Americký borůvkový džem je vynikající recept na zimu. Můžete jej použít nejen jako příklad třešně na dortu, ale i jako svačinu a soté . Jaké jsou nejzajímavější a nejsnadněji připravitelné americké borůvkové zavařeniny?
Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také na zde shromážděné články o konzervách.
Borůvkový džem
Recept na ... mládež!
Pokud nechcete zestárnout, určitě si připravte borůvkové zavařeniny. Jsou plné vitamínů A a C, které jsou zodpovědné za produkci kolagenu. Díky borůvkám získáte krásnou, zdravou a mladě vypadající pleť!
seznam ingrediencí
- 8 sklenic borůvek
- 4 šálky cukru
- 2 lžíce medu
- 100 ml citronové šťávy
Recepty na borůvky jsou známé pro své zažívací vlastnosti. Konzumací borůvkového džemu si dáte nejen klid na žaludeční onemocnění, ale pokryjete také 1/3 denní potřeby vitaminu C! Tak pojďme!
Americký borůvkový džem - způsob přípravy
- Přidejte borůvky do hrnce a vařte je asi 20 minut (zakryté). Čas od času míchejte.
- Rozbijte vařící borůvky například bramborovým strojem. Přidejte cukr, citronovou šťávu a med.
- Celé to spolu promíchejte a vařte další půl hodiny a dávejte pozor, aby se na dně nic nelepilo.
- Přeneste horký džem do sklenic, zašroubujte jej a odložte stranou (zakrytý). Podívejte se také na tento článek o americké borůvce .
Borůvkové zavařeniny jako recept na ... hubnutí?
Jak můžete vidět, tyto jedinečné plody nečiní jen borůvkovou tinkturu! Uděláte z nich vynikající džem obsahující polyfenoly - tj. Rostlinné sloučeniny s antioxidačními vlastnostmi. Tyto sloučeniny skvěle brání tkáním v těle ukládat zásoby ... tuku. Bude to proto dokonalá příprava na zimu, díky které podpoříte své hubnutí!
Americký borůvkový džem
Borůvkový džem
Chutná a vypadá podobně jako konzervy z černého rybízu. Recepty na borůvkový džem jsou mimořádně chutné a mají vynikající živiny a borůvky neztrácejí své vlastnosti ani po vaření. Jam může být také použit jako přísada do dortu - celá rodina ho jistě ráda rychle sníží!
seznam ingrediencí
- 4 šálky borůvek
- 2 šálky cukru
- 1 lžíci citronové šťávy
Nezapomeňte vybrat a pečlivě umyt borůvky!
Doporučené sklenice za nejlepší ceny!
Borůvkový džem - způsob přípravy
- Do hrnce vložte tři šálky ovoce a poté přidejte zbývající ovoce (po rozdrcení lžící).
- Vařte borůvky na mírném ohni asi 10 minut. Nezapomeňte neustále míchat, poté přidejte cukr a citronovou šťávu.
- Vařte asi 20 minut za stálého míchání - dávejte pozor, aby se borůvkový džem nelepil na dno.
- Vložte horký vývar do opařených nádob, otočte a ochlaďte přikrývkou.
Americké borůvkové konzervy pro lepší paměť!
Pokud stále na něco zapomínáte, dejte borůvkový džem! Tyto plody trénují paměť podobně jako ... mentální cvičení. Obsahují flavonoidy, které zlepšují spojení v mozku a komunikaci mezi buňkami. Dělejme tedy borůvkové džemy minimálně tak často, jak se konzervuje černý rybíz! Podívejte se také na zde shromážděné články s recepty na konzervy .
Džem s borůvkami a jablkem
Borůvkový džem - recept na lahůdku
Borůvkové zavařeniny mají velký vliv na zrak. Pod vlivem světelných paprsků se v lidském oku vytvářejí volné radikály a musí se nějak… neutralizovat. Pokud tak neučiníte, váš zrak se rychle zhorší. Americká borůvka skrytá v džemu je vynikajícím lékem na ochranu před takovými nemocemi!
seznam ingrediencí
- 1 kg americké borůvky
- 1,5 kg buničiny
- 300 g cukru
Jablka umyjte, oloupejte a nakrájejte. Pak pokračujte a připravte se!
Borůvkový džem s jablkem - způsob přípravy
- Ovoce přikryjte cukrem a smažte, dokud není měkké. Přidejte předem umyté borůvky a smažte je, dokud se plody nespojí.
- Přeneste ještě horký džem do sklenic. Roztočte a pasterizujte (asi 10 minut). Sklenice dejte na několik minut dnem vzhůru, poté je nechte vychladnout. Nebo vás možná také zajímá tento článek o brusinkách ?
Na co je ještě dobrý borůvkový džem?
V borůvkách je hodně kyseliny gallové, takže pomáhají inhibovat růst rakoviny, např. Plic, jater nebo gastrointestinálního traktu. Borůvky jsou také zdrojem kyseliny listové, která chrání před rakovinou dělohy - a předchází vývojovým poruchám nervového systému u novorozenců. Mají také dobrý vliv na vývoj plodu - proto se borůvkové konzervy doporučují zejména těhotným ženám!
Jak si vybrat a skladovat borůvky?
Má-li se z ovoce udělat borůvkový džem nebo borůvková tinktura, musí být intenzivně modré a pokryté bělavým (křídovým) povlakem. Musíte zkontrolovat, zda ovoce není vlhké, shnilé nebo nemá plísně. Zmrazené borůvky musí být sypké a neshutněné do jedné hmoty. Ovoce můžete chladit až týden. Pokud nejíte borůvky hned, neumývejte je! Chcete-li je zmrazit, vložte neumyté ovoce na pergamenový papír a vložte ho do mrazničky. Když zamrznou, vložte je do igelitového sáčku - můžete si je tak nechat po celý rok! Podívejte se také na tento článek o receptech na borůvkový džem .
