Peruánská houba je exotické ovoce, které dokonale diverzifikuje tradiční a sofistikovanější pokrmy. Je to také skvělá pokladnice nutričních vlastností, která má velmi příznivý účinek na lidské zdraví. Pěstování a péče o košíček není komplikované. Jak tedy pěstovat a starat se o lahodné ovoce z peruánských jablek?
Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také na tyto články o zelenině z hnízda.
Peruánská houba
Peruánská borůvka a její vlastnosti
Peruánská houba, tj. Physalis peruviana nebo peruánská třešeň, se pěstuje téměř po celém světě. Jeho plody jsou podobné velikosti jako cherry rajče, zatímco jeho barva je oranžové zlato, skryté ve světle hnědé vrstvě. Také se říká, že tzv Peruánské rozinky tak připomínají ... čínskou lucernu.
Peruánská houba se vyznačuje svou charakteristickou, lehce nasládlou a zároveň kyselou chutí s dochutí hořkosti - připomínající kiwi, ananas nebo angrešt. Jiní zase tvrdohlavě tvrdí, že peruánská borůvka chutná jako kombinace pomeranče s ... rajčetem! Jablková houba každopádně patří do stejné rodiny jako rajče, pepř nebo lilek - jmenovitě lilek.
Odrůdy peruánské slávky
Physalis peruviana je polozima odolná a jednoletá rostlina (v žádném případě u nás), ale existují i bylinné trvalky. Je poněkud invazivní, proto se obvykle pěstuje ve dvou zimovzdorných druzích, konkrétně v peruánském jablku a jeho derivátu - rozšířeném jablkovém plodu. Mezi polskými plodinami je oblíbená také rajská kaše. Podívejte se také na tento článek o pěstování jablečných rajčat .
Mycelium zvané nafouklé je středomořská a vytrvalá rostlina, která dorůstá až do výšky 1 m! Miluje růst nad vlhkými lesy a keři, ale také v nižších částech hor. Má nenápadné krémově bílé květy, které se objevují v létě. Stonky roztažené papáji jsou ochablé a tvoří oddenky - rostou kopinaté a špičaté listy. Když tento měch vykvete, objeví se na něm červené a oranžové „lucerny“ - právě v nich jsou skryté jedlé peruánské rozinky!
Roztažené měchy se často používají k vytváření suchých kytic. Aby se vytvořila taková kytice, měly by se stonky odříznout, když kalich začne zabarvovat. Později musíte měch zavěsit na poměrně vzdušné místo. V některých zemích můžete najít tyto ovoce konzumované, ale nechutnají tak dobře jako plody peruánského jablka.
Jak již víte, kromě „nafouklé“ odrůdy se často vyskytuje také physalis philadelphia lam . Nemá však tolik výživných vlastností a chuťových hodnot jako ovoce z peruánského jablka. Nebo vás možná také zajímá tento článek o pěstování cherry rajčat ?
Pěstování peruánského pižma
Peruánská houba - kam zasadit rostlinu?
Peruánská houba vyžaduje opravdu málo a vyroste téměř kdekoli - dokonce i v půdě chudé na živiny. Lze jej tedy pěstovat v univerzální i kompostem doplněné půdě. Jediná věc, kterou rostlina opravdu potřebuje, je neustálý přístup k ... slunci. Měchům musíte také poskytnout dostatek volného prostoru, aby mohly bujně růst. Samozřejmě musíte pamatovat na to, že pokud příliš roste, později bude docela problém se rostliny zbavit.
Proto stojí za to vysadit měch do nádoby (co největší), aby se zabránilo nadměrnému růstu kořenů. Dobrým způsobem, jak pěstovat rostlinu, je na podzim prořezávat kořeny… lopatou. Poté jej můžete zasadit rozdělením kořene na úplně jiné místo.
Semena a doplňky pro pěstování zeleniny za dobrou cenu? Zkontrolujte níže!
Jak již víte, peruánské třešně potřebují hodně světla, ale také co nejteplejší. Právě na těchto dvou faktorech závisí jeho konečná barva, chuť a tvar malých „luceren“. Proto je nutné rostlině najít slunné místo! Podívejte se také na tento článek o tom, jak pěstovat a pěstovat rajčata .
Jak pěstovat mycelium - péče o rostliny
Nejlepší je to udělat se sazenicemi - zde je způsob pěstování velmi blízký rajčatům. Semena musí být zaseta do nádoby naplněné rašelinovým substrátem - nejlépe mezi druhou polovinou března a začátkem dubna. Měch stačí zakrýt perforovanou fólií (průhlednou) a vystavit ji slunci.
Konvalinka začne klíčit při teplotě mezi 20 a 22 stupni C asi po ... 2 týdnech! Pokud uvidíte začátek klíčení, odstraňte fólii a udržujte substrát neustále vlhký. Když uvidíte pěstované sazenice (se dvěma hlavními listy), můžete je přesadit do samostatných nádob.
Pamatujte, že v polském podnebí lze můru jablkovou obvykle pěstovat jako jednoletou rostlinu. Je docela citlivý na chlad, takže ho může vyhodit do vzduchu až koncem května. Pokud plánujete růst na balkóně, vezměte v úvahu skutečnost, že tyto rostliny často rostou vyšší než 100 cm a jsou rozvětvené. Abyste je mohli znovu zasadit, potřebujete opravdu velké hrnce!
Vlastnosti peruánského mycelia
Jaké je použití jablečného ovoce? Rostlina se používá nejen v gastronomii a kulinářském umění, ale také v ... přírodní medicíně! Výzkum jablečného můry - který se zabýval chemickým složením listů i plodů - ukázal, že rostlina má řadu zdravotních výhod! A tak peruánský hřeben a jeho další odrůdy dokonale uzdraví organismus infikovaný bakteriemi, ale také „zahnat“ viry nebo revmatickou bolest. Kromě toho také vykazují protirakovinné vlastnosti.
Mycelium se také používá jako diuretikum, antihelmintikum a protizánětlivý lék. Obsahuje opravdu obrovskou dávku betakarotenu, takže má pozitivní vliv jak na stav pokožky, tak na ... zrak! Vitamin C obsažený v měchu posiluje imunitní systém těla, zatímco vitamíny B pomáhají při správném fungování celého nervového systému. Stojí za zmínku, že jablečné ovoce je zdrojem vápníku a fosforu, takže je zodpovědné za správnou mineralizaci kostí a zubů.
Možná stojí za to přemýšlet o pokusu na jaře založit vlastní domácí farmu? Stojí za to zahrnout do své stravy plody cupcake. Nebo vás možná také zajímá tento článek o rajčatových konzervách na zimu ?
