Za starých časů se z lískových oříšků vyráběly palice, na nichž se poutníci opírali o cestu do Svaté země. Později byly z lískových výhonků vyrobeny lyžařské hole a pleteny koše. Ne každý však ví, že lískový oříšek úzce souvisí s historií Lehnice. V tomto městě, které se dříve nacházelo na obchodní cestě vedoucí ze západní do východní Evropy, se v 16. a 17. století konaly veletrhy známé mimo jiné množstvím ořechů a oleje z nich vyrobeného.
Pokud hledáte společnost, která vám upraví zahradu, použijte službu Hledání dodavatele dostupnou na webu Stavební kalkulačky. Po vyplnění krátkého formuláře získáte přístup k nejlepším nabídkám osvědčených profesionálů.
Lískový oříšek - původ a symbolika
Hazel, také známý jako lískový oříšek v botanické systematice, jsou listnaté keře nebo stromy z čeledi břízy, patřící do skupiny kočičích rostlin. Objevily se v Evropě, Asii a Severní Americe pravděpodobně před desítkami tisíc let. Lidé žijící ve sběratelské kultuře zacházeli s plody lísky jako s jídlem. Víme, že lískový oříšek roste v dnešním Polsku již deset tisíc let před naším letopočtem. Přišlo k nám z jižní Evropy spolu s ledovcem ustupujícím na Skandinávský poloostrov.
Stejně jako většina stromů byla i lísková oříšková kultura udržována našimi předky ještě předtím, než bylo zjištěno, jak tuto užitečnou rostlinu pěstovat. Byla jí přidělena role náboženského symbolu, domovníka, vyživovatele a léčitele. Kvetoucí větve lísky byly uvíznuty u vchodů, aby chránily domy před vniknutím chorob, démonů nebo plazů. Ovoce lísky byly nality do rakve, aby podplatily zlé duchy a zabránily zesnulému v přístupu na místo věčného odpočinku. Ještě v 18. století se z větví potažených ořechy vyráběly sklizňové věnce, které měly symbolizovat Boží požehnání a šťastnou budoucnost. Ořechy se používaly také na Štědrý den. Když se stala zlomená matice, předpověděla nemoc, zatímco když se stala prázdnou, nadcházející rok přinese smrt. Pokud vás zajímají zahradní stromy, shromáždili jsme o nich informacena tomto místě .
Pěstování lískových ořechů v zahradě
V Polsku divoce roste pouze jeden druh lísky - líska obecná. Tento druh se skládá z keřů nebo malých listnatých stromů, které rostou v přírodě za různých podmínek. Hazel můžete potkat hlavně ve smíšených a listnatých lesích a jejich pozorování poskytne poznatky o tom, jak je pěstovat na zahradě.
Lískový oříšek - pěstování a požadavky na zahradě
Tyto rostliny mají nejraději úrodnou půdu a dostatek slunce. Také dobře snášejí stínování, i když přinášejí horší výsledky. Ovocem lískového ořechu je lískový ořech, který je považován za pochoutku veverek. Právě tato pěkná červená zvířata pohřbívají ořechy v lese a přispívají k tvorbě nových rostlin. Arašídy zasazené do zahrady mohou také začít novou sazenici. Reprodukce lískového oříšku tímto jednoduchým způsobem však přináší své ovoce poměrně pozdě, asi po deseti letech.
Lískový oříšek - jak vypadá rostlina?
Lískový oříšek kvete před vývojem listů, v zimě nebo brzy na jaře. Produkuje samčí květy shromážděné v kočičích květenstvích a samičí květiny skryté v pupenech, které v tomto stavu zůstávají po celou zimu. Lískový oříšek patří do skupiny rostlin, jejichž pupeny jsou schopné růst za nízkých teplot, proto se květy objevují dříve než listy. Drobné tyčinkové základny se objevují na podzim a čekají na kvetení po celou zimu. Líska obecná produkuje jednosemenné plody (obvykle sbírané v párech), obklopené ve spodní části zeleným, nepravidelně zubatým listovým obalem, narostlým do šálku.
Doporučená ovocná hnojiva - zkontrolujte je!
Lískové ořechy - chutné a zdravé
Plody lískových oříšků jsou jedlé a chutné lískové ořechy. Lískové ořechy se skládají z tuků, snadno stravitelných bílkovin, cukru, vápníku, draslíku, fosforu, hořčíku, železa a manganu. Ořechový tuk má podobné složení jako olivový olej. Lískový oříšek také obsahuje vitamíny A, B 1 , B 2 , C a F. Ačkoli lískové ořechy mají vysoký obsah kalorií, umožňují vám udržet si zdravou váhu. Díky mononenasyceným mastným kyselinám je jeho vylučování ještě snazší. Ukázalo se, že u lidí, kteří pravidelně konzumují ořechy, je o čtyřicet procent méně pravděpodobné, že přibývají na váze, než u lidí, kteří to neberou. Ořechy vám také poskytnou dlouhotrvající pocit plnosti. Pokud vás také zajímá pěstování ořechů, přečtěte si o tom více v tomto článku .
