Arónie černá je ovocný keř ze Severní Ameriky, který si v evropských zemích získává stále větší oblibu. Není divu, že se arónie usadila v našich zahradách, protože se jedná o mimořádně snadnou rostlinu. Díky jeho nízkým požadavkům, vysoké odolnosti proti mrazu a neocenitelným zdravotním a léčivým hodnotám roste stále více nadšenců zahradnictví, kteří tuto rostlinu vysazují na své pozemky.
Pokud vás také zajímá tinktura z arónie, recepty na ni najdete v tomto článku .
Pěstování arónie černé na pozemku a v zahradě
Výsadba arónie - data a poloha
Arónie černá je nenáročný, mrazuvzdorný keř z rodiny růží. V přírodě existují dva druhy arónie - černá a červená, ale lze jíst pouze černou aronii a tento druh se nejčastěji vyskytuje na pozemcích a zahradách.
Nejlepší čas na výsadbu arónie je podzim - říjen a listopad. Keře vysazené k tomuto datu mají nejlepší podmínky (teplota, vlhkost půdy) pro správné zakořenění a další vegetaci.
Chokeberry lze také vysadit brzy na jaře, ale toto datum je méně příznivé. Černý arónie vstupuje do vegetačního období brzy a jarní výsadba mu může bránit v dobrém rozvoji. Pokud vás také zajímá pěstování třešní ve vaší zahradě, tipy najdete v tomto článku .
Aronia má pozoruhodnou schopnost přizpůsobit se různým podmínkám, takže rostoucí aronia nepředstavuje žádné problémy. Produkuje nejlepší ovoce, když je zasazeno na plném slunci, ale snáší také polostínované nebo dokonce stinné prostředí (ale pak má méně ovoce).
Keře Aronia dorůstají do výšky asi 2 metrů, takže stojí za to pro ně naplánovat prostorné místo. Perfektním místem pro výsadbu arónie budou velké zahrady a větší pozemky.
Požadavky na půdu pro keř aronia
Keř arónie má nízké nároky na půdu. Cítí se nejlépe v písčité a hlinité, úrodné, dobře odvodněné a vlhké půdě. Černá arónie se však dokáže vyrovnat s téměř všemi podmínkami, proto se doporučuje pro místa, kde jiné ovocné keře kvůli vysokým požadavkům na půdu nerostou.
Pěstování arónie funguje nejlépe v půdách, jejichž pH je neutrální nebo slabě kyselé. Proto čas od času stojí za to mulčovat půdu kolem keře borovou kůrou. To okyselí substrát a dodatečně chrání rostlinu před nadměrnou ztrátou vody a napadením plevelem. Správná příprava půdy před výsadbou keřů je nepostradatelným prvkem pro pěstování arónie, aby přinesla očekávané výhody. Nejdůležitější je očistit půdu od plevele, protože černoplodý je na ně obzvláště citlivý. Pěstování arónie v plevelné oblasti oddaluje plodnost keřů.
Chokeberry nepotřebuje příliš mnoho vlhkosti pro správný růst a plodnost. Pěstování arónie proto nevyžaduje pravidelné zalévání (kromě období sucha).
Doporučená hnojiva pro kvetoucí keře - zkontrolujte je!
Plody arónie černé - sklizeň
Plody arónie jsou malé, tmavé a kulaté. Shromážděné v klastrech vytvářejí efektivní dekoraci keře. Arónie černá začíná plodit v prvním roce po výsadbě. Plody arónie lze sklízet od poloviny srpna, kdy jsou všechny plody dobře zbarvené a dobře vyvinuté. Pokud vás také zajímá pěstování meruněk, přečtěte si tento článek .
Sklizeň může začít, když listy arónie zčervenají a pokračují až do prvního mrazu. Poleva ovoce zlepšuje jeho chuť a snižuje jeho hořkost. Zralé plody arónie neopadávají, takže je lze bez obav ponechat déle na keři.
Plody arónie sklizené později mají také vyšší obsah cukru, díky čemuž jsou sladší a chutnější. Takže počkejte co nejdéle na sklizeň ovoce.
Arónie černá - oblíbený keř s mimořádnými dekorativními vlastnostmi
Aronia je nádherný keř, který má kromě užitných funkcí také velmi cenné estetické hodnoty. Na jaře se na keři objevují krásné bílé květy shromážděné v deštnících, které jsou po dobu dvou týdnů, obvykle do druhé poloviny května, skutečnou ozdobou každé zahrady. Na konci léta však listy arónie krásně mění barvu na vínovou, cihlově červenou nebo oranžovou, což dává neobvyklý vizuální efekt.
