Nakládaný salát z červené řepy - 5 jednoduchých, osvědčených receptů

Nakládaná řepa je skvělým zdrojem prospěšných živin. Chutné, výjimečně křupavé, by mělo být v našem jídelním lístku každý den. A aby to nebyla nuda, můžete si z nich každý den připravit jiný salát k večeři. Zde je pět nejlepších receptů na nakládaný salát z červené řepy.

Pokud hledáte další tipy a informace, podívejte se také na články o salátech a salátech zde.

Nakládaný salát z červené řepy s večeří

Síla červené řepy

Po dlouhou dobu se z červené řepy vyrábí různé saláty a saláty, teplé nebo studené, na sklenice a pravidelně se konzumuje. Již dlouhou dobu je známo, že mají úžasné vlastnosti - podporují imunitu těla a pomáhají v boji proti anémii. Ukazuje se však, že nakládaná červená řepa překonává ty syrové z hlediska nutričních a zdraví podporujících vlastností. Stejně jako všechny siláže mají velký vliv na budování normální střevní bakteriální flóry a fungují dobře i po antibiotické terapii, ale to není vše.

Nakládaná červená řepa má silnější anti-anemický a antibakteriální účinek než surová řepa. Kromě toho podporují hubnutí a regulují metabolismus. Jejich úkolem je napomáhat vylučování kyseliny močové, odkyselit celé tělo, očistit od toxinů a podporovat činnost jater. Některé studie také naznačují, že mohou posílit vytrvalost a zlepšit efektivitu těla u lidí, kteří intenzivně trénují.

Červená řepa by měla být nakládána především vegany a vegetariány. Je to nejhojnější zdroj rostlinného železa. Kromě toho má řepný kvásek (řepný kvásek) také protizánětlivý účinek, což ocení zejména lidé trpící revmatoidní artritidou. Proto, včetně stravy nakládané řepy, je to býčí oko a můžete jíst nejen řepný kvásek vytvořený při moření. Tyto červené hlízy lze připravit na řadu opravdu lahodných salátů a salátů, což usnadňuje jejich pašování do vašeho denního menu. Pokud si chcete produkt připravit sami, podívejte se také na tento článek o nakládané červené řepě krok za krokem .

Salát z červené řepy s jablky na večeři - recept

Základní nakládaný salát z červené řepy je velmi jednoduchý. Je to v zásadě stejné jako se zelím, ale chuť je jiná. Nakládaná řepa je sladkokyselá, takže má opravdu zajímavou chuť. Samozřejmě to musí být jablečný salát, jinak to nebude typický recept.

  • 5 středně nakládané řepy,
  • 1 velké jablko,
  • 1 velká cibule,
  • 1 lžíce oleje,
  • ½ lžičky čerstvé petrželky,
  • ½ lžičky soli a pepře

Salát je opravdu bleskový. Můžete si hned udělat větší porci a během několika dní ji sníst. Skladování v chladničce by se nemělo zhoršovat. Při práci s řepou je dobré nosit rukavice. Nakládané také mění barvu rukou.

  1. Nastrouhejte řepu na struhadle.
  2. Oloupejte jablko, nastrúhejte ho.
  3. Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostky.
  4. Smíchejte všechny přísady, přidejte koření a olej.

Nakládaný salát z červené řepy - inspirace na oběd

Nakládaný salát z červené řepy s pórek

Nakládaný salát z červené řepy není jediný recept, který lze připravit na večeři. Jiné saláty, které se dobře hodí k masu, budou také dobře fungovat. Jedním z nich je nakládaný salát z červené řepy s pórek, který si můžete také vzít s sebou do práce - s kouskem pumpernickelu bude jako stvořený pro oběd.

Nakládaná červená řepa na talíři a nakládaný salát z červené řepy a recepty
  • 2 nakládané řepy,
  • 4 vejce,
  • 2 nakládané okurky,
  • 1 pórek (bílá část),
  • ½ jablka,
  • 1 lžíce majonézy,
  • sůl a pepř na dochucení.

Salát je připraven docela rychle. Díky vejcím je opravdu sytý. Tento recept také dělá skvělý pečený salát z červené řepy, ale nakládaná červená řepa bude mnohem lepším řešením kvůli jeho zdravotním vlastnostem.

