Nakládaná řepa je skvělým zdrojem prospěšných živin. Chutné, výjimečně křupavé, by mělo být v našem jídelním lístku každý den. A aby to nebyla nuda, můžete si z nich každý den připravit jiný salát k večeři. Zde je pět nejlepších receptů na nakládaný salát z červené řepy.
Pokud hledáte další tipy a informace, podívejte se také na články o salátech a salátech zde.
Nakládaný salát z červené řepy s večeří
Síla červené řepy
Po dlouhou dobu se z červené řepy vyrábí různé saláty a saláty, teplé nebo studené, na sklenice a pravidelně se konzumuje. Již dlouhou dobu je známo, že mají úžasné vlastnosti - podporují imunitu těla a pomáhají v boji proti anémii. Ukazuje se však, že nakládaná červená řepa překonává ty syrové z hlediska nutričních a zdraví podporujících vlastností. Stejně jako všechny siláže mají velký vliv na budování normální střevní bakteriální flóry a fungují dobře i po antibiotické terapii, ale to není vše.
Nakládaná červená řepa má silnější anti-anemický a antibakteriální účinek než surová řepa. Kromě toho podporují hubnutí a regulují metabolismus. Jejich úkolem je napomáhat vylučování kyseliny močové, odkyselit celé tělo, očistit od toxinů a podporovat činnost jater. Některé studie také naznačují, že mohou posílit vytrvalost a zlepšit efektivitu těla u lidí, kteří intenzivně trénují.
Červená řepa by měla být nakládána především vegany a vegetariány. Je to nejhojnější zdroj rostlinného železa. Kromě toho má řepný kvásek (řepný kvásek) také protizánětlivý účinek, což ocení zejména lidé trpící revmatoidní artritidou. Proto, včetně stravy nakládané řepy, je to býčí oko a můžete jíst nejen řepný kvásek vytvořený při moření. Tyto červené hlízy lze připravit na řadu opravdu lahodných salátů a salátů, což usnadňuje jejich pašování do vašeho denního menu. Pokud si chcete produkt připravit sami, podívejte se také na tento článek o nakládané červené řepě krok za krokem .
Salát z červené řepy s jablky na večeři - recept
Základní nakládaný salát z červené řepy je velmi jednoduchý. Je to v zásadě stejné jako se zelím, ale chuť je jiná. Nakládaná řepa je sladkokyselá, takže má opravdu zajímavou chuť. Samozřejmě to musí být jablečný salát, jinak to nebude typický recept.
- 5 středně nakládané řepy,
- 1 velké jablko,
- 1 velká cibule,
- 1 lžíce oleje,
- ½ lžičky čerstvé petrželky,
- ½ lžičky soli a pepře
Salát je opravdu bleskový. Můžete si hned udělat větší porci a během několika dní ji sníst. Skladování v chladničce by se nemělo zhoršovat. Při práci s řepou je dobré nosit rukavice. Nakládané také mění barvu rukou.
- Nastrouhejte řepu na struhadle.
- Oloupejte jablko, nastrúhejte ho.
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostky.
- Smíchejte všechny přísady, přidejte koření a olej.
Nakládaný salát z červené řepy - inspirace na oběd
Nakládaný salát z červené řepy s pórek
Nakládaný salát z červené řepy není jediný recept, který lze připravit na večeři. Jiné saláty, které se dobře hodí k masu, budou také dobře fungovat. Jedním z nich je nakládaný salát z červené řepy s pórek, který si můžete také vzít s sebou do práce - s kouskem pumpernickelu bude jako stvořený pro oběd.
- 2 nakládané řepy,
- 4 vejce,
- 2 nakládané okurky,
- 1 pórek (bílá část),
- ½ jablka,
- 1 lžíce majonézy,
- sůl a pepř na dochucení.
Salát je připraven docela rychle. Díky vejcím je opravdu sytý. Tento recept také dělá skvělý pečený salát z červené řepy, ale nakládaná červená řepa bude mnohem lepším řešením kvůli jeho zdravotním vlastnostem.
