Kamčatská bobule, suché dřevo, kavkazské bobule, zimolez - pod všemi těmito jmény se skrývá jedna rostlina s neobvyklými vlastnostmi. Jeho popularita každým dnem roste, zejména v důsledku trendu zdravých potravin. Kamčatská bobule produkuje chutné a zdravé ovoce, proto stojí za zvážení pěstování v zahradě, tím spíše, že to není obtížné. Prozkoumejte odrůdy bobulí haskap a naučte se, jak je pěstovat.
Suchý pavoukovec, nebo pár slov o druhu
Bobule kamčatské (název zahrnuje dva druhy Lonicera caerulea var. Edulis a Lonicera carerulea var. Kamtschatica ) pochází ze severní a východní části Asie. Je to keř se vztyčeným a velmi kompaktním zvykem, který je v době kvetení pokrytý malými květy a vyznačuje se vysokou plodností. Za posledních zhruba tucet let se kavkazská borůvka rozšířila v plodinách po celé Evropě, včetně Polska, a pomalu si získává stále více uznání.
Pokud vás napadne pohled na plody borůvky haskap, velmi se mýlíte. Zatímco ve skutečnosti jsou si tyto dvě rostliny navzájem velmi podobné - zejména pokud jde o barvu ovoce, jedná se o dva zcela odlišné, nepříbuzné druhy. Americká borůvka pochází z rodiny vřesů, je to malý keř, zatímco kamčatská borůvka je keř, který patří k chlupatému stromu.
Sazenice bobulí kamčatky zakoupené ve školce jsou obvykle malé, ale dospělé rostliny mohou dosáhnout výšky až 2 metrů. Jedná se o rostlinu s dlouhým poločasem - řádně se o ni starat a vysazovat ji, může se dožít až 35 let a každoročně plodit. Je to jedna z rostlin, která začíná vegetaci nejdříve - bledě žluté květy se objevují v prvních dubnových dnech. Plody dozrávají a lze je konzumovat již v polovině května, i když to závisí na rozmanitosti bobulí haskap. Jsou to podlouhlé, tři centimetry dlouhé, šťavnaté bobule tmavě modré barvy. Americké borůvky jsou jim podobné, pokud jde o charakteristický šedivý povlak na kůži.Největší výhodou rostliny je její velká mrazuvzdornost - některé odrůdy kamčatské bobule vybrané na Sibiři nezamrzají ani při -45 stupních Celsia.
Borůvka Haskap se v zahradách pěstuje jen zřídka, i když se tento trend pomalu mění. Z roku na rok se sazenice bobulí haskap nakupují stále více a více ochotně. Roste také počet velkoplodin, protože ovoce má velmi vysokou komerční hodnotu. Cena dvougramového balení borůvek, podobně jako u amerických borůvek, stojí pár až tucet zlotých. Jedná se o poměrně vysokou cenu, takže stojí za to koupit keř. Jedna kamčatská borůvka přináší ročně až 6 kg ovoce a cena sazenice nepřesáhne 15 PLN.
Doporučená hnojiva pro borůvky za nejlepší ceny
Odrůdy bobulí Haskap
Kamčatské odrůdy bobulí se navzájem liší v mnoha ohledech. Za prvé, rozdíly jsou viditelné ve velikosti keřů, jsou také patrné v případě ovoce - každý z nich má jinou velikost a chuť. Než si vyberete sazenice konkrétní odrůdy bobulí, dozvíte se také o době jejího plodu a úrovni plodnosti. Stojí za to vysazovat různé odrůdy bobulí haskap vedle sebe, abyste měli přístup k čerstvému a chutnému ovoci po celou sezónu.
Nejoblíbenější odrůdy bobulí haskap ( Lonicera carerulea var. Kamtschatica ) jsou odrůdy vybrané na Sibiři. Ruská kamčatská borůvka se vyznačuje velmi vysokou kvalitou a skvělou mrazuvzdorností. Dva z nich jsou nejoblíbenější: Dlinnopłodna a Czelabinka. Tyto odrůdy borůvek by měly být vysazeny poblíž, protože jsou navzájem skvělými opylovači. První si zaslouží zvláštní pozornost, protože je extrémně plodný a produkuje velmi velké (asi 2 cm dlouhé) plody, které postrádají charakteristickou hořkost. Chelyabinka produkuje o něco méně bobulí, ale jsou velmi chutné. Vyznačují se lehce hruškovitým tvarem a sladkou dochutí. Obě rostliny přinášejí ovoce v květnu a začátkem června.
