Mohlo by se zdát, že stejné, staré a ušlechtilé odrůdy jablek se na stáncích objevují po celá desetiletí. Szampion, Costela, Papierówka, Ligol - každý je velmi dobře zná. Nedávno je však začala nahrazovat jablka Jonagold. Jedná se o relativně novou odrůdu, která si okamžitě získala srdce největších labužníků. A pěstitelé, protože je půvabný a snadno se pěstuje.
Nebo vás možná také zajímá článek o pěstování jabloní Ligol?
Jabloň Jonagold - popis a kultivary
Jabloň Jonagold je jednou z nejoblíbenějších odrůd na světě. V Polsku má dokonce náskok před takovými odrůdami jablek, jako je Golden Delicious (což je mimochodem jeho přímý předchůdce) nebo Costela, a od 90. let bojuje o vavřín. Zadruhé, jablka Jonagold jsou prostě velmi chutná, jejich křupavá, hrubozrnná, zeleno-bílá dužina je sladká a velmi aromatická. Plody jsou obvykle poměrně velké, pohybují se od 140 do 200 g.
Jabloň Jonagold je tak populární, že nedávno bylo vytvořeno několik stovek kultivarů této odrůdy. Pozornost si zaslouží zejména ti, kteří mají intenzivnější barvu. Jedním z nejchutnějších je Jonagold DeCosta s krásnou, tmavě červenou barvou kůže a bílou, kyselou dužinou. Jablka Jonagold DeCosta jsou ideální k přímé konzumaci, ale také vhodná do konzerv. Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také na tento článek na apple paper .
Pozornost si zaslouží další potomek odrůdy Jonagold - Jonagored. Jak název napovídá, jsou mnohem červenější. Popis obou odrůd je však velmi podobný. Jonagored má také matnou, nerovnou tvářenku na světlejší pokožce, pod kterou je zrnité, chutné a šťavnaté maso.
Jabloň Jonagold - požadavky na kultivaci a stanoviště
Odrůda je relativně nenáročná k pěstování. Potřebuje úrodnou, mírně hlinitou půdu a teplé, slunné místo. Ve stínu jablka Jonagold dostatečně nezbarví. Stejně jako většina ovocných stromů se jabloni této odrůdy daří na jižních a východních svazích.
Jabloň Jonagold se v našich klimatických podmínkách cítí dobře. Mrzne pouze pod -25 stupňů Celsia. Jeho květy nejsou náchylné k mrazu. Je to jedna z nejnovějších odrůd jablek. Jablka Jonagold jsou sklizitelná až v říjnu. Po několika letech strom začne plodit střídavě, ale je velmi bohatý. Rostlina potřebuje externí opylovače. V této roli jsou nejlepší Idared, Gloster, Gala nebo Szampion.
Jonagoldské řízky
Základní sazenice lze koupit v podstatě všude. Je tak populární, že ho dokonce najdete v supermarketech. Je však mnohem lepší koupit je přímo ze školky - jsou kvalitnější. Ujistěte se, že sazenice jsou zabalené, díky čemuž jsou v mnohem lepším stavu a snáze se snášejí v nové poloze.
Pokud hledáte sazenice jejích sportů a kultivarů, není to tak jednoduché. Například - Jonagored je chráněná odrůda, což znamená, že ji můžete koupit pouze v několika registrovaných školkách, které zajišťují odrůdovou čistotu rostlin.
Doporučené přípravky pro ovocné stromy
Péče o jablko Jonagold
Stromy nevyžadují žádnou zvláštní péči. Ve skutečnosti s nimi kromě pravidelného ořezávání nemusíte nic dělat. Každé jaro jsou odstraněny staré a zmrzlé výhonky. Prořezávání jabloní má mírně odlišná pravidla než jiné odrůdy. V tomto případě se květiny často objevují na konci tříletých výhonků, takže by se neměly zkracovat. Z tohoto důvodu je koruna stromu nepravidelnější.
Při rozhodování o pěstování stromů Jonagold byste měli vzít v úvahu nutnost preventivního postřiku. Odrůda je velmi náchylná k napadení ohněm, nicméně použití profylaktických fungicidů významně snižuje riziko onemocnění. Je však vysoce odolný proti chrastavitosti a plísním. Stojí za to postřikovat ještě asi měsíc před sklizní, abyste chránili ovoce před hnilobou během skladování.
