Recepty na grilování - Zde je 8 nejoblíbenějších receptů na grilování

Letní období je čas na grilování. Často si však klademe otázku, co připravit na gril, jaké grilované pokrmy budou nejlepší, jaké lahůdky použít a jak připravit chladné a rychlé pokrmy z jednoduchých receptů. Podívejme se tedy, jaké grilované pokrmy jsou nejoblíbenější, ale také to, jaké zajímavé nápady na grilované pokrmy se mohou během grilovací sezóny stát našimi oblíbenými.

Pokud hledáte další rady a informace, podívejte se také na články o zahradním grilování zde.

Grilovaná jídla - skvělé a snadné recepty na lahůdky

Pečené nové brambory - skvělý doplněk ke grilovaným pokrmům

Grilování je jednou z nejoblíbenějších metod přípravy jídla v létě. Často však přemýšlíme, co připravit na grilu, abychom nevařili jen pořád stejná grilovaná jídla. Z tohoto důvodu stojí za to zjistit, jaké jsou další recepty na grilování, které přinesou do naší nabídky něco rozmanitého.

Jedním z takových receptů na grilování je recept na pečené brambory. Pojďme se tedy podívat, jak je připravit.

Složení:

  • nové brambory,
  • cibule,
  • máslo,
  • čerstvý česnek,
  • čerstvé bylinky,
  • koření: sůl.

Pokud nemáme rádi česnek, můžeme se ho vzdát.

Příprava:

  1. Nové brambory umyjte, vydrhněte a nakrájejte na čtvrtiny.
  2. Oloupejte česnek a cibuli a nakrájejte na tenké plátky.
  3. Položte nakrájené brambory na alobal s cibulí a česnekem.
  4. Dochutíme solí a nasekanými bylinkami.
  5. Na vrch dáme lžíci másla a zabalíme fólii.
  6. Grilujeme asi hodinu.

Nové brambory jsou skvělým doplňkem masa grilovaného jídla.

Grilované houby - zajímavý nápad na pochoutky pro každého

Grilovaná jídla nejsou jen klobásy a maso. Měli bychom vědět, že houby jsou perfektní k tomu, aby se připravovaly poměrně neobvyklým způsobem na grilu. Můžete je naplnit a užít si jejich jedinečnou a lehkou chuť. Podívejme se tedy, jaké jsou jednoduché recepty pro tento typ rychlého jídla.

Začněme s přípravou ingrediencí.

Složení:

  • houby,
  • máslo,
  • cibule,
  • petržel,
  • stroužky česneku,
  • koření: sůl a pepř.

Příprava:

  1. Houby umyjte, oloupejte a odřízněte nohy od klobouků.
  2. Cibuli nakrájíme na malé kostky.
  3. Stiskněte lisem česnek.
  4. Na másle osmažte cibuli a česnek, pak přidejte houby.
  5. Dochutíme solí a pepřem.
  6. Nakrájejte petržel a přidejte do pánve.
  7. Když jsou houby měkké, dejte je na grilovací tácky a naplňte je vychlazenou nádivkou.
  8. Pečeme 20 minut.
Grilované houby i grilovaná jídla a recepty na grilování

Kromě toho můžeme houby posypat nahoře parmezánem. Pokud hledáte další tipy, podívejte se také na tento článek, kde najdete tipy, jak se připravit na sezónu BBQ .

Bagety z česnekového másla - skvělý a snadný recept

Pokud nás zajímají jednoduché recepty na lahodné pokrmy, nemůžeme minout grilované bagety s česnekovým máslem. Není neobvyklé, že dychtivě sáhneme po chlebu na grilu, ale stojí za to vědět, že obyčejný chléb nebo rohlík nemusí být jediným řešením.

Pokud chceme najít nové příchutě, sáhneme po těchto bagetách.

Složení:

  • Bagely,
  • máslo,
  • Česnek,
  • koření: provensálské bylinky, sůl, sladká paprika.

Můžeme také použít česnek v prášku.

Příprava:

  1. Nakrájejte bagetu.
  2. Stiskněte lisem česnek.
  3. Smíchejte máslo s provensálskými bylinkami, česnekem, sladkou paprikou a solí.
  4. Na plátky baget rozetřete česnekové máslo.
  5. Položte bagety na hliníkový podnos a grilujte asi 3 minuty.

Nezapomeňte dávat pozor, aby se bagety nespálily.

Recepty na grilování - které grilované pokrmy jsou nejoblíbenější

Špízy - rychlé jídlo pro každého

Na internetu a v kuchařských knihách se můžeme setkat s různými jednoduchými recepty, které nám ukazují, jak se připravují grilované masové a zeleninové špízy. Tato lahodná jídla se vyznačují tím, že ingredience, které se chystáme připravit, mohou být složeny z prakticky jakýchkoli ingrediencí, které chceme a které mají rádi naši rodina a přátelé.