Jiné ruské odrůdy kamčatských bobulí, které jsou také skvělé pro pěstování v našem podnebí, jsou Sinigłazka a Wołoszebnica. Oba se vyznačují energickým růstem a hustým zvykem a přinášejí ovoce velmi dobře. Jedná se o odrůdy s mírně pozdějším vegetačním obdobím, díky nimž je ovoce sladší a o něco větší než ostatní.
Polské odrůdy borůvek si zaslouží pozornost zahradníků a pěstitelů ovoce. Možná jsou o něco méně odolné vůči chladu, ale natolik, že se v našem podnebí nemusíte obávat jejich zamrznutí nebo ochrany na zimu. Kamčatská bobule Wojtek se nejčastěji objevuje v zahradách. Jeho popularita je způsobena hlavně dobrým a vysokým výnosem a oblíbené je také velké ovoce s jedinečnou sladkokyselou chutí.
Další populární polské odrůdy bobulí jsou Atut a Duet. Sazenice bobulí kamčatky těchto odrůd lze zakoupit téměř v každé školce, dokonce se pomalu objevují v zahradních obchodech. Obě odrůdy přinášejí chutné, velké ovoce s mírně nápadnou, charakteristickou hořkostí. Měly by být zasazeny vedle sebe, protože jsou navzájem ideálními opylovači. Další výhodou je rozmanitost bobulí, která vykazuje velmi nízkou tendenci k pádu ovoce po dozrání.
Které sazenice bobulí haskap?
Výběr správných sazenic bobulí haskap, nebo spíše sazenic, protože tyto rostliny potřebují společnost, není nejjednodušší. Úspěch celé plodiny závisí do značné míry na jejich kvalitě. Trh nás rozmazluje, pokud jde o výběr - řízky máme zabalené nebo prodávané v nádobách různých velikostí. Jejich cena se může lišit, ale nemá cenu to ovlivňovat.
Pokud existuje taková možnost, vyplatí se vzdát sazenic hlasovacích lístků. Kavkazská borůvka v balíku může mít mírně zdeformované kořeny, které se po zasazení do země musí dostatečně dlouho regenerovat. Sazenice bobulí kamčatky v nádobě navíc nepřerušují vegetaci, díky čemuž se rychleji zakoření na novém místě pro ně určeném. Kontejnery jsou k dispozici v několika různých velikostech. Největší sazenice jsou o něco dražší, ale stojí za to do nich investovat - jejich kořenový bal je rozvinutější, takže rostliny rostou rychleji a jsou připraveny na vegetaci v první sezóně.
Bez ohledu na to, které sazenice si vyberete, jsou pravidla pro jejich výsadbu přesně stejná. Musíte je dát do země na stejné úrovni, jak rostly v dětském pokoji. Sazenice bobulí kamčatky by měly být umístěny jemně do země, aby nezakrývaly kořeny. Na dno dříve vykopané díry stojí za to přidat nějaký hnůj nebo kompost. Jednotlivé sazenice bobulí Haskap by měly být vysazeny ve vzdálenosti asi 1 metr, protože potřebují hodně místa. V ideálním případě by měly být vysazeny nejméně dvě různé odrůdy vedle sebe - rostliny, které křížově opylují, přinášejí lepší a hojnější plody.
Borůvka Haskap - postavení a požadavky
Sazenice bobulí kamčatky by měly být vysazeny na slunném místě, ale dočasný odstín neovlivňuje jejich vývoj. Čím více slunce, tím krásnější a chutnější jsou jeho plody. Kamčatská borůvka je teplomilná rostlina, ale není náchylná k zamrzání, takže ji není třeba umisťovat na zvlášť odlehlém místě. I když květiny vydrží pokles teploty na -8 stupňů Celsia, nemusíte se bát, že rostliny v počáteční fázi vegetace zamrznou. V tomto ohledu se borůvka haskap pěstuje mnohem snadněji než borůvka americká.