- Vařte vajíčka natvrdo.
- Nakrájejte červenou řepu na tenké poloviční plátky.
- Nakrájejte okurky a na několik minut je dejte na cedník.
- Oloupejte jablko, nakrájejte na kostičky nebo nastrúhejte na hrubém pletivu.
- Vejce oloupejte, nakrájejte na plátky a kostky nebo je protlačte sítkem.
- Smíchejte všechny přísady s kořením a majonézou.
Doporučené knihy s recepty na saláty a saláty
Nakládaná červená řepa a hráškový salát
Další nakládaný salát z červené řepy ideální na oběd je velmi rychlý a jednoduchý. Vyrobíte si ho za okamžik z toho, co doma často máte: nakládaná nakládaná zelenina.
- 350 g nakládané řepy,
- 4 vejce,
- 1 plechovka konzervovaného hrášku,
- 1 plechovka konzervovaných červených fazolí
- 3 velké lžíce majonézy,
- pažitka, sůl a pepř podle chuti.
Pokud máte rádi sýr feta nebo sýr italského typu, můžete si trochu přidat do salátu a dozdobit ho krutony s tmavým chlebem nebo ho jíst malým izraelským kuskusem nebo bulgurem. Díky tomu to bude zdravé jídlo, ideální pro práci.
- Vařte vajíčka natvrdo.
- Otevřete plechovky a nalijte obsah na sítko.
- Nakrájejte řepu na silnější kostky.
- Vejce oloupejte, přeceďte přes sítko nebo je nakrájejte na kostičky.
- Smíchejte všechny přísady, přidejte majonézu a koření podle chuti.
Nakládaný salát z červené řepy na večírek
Nakládaný salát z červené řepy s pomerančem
Elegantní verze salát z červené řepy? Tady jsi! Můžete do něj přidat malé množství sýru feta a pomerančů, ujistěte se, že je uspořádán na talíři, protože bude vypadat skvěle. Ideální pro banketový stůl.
- 400 g nakládané řepy,
- 1 velká oranžová
- 1 lžíce čerstvé petrželky,
- 1 zelená cibule,
- 100 g feta sýra
Obvaz:
- 1 čajová lžička hořčice
- 1 čajová lžička tekutého medu,
- 1 čajová lžička jablečného octa,
- 2 čajové lžičky olivového oleje.
Zálivka dává salátu úžasnou chuť. Je jemný a mírně sladký, a to díky řepě i pomerančům a přidání medu. Chcete-li přidat křupavost, posypte salát trochu vlašských ořechů.
- Nakrájejte řepu. Uspořádejte je na talíř.
- Oloupejte pomeranč, odstraňte bílé části, vyřízněte maso z membrán.
- Uspořádejte pomeranče na řepě.
- Nakrájejte sýr feta na malé kousky. Rozdrťte to na salát.
- Přidejte trochu cibule a petrželky.
- Připravte obvaz. Nalijte to přes salát.
Nakládané carpaccio z červené řepy s ořechy - recept
Carpaccio je v podstatě pečený salát z červené řepy, ale můžete jej také připravit z nakládaných. V obou verzích je to mimořádně chutné a velmi jemné. Salát lze připravit jako předkrm na večírek, na malých talířích bude vypadat krásně.
- 2 nakládané řepy,
- 2 hrsti rukoly,
- 100 g vlašských ořechů,
- 2 lžíce balsamico,
- 100 g sýra s modrou plísní.
Carpaccio je způsob přípravy masa nakrájením na velmi tenké plátky. Jí se syrové, s balzamikovou omáčkou a různými saláty. Řepa se podává stejným způsobem.
- Nakládanou řepu nakrájejte na tenké plátky.
- Umyjte rukolu.
- Sýr s modrou plísní nakrájejte na malé kousky.
- Nasekejte vlašské ořechy.
- Uspořádejte rukolu na talíře, na ně položte plátky červené řepy.
- Posypte sýr modrou plísní a nahoře ořechy.
- Posypeme balzamikovým octem a je to hotové.