Vzhled aronia, který se v průběhu sezóny mění, umožňuje jeho použití jako okrasného keře. Listy arónie zůstávají na rostlině až do mrazu a jsou dokonalou ozdobou pozemku a zahrady.
Arónie černá - péče o keře a hnojení
Jednou ze základních ošetření chokeberry je řezání. Poté, co je keř zasazen, měly by být jeho výhonky oříznuty o 1/3, aby se rostlina lépe rozmnožovala. V následujících letech jsme stříhali slabé, překrývající se a překračující výhonky. Také odstraníme jejich přebytek, abychom rostlině poskytli vhodný zvyk a poskytli světlo do vnitřku keře. Přítomnost příliš mnoha výhonků negativně ovlivňuje kvetení a v důsledku toho i plodnost. Pokud vás také zajímá pěstování malin ve vaší zahradě, podívejte se na tento článek, kde najdete rady .
Při provádění prořezávání arónie je třeba připomenout, že keř produkuje nejlepší ovoce na 2-6letých výhoncích, proto je také třeba stříhat staré výhonky, které produkují méně plodů. Řezáním také můžeme zmenšit velikost keře, což má velký význam v malých zahradách, kde nemůžeme dopustit nadměrný růst arónie. Nejvhodnějším obdobím pro řez je časné jaro nebo pozdní podzim, kdy keř není v intenzivním vývoji.
Hnojení je další postup, na který byste neměli zapomenout při pěstování chokeberry. Vzhledem k tomu, že arónie není příliš náročná rostlina, nevyžaduje příliš intenzivní hnojení. Pro správný růst stačí na jaře nakrmit rostlinu organickým nebo minerálním hnojivem. Na podzim však mohou být aplikována fosforová a draselná hnojiva, aby se rostlina lépe připravila na zimování.
Plody arónie - léčivé a zdravotní vlastnosti
Nejlepší chokeberry zavařeniny
Arónie černá je keř s velmi cennými plody, které mají pozoruhodné léčivé vlastnosti. Plody arónie jsou bohatou na vitamíny a snadno stravitelné výživné ovoce, které mají velmi univerzální účinek.
Díky své chutné chuti nejsou plody arónie vhodné k přímé konzumaci, ale jsou ideální pro domácí konzervy. Můžeme je úspěšně zpracovat a připravit vynikající džusy, tinktury, džemy, zavařeniny a želé.
Plody černého chokeberry ani po zpracování neztrácejí živiny. Jejich léčebný účinek se také nemění, takže stojí za to udělat chokeberry zavařeniny a užít si jejich cenné vlastnosti.
Šťáva z arónie - dozvíte se o jejích účincích a zázračných léčivých vlastnostech
Šťáva z arónie je jednou z nejoblíbenějších konzerv, které lze vyrobit z plodů tohoto keře. Díky bohatství vitamínů (C, E, PP a B1, B2 a B6) a minerálních látek (železo, vápník, jód, měď, mangan, bór) je aroniová šťáva nepostradatelným doplňkem naší stravy, zejména v zimě. Pomáhá zvyšovat odolnost těla a bojovat proti infekcím.
Plody arónie také pomáhají snižovat krevní tlak, zlepšovat zrakovou ostrost a snižovat hladinu cukru v krvi. Obsahují také antioxidanty, které snižují riziko vzniku rakovinných buněk bojem proti volným radikálům.
Aronia šťáva také inhibuje proces stárnutí těla, má vlastnosti proti vráskám a má pozitivní vliv na vzhled a strukturu vlasů, pokožky a nehtů.
Tinktura arónie - příprava a její léčivý účinek
Tinktura Aronia je vysoce ceněný nápoj nejen pro svou charakteristickou, bohatou chuť, ale také pro svůj zdraví podporující účinek. Existuje mnoho receptů na výrobu chokeberry tinktury. Nejjednodušší je zmrazené ovoce zasypat cukrem a po 3–4 dnech přelít alkoholem. Po měsíci stačí oddělit likér od ovoce a tinkturu filtrovat přes gázu. Tento recept na konzervy z arónie si zaslouží pozornost pro svou nutriční hodnotu.
Tinktura arónie, stejně jako aróniová šťáva, má řadu léčivých vlastností. Účinně zvyšuje odolnost těla a dokonale vás zahřeje na chladné zimní večery. Rovněž snižuje krevní tlak a stará se o stěny cév, čímž brání hromadění cholesterolu v nich.
Aronia je keř s nesčetnými hodnotami a vlastnostmi. Krásně zbarvené listy arónie a půvabné květiny z něj dělají jedinečnou zahradní dekoraci kdykoli během roku. Jeho plody, které mají vynikající léčivý účinek, posilují imunitu těla a dodávají mu cenné vitamíny a minerály. Proto není možné tuto rostlinu při navrhování našich zahrad vynechat.