Lískové ořechy se doporučují osobám trpícím nespavostí a hyperaktivitou, které jsou málo odolné vůči infekcím. Jejich konzumace díky přítomnosti nenasycených mastných kyselin předchází mimo jiné ateroskleróze, cukrovce a infarktu. Díky vysokému obsahu vitaminu E pomáhají také při kožních problémech. Vitaminy skupiny B zase uklidňují nervy a stimulují dělení buněk, díky čemuž se zlepšuje tok energie v těle. Stejně jako vlašské ořechy podporují práci mozku díky vysokému obsahu lecitinu. Je však třeba vědět, že lískové ořechy, vlašské ořechy a arašídy mohou způsobovat alergie.
Lískové ořechy - okrasné a méně ozdobné odrůdy
Odrůdy lísky, které pěstujeme v našich zahradách, pocházejí hlavně z lísky obecné. Pěstování lískových ořechů ve větším měřítku se u nás datuje do meziválečných let. K dnešnímu dni bylo vyšlechtěno mnoho druhů lískových oříšků, včetně okrasných.
Odrůdy lískových oříšků: turecké
Mezi nimi vyniká turecká líska, známá také jako líska. Tento strom byl do Polska přivezen v 19. století. Líska roste až do výšky dvaceti pěti metrů a přirozeně roste v jižní Evropě a východní Asii. Ačkoli produkuje ne moc pěkné (jedlé) ovoce, vypadá skvěle v liniích parku a jako solitaire. Vyznačuje se pravidelnou korunkou ve tvaru kužele a vejčitými listy.
Turecká líska je velmi hustá, takže vypadá také hezky v bezlisté sezóně. Je to fotofilní druh s dlouhou životností, odolný vůči mrazu a znečištění životního prostředí. Jeho dřevo se používá k výrobě nábytku a dekorací.
Majestátní a purpurový deštník oříškově červené barvy
Okrasné odrůdy bývají menší a jejich listy mají různé tvary a barvy. Například červená majestátní líska s kaštanovými listy dorůstá až čtyři metry. Oříšková odrůda purpurea s velmi chutnými plody je také intenzivně kaštanová.
Na trhu se nedávno objevil běžný deštník lískového purpurea s tvarem deštníku. Pochází z Maďarska, ale v Polsku získal bronzovou medaili v soutěži „Green to Life“ 2015. Ve srovnání s jinými odrůdami se vyznačuje pomalejším růstem. Doporučuje se zejména pro zahrady v japonském stylu. Je třeba dodat, že jde o mrazuvzdornou odrůdu. Charakteristické jsou také dekorativní kontorty se zkroucenými výhonky a také odrůdy stonků, jako je červená magie. Dekorativní funkce jsou také prováděny zubatým, zlatým, ohnutým, dlouhým krytem a fialovým lískem.
Hazel v zahradě: zázrak s bolwillerem, obr s halle a další
Dekorativní líska má méně jedlé ovoce, takže zahrady jsou obvykle osázeny méně dekorativním, ale plodným ovocem. Velkoplodá líska je oblíbená při pěstování: mrazuvzdorný a rychle plodící zázrak bolwiller a německý obr s prudkým růstem a velkými kulatými plody, stejně jako laloka s červenými listy a červenými listy a plody.
Lískový ořech Barcelona má také velké podlouhlé ořechy. Středně velké ovoce naopak nese bílý Lambert se sladkou mandlovou příchutí. Tato odrůda roste poměrně pomalu. Rané plody Webba cenné rostou silně. V průběhu zrání tento keř zežloutne a plody samovolně odpadnou. Na druhou stranu se silně rozvíjí lískový oříšek odrůdy cos ford s velkými podlouhlými plody, který se používá jako opylovač pro jiné odrůdy.
Pěstování lískových ořechů
Reprodukce lískových ořechů
Amatérské pěstování lískových ořechů je relativně snadné. Lískový oříšek se nejlépe cítí na vápenatých, úrodných a mírně vlhkých půdách. Nemá však rád písčitou, suchou a vlhkou půdu. Vyšších výnosů se dosahuje výsadbou lískových oříšků na místech chráněných před větrem. Za takových podmínek sazenice nezmrazí. Péče o lískové ořechy je primárně založena na průsvitném řezu brzy na jaře a odstranění přísavek, které se v létě objevují na kořenovém krku.