Uvidíme, jak tedy dobře připravit grilované špízy.

Složení:

  • kuřecí prsa,
  • Červená paprička,
  • žlutý pepř,
  • Zelený pepř,
  • slanina,
  • Červená cibule,
  • cuketa.

Ingredience na marinádu:

  • olivový olej,
  • petržel,
  • citronová šťáva,
  • koření: grilovací koření, sůl, pepř.

Koření pro grilování není nutností, ale díky němu získáme typickou chuť grilovaného masa.

Příprava:

  1. Nakrájejte kuřecí prsa a slaninu na poměrně velké kostky.
  2. Papriky umyjte a nakrájejte je spolu s cibulí a cuketou na středně velké kostky.
  3. Smíchejte ingredience pro marinádu a vložte do ní maso asi na 30 minut.
  4. Naplňte všechny přísady pro špízy střídavě na špejle.
  5. Kebab grilujte asi 15-20 minut a zkontrolujte, jak dobře je maso hotové.

Pokud používáte dřevěné tyčinky, je dobré je namočit asi na hodinu do vody.

Grilované špízy a další grilovaná jídla, grilovaná jídla, recepty na grilování

Klobásy se slaninou a mozzarellou - neobvyklé grilované jídlo

Velmi známou potravinou, která se téměř vždy používá při grilování, je klobása. Nezapomeňte však, že klobásy se standardním řezem posypané grilovacím kořením nemusí být jedinou možností. Pojďme se tedy podívat, jak připravit jedinečné grilované klobásy.

K přípravě klobás se slaninou a mozzarellou se musíme připravit.

Složení:

  • klobásy,
  • mozzarella,
  • čerstvá bazalka,
  • plátky slaniny.

Příprava:

  1. Klobásy nakrájíme podélně, abychom vytvořili kapsu.
  2. Vložte nakrájenou mozzarellu a nasekanou bazalku do kapsy.
  3. Každou klobásu obalíme plátkem slaniny.
  4. Položte naše párky na podnos a grilujte je asi 5 minut z každé strany.

Slaninu stojí za to zajistit párátky, aby nespadla z uzenin.

Grilovaná žebra - vynikající grilovaná mísa

Grilovaná žebra jsou další možností, kterou můžeme použít. Nezapomeňte však, že než začneme grilovat žebra, musíme je marinovat v námi připravené marinádě, takže stojí za to je lehce připravit asi 2 hodiny předem.

Složení:

  • 1 kg žeber,
  • olivový olej,
  • 8 stroužků česneku,
  • 4 lžíce vinného octa,
  • 4 lžíce medu
  • 3 lžíce hořčice,
  • koření: mletá paprika, sůl, pepř, majoránka.

Příprava:

  1. Nakrájejte žebra podél kostí a vařte asi 20-25 minut v osolené vodě.
  2. Vložte zbývající přísady do misky a připravte marinádu.
  3. Marinujte žebra a odložte minimálně na 2 hodiny.
  4. Pečeme žebra z obou stran, dokud nejsou hotová a nezhnědnou.

Lepší nechat žebra v marinádě celou noc.

Co připravit na grilování pro děti - zajímavé nápady

Dětská jídla jsou také velmi důležitým prvkem, který si musíme pamatovat. Podívejme se tedy, jaké jídlo je pro naše děti nejlepší, ale také zjistíme, jak to udělat tak, aby se s nimi naše děti nenudily. Poznejme dva recepty na grilované pokrmy.

Prvním receptem je bylinkové kuře, které naše děti budou milovat a je velmi zdravé a výživné.

Složení:

  • kuřecí prso,
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce jemné hořčice
  • šalotka,
  • rozmarýn,
  • oregano.

Příprava:

  1. Bylinky a cibuli nakrájejte a smíchejte s hořčicí a olivovým olejem.
  2. Kuřecí prsa nakrájíme na silnější proužky a potřeme marinádou.
  3. Nechte to po dobu 2 hodin a pak ho grilujte na tácku.

Dalším receptem je grilované ovoce, které je ideálním a zdravým občerstvením.

Složení:

  • hruška,
  • Jablko,
  • hrozny,
  • akátový med.

Můžeme použít i jiné ovoce.

Příprava:

  1. Ovoce umyjte, nakrájejte na kostičky a odložte na podnos.
  2. Celé to zalijeme akáciovým medem a zakryté ho asi 15 minut grilujeme.

Kromě toho můžete na ovoce dát marshmallows, které budou prvkem sladkosti a povzbudí děti, aby jedly grilované ovoce.