  1. Vařte vajíčka natvrdo.
  2. Nakrájejte červenou řepu na tenké poloviční plátky.
  3. Nakrájejte okurky a na několik minut je dejte na cedník.
  4. Oloupejte jablko, nakrájejte na kostičky nebo nastrúhejte na hrubém pletivu.
  5. Vejce oloupejte, nakrájejte na plátky a kostky nebo je protlačte sítkem.
  6. Smíchejte všechny přísady s kořením a majonézou.

Doporučené knihy s recepty na saláty a saláty

Nakládaná červená řepa a hráškový salát

Další nakládaný salát z červené řepy ideální na oběd je velmi rychlý a jednoduchý. Vyrobíte si ho za okamžik z toho, co doma často máte: nakládaná nakládaná zelenina.

  • 350 g nakládané řepy,
  • 4 vejce,
  • 1 plechovka konzervovaného hrášku,
  • 1 plechovka konzervovaných červených fazolí
  • 3 velké lžíce majonézy,
  • pažitka, sůl a pepř podle chuti.

Pokud máte rádi sýr feta nebo sýr italského typu, můžete si trochu přidat do salátu a dozdobit ho krutony s tmavým chlebem nebo ho jíst malým izraelským kuskusem nebo bulgurem. Díky tomu to bude zdravé jídlo, ideální pro práci.

  1. Vařte vajíčka natvrdo.
  2. Otevřete plechovky a nalijte obsah na sítko.
  3. Nakrájejte řepu na silnější kostky.
  4. Vejce oloupejte, přeceďte přes sítko nebo je nakrájejte na kostičky.
  5. Smíchejte všechny přísady, přidejte majonézu a koření podle chuti.

Nakládaný salát z červené řepy na večírek

Nakládaný salát z červené řepy s pomerančem

Elegantní verze salát z červené řepy? Tady jsi! Můžete do něj přidat malé množství sýru feta a pomerančů, ujistěte se, že je uspořádán na talíři, protože bude vypadat skvěle. Ideální pro banketový stůl.

  • 400 g nakládané řepy,
  • 1 velká oranžová
  • 1 lžíce čerstvé petrželky,
  • 1 zelená cibule,
  • 100 g feta sýra

Obvaz:

  • 1 čajová lžička hořčice
  • 1 čajová lžička tekutého medu,
  • 1 čajová lžička jablečného octa,
  • 2 čajové lžičky olivového oleje.

Zálivka dává salátu úžasnou chuť. Je jemný a mírně sladký, a to díky řepě i pomerančům a přidání medu. Chcete-li přidat křupavost, posypte salát trochu vlašských ořechů.

  1. Nakrájejte řepu. Uspořádejte je na talíř.
  2. Oloupejte pomeranč, odstraňte bílé části, vyřízněte maso z membrán.
  3. Uspořádejte pomeranče na řepě.
  4. Nakrájejte sýr feta na malé kousky. Rozdrťte to na salát.
  5. Přidejte trochu cibule a petrželky.
  6. Připravte obvaz. Nalijte to přes salát.

Nakládané carpaccio z červené řepy s ořechy - recept

Carpaccio je v podstatě pečený salát z červené řepy, ale můžete jej také připravit z nakládaných. V obou verzích je to mimořádně chutné a velmi jemné. Salát lze připravit jako předkrm na večírek, na malých talířích bude vypadat krásně.

  • 2 nakládané řepy,
  • 2 hrsti rukoly,
  • 100 g vlašských ořechů,
  • 2 lžíce balsamico,
  • 100 g sýra s modrou plísní.

Carpaccio je způsob přípravy masa nakrájením na velmi tenké plátky. Jí se syrové, s balzamikovou omáčkou a různými saláty. Řepa se podává stejným způsobem.

  1. Nakládanou řepu nakrájejte na tenké plátky.
  2. Umyjte rukolu.
  3. Sýr s modrou plísní nakrájejte na malé kousky.
  4. Nasekejte vlašské ořechy.
  5. Uspořádejte rukolu na talíře, na ně položte plátky červené řepy.
  6. Posypte sýr modrou plísní a nahoře ořechy.
  7. Posypeme balzamikovým octem a je to hotové.