Líska obecná roste během prvních pěti let velmi pomalu. Ořechy se objevují až po deseti letech, ale rostlina nese ovoce po většinu svého života, tj. Šedesát sedmdesát let. Reprodukce lískových oříšků se nejlépe provádí z ořechů odrůd pěstovaných na pozemku, poté přinesou ovoce ve třetím - čtvrtém roce po výsadbě.
Pěstování lískových ořechů - sklizeň ovoce
Pěstování lísky není obtížné. Ovoce se sklízí v srpnu, září nebo říjnu. Komerčně dostupné rostliny také přinášejí ovoce k podobnému datu. Domácí rozmnožování lískových ořechů spočívá v pokrytí ořechů pískem, které se vysévají ihned po sklizni. Nové sazenice se na podzim trvale přesazují. I když je nejjednodušší množit lísku ze semen, kultivary se obvykle zakoření vrstvením.
Doporučená ovocná hnojiva - zkontrolujte je!
Pěstování lískových ořechů - umělé opylování
Péče o lískové ořechy někdy vyžaduje umělé opylení. Ačkoli včely sbírají pyl lísky, nejsou schopné opylovat květiny, protože lískový ořech je samoopylující rostlina. Aby mohl přinést ovoce, potřebuje pyl jiné odrůdy, která se nazývá opylovač. Vítr šíří drobná pylová zrna z jednoho keře do druhého v únoru nebo březnu. Stává se, že samčí květenství zmrzne, pak musí být rostliny opylovány uměle. Umělé opylení se také provádí, když byly rostliny vysazeny bez opylovače.
Umělé opylení se provádí, když jsou červená, nitkovitá stigmata pestíků prodloužena a vyčnívají za pupen. Za tímto účelem začátkem února nakrájejte několik větviček a vložte je do nádoby s vodou, aby v ní byly pouze špičky. Umístěte fólii vedle ní a prach na ni padne. Nádobu zakryjte druhou fólií, aby se na větvičkách mohlo vyvinout mužské květenství. Když začne lískový prach zaprášit, musí být fólie odstraněna. Pyl shromážděte do fóliového sáčku nebo suché nádoby s víkem. Chováme ji v chladničce, dokud se na stromech neobjeví stigma ženských květenství. Deset dní poté postříkáme rostliny pylem smíchaným s vodou. Léčba musí být opakována po sedmi až deseti dnech. K opylování lze také použít divokou lísku.Shromáždili jsme pro vás více informací o péči o zahradní rostlinyna tomto místě .
Péče o lískové ořechy - bojujeme proti škůdcům
Péče o lískové ořechy je také založena na okamžité kontrole chorob a škůdců. Lískový oříšek je citlivý na hnědou hnilobu zvanou monilióza. Toto onemocnění se projevuje jako tmavé skvrny na plodu. Z důvodu ochrany před moniliózou se doporučuje Kaptan několikrát stříkat (každých deset až patnáct dní). Charakteristické otvory v ořechech jsou pokousány ořechovým stromem. Osvědčeným opatřením je pro ni Karate Zeon, používaný na přelomu května a června.
Lískový oříšek je také napaden roztoči, zejména během suchého a horkého léta. Žloutnutí listů naznačuje příznaky jejich krmení. Hazel je také pochoutka malého skákajícího brouka, známého jako červený brouk, susówka nebo blecha. Tento hmyz klade žlutá vejce, ze kterých se líhnou tmavé larvy, které ničí listy. Na druhé straně je škůdce zvaný lískový oříšek o něco větší. Tento brouk má charakteristické červené tělo a černé nohy. Dospělí jedinci, kovově modří nebo zelení, pasou se brzy na jaře a od srpna do zimy. Samice snáší vajíčka a konkrétně se uzavírá do listů, a to řezáním laminy a svinutím listů do válcového válce. Po pozorování škůdců postříkejte rostlinu chemikáliemi.
Literatura:
1. Bartosiewicz B., sbírám lískové ořechy s hrstkami. „Recept na zahradu“ 2012 č. 1, s. 38–39.
2. Hodun G., Pomáháme při opylování lísky. „Działkowiec“ 2010 č. 2, s. 43.
3. Purple UmbrellaPBR obecná líska. „My Beautiful Garden“ 2016 č. 4, s. 44.
4. Něco ořechového. „My Beautiful Garden“ 2015 č. 9, str. 58-59.
5. Podbielkowski Z., Dictionary of crop plants. Varšava 1985.
6. Rejman A., Leszczyna. „Działkowiec“ 1982 č. 11-12, s. 29
7. Szymanowski T., Dekorativní stromy. Varšava 1957.
8. Ziółkowska M., Gawędy o stromech. Varšava 1983.
9. Żuczek M., lískový ořech. „Mám zahradu“ 2016 č. 11, str. 42–43.
