dlouhou, silně listnatou a silnou stonkou, dorůstající až do výšky asi 50-100 cm. Jeho listy jsou složené, jemné a protáhlé. Mají světle zelenou nebo modrozelenou barvu. V rozích malých hlav se objevují zkrácené a listové postranní výhonky. Charakteristickým rysem je také listový oblak rostoucí na samém vrcholu rostliny. Ve druhém roce chovu můžeme vidět květinové výhonky, které dorůstají až do výšky asi 150 cm a rostou z horní části stonku a bočních výhonků.
Vzhledem k tomu, že růžičková kapusta má velmi dobře vyvinutý a hluboký kořenový systém, je snazší přijímat její živiny z hlubin půdy. Nezapomeňte však, že růžičková kapusta, tj. Malé hlavičky, které konzumujeme, nejsou vhodné k dlouhodobému skladování a po 2–3 dnech začnou ztrácet svou chuť. Nemůžeme zapomenout na nutriční vlastnosti, protože v zelenině je jich mnoho. Růžičková kapusta má tolik potřebné výživové vlastnosti, které potřebujeme k dobrému fungování. Mimo jiné je to zdroj draslíku, hořčíku, vápníku a také vitamínů, včetně A, B 1 , B 2 a B 3a navíc má nejvíce vitaminu C ze všech brukvovitých rostlin. Stojí za to vědět, že růžičková kapusta obsahuje kyselinu listovou a vlákninu. Nebo vás možná také zajímá tento článek o pěstování zelí na zahradě ?
Rostoucí růžičková kapusta - jak ji správně pěstovat?
Chcete-li správně pěstovat růžičkovou kapustu, musíte vědět, jak pěstovat růžičkovou kapustu a její odrůdy. Proto musíme znát základní požadavky na polohu a typ půdy, ve které pěstujeme růžičkovou kapustu a sazenice, jakož i ošetřovací ošetření.
To, jak si vybereme pozici a jak pěstujeme růžičkovou kapustu, ovlivňuje kvalitu a kvantitu sklizně. Proto bychom měli zajistit půdu bohatou na živiny, úrodnou, středně těžkou, se stabilizovaným poměrem voda-vzduch a pH 6,5-7. Je dobré, aby byly vypuštěny a nebyly mokré, protože přebytek a nedostatek vody pro ně nefungují dobře. Mezi sazenicemi by měla být přiměřená vzdálenost (60 cm), protože přílišná akumulace rostlin na jednom místě vede ke zpožděnému růstu hlav.
Chov by měl být prováděn po dlouhé a chladné zimě. K šíření rostliny je zapotřebí růžičková kapusta. Musíme vědět, že sazenice růžičkových klíčků je snadnější metoda než setí semen a po zahájení produkce v polovině dubna, asi po 6–8 týdnech, máme připravené sazenice k výsadbě. Podívejte se také na zde shromážděné články o zelí .
Doporučeno pro zeleninovou zahradu - hnojiva a příslušenství
Odrůdy i samotný druh vyžadují systematické zalévání a hnojení, zejména na lehkých půdách. Vápnění bude také nutné, pokud jsou půdy kyselé. Během prvního měsíce pěstování pamatujte na každodenní zavlažování a v období silného růstu po výsadbě na trvalém místě začněte hnojit. Dávejte pozor, abyste nehnojili příliš velkým množstvím dusíku. Dalším důležitým bodem péče je zálivka v polovině září.
Pěstování růžičkové kapusty - jak sklizeň vypadá a k čemu se používá
Růžičková kapusta je velmi charakteristická rostlina, pro kterou pokles teploty není hrozný a její hlavičky se přirozeně vyvíjejí při teplotě kolem 12 ° C. Proto se růžičková kapusta sklízí na konci podzimu nebo dokonce v zimě. Pokud je zima mírná, lze sklizeň růžičkové klíčky provádět až do II. Nezapomeňte však, že růžičková kapusta je vhodná ke sklizni, která má průměr asi 2–3 cm a její listy se k sobě těsně lepí a jsou tmavě zelené barvy. Růžičková kapusta může být sklizena dvěma způsoby, první je sběr růžičkové kapusty jednou, řezáním celých rostlin, a druhou je postupná sklizeň.
Jak již víme dobře, růžičková kapusta byla dlouho považována za zeleninu, jejíž jedlou částí jsou hlavičky listů. Pamatujte, že jejich chuť závisí na tom, jak se růžičková kapusta pěstovala. Hlavy lze připravovat různými způsoby, včetně marinování, vaření, smažení, pečení, pečení a grilování. Nebo vás možná bude zajímat také tento článek o kysaném zelí doma ?
Růžičková kapusta je zelenina, která má své následovníky, ale existují i lidé, kterým se nelíbí. Jakmile je růžičková kapusta uvařená, měkne a má velmi výraznou chuť. Mohou být použity k vytvoření velmi lahodných pokrmů a jsou skvělým doplňkem večeře.