Borůvce Haskap se daří dobře v téměř jakémkoli typu půdy. To „téměř“ v tomto případě znamená mokré a příliš suché půdy, v každém jiném to bude skvělé. Pokud však plánujete pěstovat ve větším měřítku, sazenice haskapu by měly být zasazeny do písčito-hlinité půdy s průměrnou úrovní kompaktnosti. mírně kyselá půda (pH 5,5-6), proto stojí za to substrát okyselit předem.
Kamčatské bobule se nejlépe užívají v půdě obohacené před výsadbou hnojem nebo kompostem. Také stojí za to použít minerální hnojiva, ta, která mají rádi americkou borůvku, fungují dobře. Po výsadbě by měla být rostlina nejméně po dobu prvních dvou let pěstování dobře napojena.
Doporučená hnojiva pro borůvky za nejlepší ceny
Roste v závislosti na odrůdě bobulí
Kamčatská bobule je rostlina, která se pěstuje relativně snadno. Mírné variace péče mohou záviset na bobulové odrůdě. Některé kanadské odrůdy jsou citlivější na chlad, proto stojí za to je chránit před zimou. Ty se však v Polsku pěstují jen zřídka, ostatní odrůdy není nutné mulčovat ani překrývat agrotextilií.
Kavkazská borůvka je jednou z nejméně problematických plodin. To vyžaduje zalévání pouze během dlouhodobého sucha, ačkoli několik polských odrůd může mít tendenci vyschnout v počátečním období vývoje a vyžaduje pravidelné zavlažování. Neexistuje také žádný zásadní problém s hnojením - ošetření se provádí pouze každé dva roky pomocí hnoje nebo kompostu. Kolem keře je vykopáno 40 cm zahloubení a poté je prostor vyplněn hnojivem smíchaným se substrátem. Výsledkem je, že se rostlina vyvíjí dobře a rychle.
Jiné podobné rostliny, jako je výše zmíněná americká borůvka, vyžadují pravidelné prořezávání, ale kamčatská borůvka žádné takové ošetření nevyžaduje. To lze provést na podzim nebo na jaře, pokud rostlina nezhoustne - to by mělo pomoci. Kromě toho po několika letech můžete keř omladit odříznutím starých větví.
Haskap borůvky - vlastnosti a použití
Borůvka Haskap si každým rokem získává stále větší popularitu. Je oceňována odborníky na výživu, kteří ji oceňují pro své léčivé vlastnosti a vysoký obsah živin. Jsou bohaté na vitamín C a pektin, ale jeho největší výhodou je mimořádná hojnost aktivních biologických látek - antokyanů a flavonoidů. Právě tyto dvě složky jsou odpovědné za odplavování toxinů a těžkých kovů z těla, takže se o nich říká, že jsou vynikající ochranou proti rakovině. Kromě toho také podporují oběhový systém a mají antioxidační vlastnosti. Konzumace bobulí kamčatky se doporučuje lidem, kteří jsou ohroženi srdečními chorobami.
O borůvkách se často říká, že jim jsou podobné, ale to je chyba. Ačkoli má zimolez také mnoho prospěšných vlastností, je skutečnou superpotravinou, která nemůže chybět v jídelníčku lidí, kterým záleží na zdraví a postavě. Je to skutečný poklad v kulinářském umění - z těchto sladkokyselých plodů se vyrábějí džusy, džemy, vína a chutné tinktury, které pomáhají v boji proti podzimním nachlazením. Samozřejmě je můžete jíst i syrové jako doplněk salátů, želé nebo zmrzliny, i když musíme uznat, že stejně jako každé ovoce chutnají nejlépe, když jsou sbírány přímo z keře. Jsou skvělé k uchování zmrazených, proto stojí za to vysadit alespoň několik keřů - větší pěstování znamená zásoby a možnost užívat si tento přírodní lék po celý rok.
Lonicera caerulea získává na popularitě od sezóny k sezóně, což je dobrá zpráva pro pěstitele. Založení větší plantáže se může ukázat jako býčí oko, protože poptávka po těchto chutných plodech vzroste. Není také těžké říci, že v blízké budoucnosti se borůvka bude rojit v domácích zahradách, a to proto, že se rostlina překvapivě snadno pěstuje. Jeho výsadba na váš pozemek je nejlepší způsob, jak zajistit sobě a své rodině zdravé ovoce, které je tak chutné, že je budou rádi jíst i ti nejnáročnější malí jedlíci.
