Pór, který se vyznačuje svou charakteristickou chutí, má také cenné nutriční hodnoty, které se používají v přírodní medicíně. Proto se doporučuje kultivace v zemi nebo v tunelu. Níže zjistíme, jak pěstovat zeleninu a jaké odrůdy póru je nejlepší věnovat pozornost.
Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také na zde shromážděné články o zelenině.
Pro zahradu se doporučují sezónní odrůdy
Pór ( Allium ampeloprasum ) je dvouletá rostlina patřící do rodiny amaryllis. Ve středověku přišel do Polska z Malé Asie. Rostlina se vyznačuje zkrácenou stonkou a dlouhými zelenými listy. Tyto dvě části rostliny jsou považovány za jedlé. V současné době můžeme uvést odrůdy letní a zimní sezóny, které se liší hlavně kultivací.
Pokud jde o odrůdy letní sezóny, můžeme zmínit hlavně odrůdy jako Elefant, Juhas, Bulgaarse Reuzen nebo Titus. Patří sem hlavně odrůdy rané až středně pozdní sezóny. Tato oblíbená cibulová zelenina se sklízí od léta do začátku podzimu. Ve srovnání se zimními odrůdami je letní sezóna mírně jasnější a jemnější v chuti. Pěstování póru v zemi se navíc vyznačuje mnohem kratším vegetačním obdobím. Sbíráním odrůd letního póru je můžeme úspěšně skladovat několik týdnů. Je důležité, aby rostliny z čeledi amaryllis byly vybaveny dostatečně nízkou teplotou. Nebo byste možná chtěli také tento článek o pěstování kedlubnu na zahradě ?
Za zmínku stojí také zimní odrůdy sezóny, mezi nimi zmíníme odrůdu Bartek, Blauwgroene Winter, Flips, Janosik nebo Paraizade. Výše uvedená cibulová zelenina se vyznačuje delším vegetačním obdobím a vyšší mrazuvzdorností. Proto se sklizeň může konat i na konci podzimu. Kromě toho jsou odrůdy zimního póru rozhodně chuťově ostřejší a vyznačují se tmavší barvou listů. Vzhledem k pozdní výsadbě v sezóně a její sklizni se doporučuje pěstovat v tunelu.
Rostoucí pórek v zemi
Nejlepší pozice pro pěstování zeleniny z čeledi amaryllis bude slunná nebo případně polostínovaná. Vytváření půdních podmínek na pozemku nebo v tunelu by nemělo být velkým problémem. Protože téměř jakýkoli typ půdy s pH od 5,8 do 6,5 bude fungovat. Koneckonců, pórek by měl být zasazen do vlhkého substrátu. Proto je nemožné zapomenout rostlinu pravidelně zalévat.
Výsadbu sezóny je třeba naplánovat před uvolněním a odplevelením půdy dříve. Pokud chceme pěstovat roční období výsevu v tunelu, pak mohou být semena umístěna do země v březnu. Pěstování na osevním pozemku by však mělo být plánováno až v dubnu. Později začneme pěstovat pórek ze sazenic. V takovém případě nezapomeňte dodržet příslušnou mezeru mezi řádky, která bude alespoň 30 cm. Vzdálenost mezi konkrétními rostlinami by však neměla být menší než 10 cm. Podívejte se také na tento článek o pěstování zelí v zahradě .
Pokud plánujeme zasadit pórek ze sazenic, neměli bychom zapomenout nejdříve vytvrdit mladé sazenice. Nejlepší je zasadit sazenice asi po 8 týdnech od zasetí zeleniny. Než to však uděláme, nezapomeňte připravit mladé sazenice asi o několik dní dříve na nižší teploty. Pěstování ze sazenic by proto mělo být nutně přeneseno do místnosti s teplotou 12 až 15 stupňů Celsia. Pěstování póru z výsevu je jistě méně náročné, ale na druhou stranu je pro nás mnohem obtížnější vybírat silnější a zdravější vzorky.
Semena a doplňky pro pěstování zeleniny za dobrou cenu? Zkontrolujte níže!
Péče o pórek a hnojení
Hnojení rostliny by mělo být zesíleno zejména u zimních odrůd. Nejlepší je však zasadit pórek jako druhou zeleninu. Hned na začátku by však mělo dojít k hnojení hnojem. Cibulová zelenina dokonale roste po dříve sklizených okurkách nebo bramborách. Hnojení musí být nutně bohaté na fosforečnany, draselné soli a dusík. Pěstování velkého póru v zemi by mělo být oplodněno třikrát. První ošetření by mělo být provedeno na pozemku nebo v tunelu před zasetím rostlin z čeledi amaryllis. Další fázi oplodnění lze naplánovat po méně než měsíci. Poslední ošetření by však mělo být naplánováno, když má cibulová zelenina již dobré listy. Nebo se možná budete také inspirovat tímto článkem o pěstování čekanky ?
Nejvýnosnější je pěstování petrželky, póru a jiné zeleniny. Protože cibule a jiná zelenina mají cennou nutriční hodnotu. Pokud jde o nutriční hodnotu póru, tato zelenina obsahuje úžasné množství železa, kyseliny listové, niacinu a riboflavinu. Nutriční hodnotu této zeleniny navíc tvoří vitamíny, jako jsou vitamíny A, C, E a K.
Když se rozhodneme kultivovat ze setí, musíme být připraveni na různé škůdce sezóny. Nezvaní hosté, s nimiž se možná budeme muset vypořádat, jsou výrobci pórových listů. Tito póroví škůdci nejčastěji přezimují v zelenině, která zůstala na postelích. Těžba listí však útočí i v letní sezóně. Tito populární póroví škůdci nejčastěji napadají listy. Po zjištění parazita odstraňte nemocné listy a poté vykopejte graf. Dalšími pórovými škůdci, kteří mohou zeleninu napadnout, jsou třásně tabáku. Škůdce rozeznáváme podle skvrn na listech. Aby se tomuto problému předešlo, doporučuje se pěstovat pórek vedle mrkve nebo jetele bílého. Pokud hledáte další rady, podívejte se také na tento článek o výsadbě a pěstování mletých okurek .
