Japonská švestka je asijská odrůda švestky, která navzdory svému názvu pochází z Číny. Získává velkou popularitu v zahradnictví, protože jeho pěstování a požadavky jsou podobné původním druhům švestek. Objevte zábavné odrůdy jako švestková kometa, santa rosa, najdiena a další. Zjistěte, jaké jsou vlastnosti japonské švestky a zda se vyplatí ji mít na zahradě.
Další rady a informace najdete také zde.
Japonská švestka ( Prunus salicina ) - pěstování, prořezávání
Japonská švestka ( Prunus salicina ), asijská odrůda švestek, si v našich zahradách získává stále větší oblibu. Jedná se o ovocný strom, který je stále málo známý, ale zahradníci ho oceňují díky původnímu tvaru koruny stromu a zajímavým ovocným barvám.
Oproti svému názvu pochází japonská švestka ( Prunus salicina ) z Číny, kde roste divoce. Asijská odrůda švestek se do Polska dostala na konci 20. století. Je to malý ovocný strom, který dorůstá až do výšky 3–5 m. Začíná kvést v březnu a přináší plody v široké škále barev, od žluté až po téměř černou. Ovoce je odolnější a méně náchylné k hnilobě a drcení.
Pěstitelé ovoce s potěšením zjistí, že japonská švestka má podobné požadavky jako původní druhy švestek. Jediným problémem je citlivost na jarní mrazy, které mohou poškodit pupeny a kořeny. Z tohoto důvodu se doporučuje pěstování švestek japonských v západním a jižním Polsku, kde jsou zimy mírnější a jarní poklesy teploty jsou méně časté. Nebo byste možná chtěli také tento článek o pěstování švestek na zahradě ?
Japonská švestka má ráda úrodnou, vzdušnou a lehkou půdu. Má vysokou potřebu vody. Japonská švestka vyžaduje, aby přinesla ovoce cizí opylovač, kterým nemůže být domácí švestka. V blízkosti by proto měly být vysazeny další ovocné stromy japonské švestky nebo aliche.
Prořezávání je důležité při pěstování švestek v Japonsku. Švestka produkuje hodně ovoce, které roste příliš malé. Proto je nutné pupeny ztenčit a zastřihnout větve, aby zahradník usnadnil přístup ke korunám a zvětšil velikost ovoce. Ztenčením pupenů se plody zvětší a mají vyšší obsah cukru.
Japonská švestka - odrůdy
Japonské švestkové kultivary pěstované v Polsku byly vyšlechtěny jako směsi s původními druhy evropské švestky. Jsou naroubovány na alechové základy, což zvyšuje jejich mrazuvzdornost.
Užitečné zahradní nářadí za skvělé ceny - podívejte se na ně!
Nejoblíbenější odrůdy švestky jsou:
- Kometa švestek je částečně samoopylovací odrůda. Kometa švestek přináší ovoce 2-3 roky po výsadbě a poskytuje bohatou sklizeň. Plody se žlutou slupkou s červeným odstínem se sklízejí 2-3krát za sezónu. Podívejte se také na tento článek o pěstování zelených zahradních švestek .
- Santa rosa je velmi oblíbená odrůda díky své odolnosti vůči chorobám a chutnému, šťavnatému ovoci. Santa Rosa kvete velmi brzy a květiny mohou být poškozeny mrazem. Na začátku srpna produkuje velké fialové ovoce.
- Najdiena je strom s plochou, hustou korunou, která vyžaduje každoroční zkracování výhonků. Květy, pupeny a strom jsou docela odolné vůči mrazu a chorobám. Najdiena kvete koncem dubna a přináší ovoce v srpnu. Žluté plody s růžovým a kaštanovým ruměnem jsou vhodné pro zavařeniny, např. Džemy nebo švestkové víno.
- Shiros jsou silné, rozvětvené stromy, které přinášejí ovoce ve třetím roce po výsadbě. Shiro kvete brzy a přináší ovoce v srpnu. Poskytuje bohatou úrodu. Shiro plody jsou špičaté, žluté barvy s lehce růžovým nádechem. Kámen se pevně drží na těle.
- Odrůda angeleno tvoří volnou korunu a produkuje středně hojné ovoce. Angeleno má velké karmínově-tmavě modré plody, aromatické se šťavnatou dužinou. Angeleno je odolné vůči mrazu a chorobám. Podívejte se také na zde shromážděné články o ovocných stromech .
- Ozark Prime je považován za jednu z nejlepších odrůd japonské švestky. Ozark hojně rodí a rodí velké, sférické zelenožluté plody. Zralé ovoce má krásnou růžově červenou barvu. Premiér ozarku kultivaru vyžaduje opylovače ve formě alechu nebo jiné japonské švestky.
Japonská švestka - aplikace
Japonská švestka produkuje ovoce se šťavnatou a aromatickou dužinou, které skvěle chutná a používá se hlavně jako dezertní ovoce. Plody mají silnou slupku, takže po sklizni mohou dlouho ležet, během přepravy se nezhorší. Nejsou příliš náchylní k hnilobě.
Ovoce je ideální pro zavařeniny, jako jsou džemy, švestkové víno atd. Dužina se však ze semen snadno neodlepuje. Proto bude švestkové víno nebo jiné japonské švestkové konzervy náročnější na práci kvůli obtížnosti důlkové koroze. Nebo vás možná také zajímá tento článek s recepty na švestkovou tinkturu ?
