Rajčatový list, nebo physalis philadelphica, je derivát rajčat známý a oblíbený většinou lidí. Toto kožovité rajče má však papírový obal, takže nevypadá jako červená zahradní rajčata. Jak vypadá pěstování zeleniny a existují recepty na přípravu jablek?
Pokud hledáte další rady a inspiraci, podívejte se také na články o tomato tomato.
Rajče můra - co stojí za to vědět?
Sazenice mycelií - pěstování a péče
Zelenina z čeledi lilkovitých roste nejlépe v létě, takže ji musíte zasadit na jaře - pak nebezpečí mrazu pomine. Rajčatový můra miluje slunná místa a úrodnou půdu, proto by měla být hnojena (nejlépe kompostem). Rostliny Physalis philadelphica by měly být vysazeny ve stejné hloubce jako tradiční rajčata, nezapomeňte pokrýt 2/3 rostliny. Kožená rajče musí být zasazena asi 60 cm od sebe, nejlépe vedle klecí - pak je pravděpodobné, že je během fáze růstu podpoříte.
O rajčata physalis, stejně jako o peruánské jablko, se musí starat jako o běžná rajčata. Pamatujte, že rajčatová buničina vyžaduje křížové opylování - takže je třeba vysadit alespoň dvě z nich! Podívejte se také na tento článek o pěstování cherry rajčat sami .
Rajče můra - vegetace, sklizeň a skladování
Pěstování physalis není těžké. Miechunka začíná kvést v červnu a během vegetačního období přináší ovoce. V pergamenovém sáčku ovoce dozrává postupně a poté spadne. Pokud jsou měchy těsné, může ovoce ležet pod keřem. Pokud je těsnost menší, sbírejte je a skladujte několik dní - pak zelenina získá cenné vlastnosti a chuť a bude ... velmi sladká!
Ovoce můžete sbírat, až se obal zhnědne - ale nebude suchý. Nejlepší je použít zelený košíček (na rozdíl od červených rajčat). Světle zelená barva znamená, že měch je zralý! Můžete je skladovat v chladničce až 3 týdny (v obalech), zabalené v papírovém sáčku nebo umístěné v nádobě na zeleninu. Můžete je také zmrazit, ale pak je třeba obal odtrhnout a ovoce opláchnout a vysušit.
Sazenice mycelie v nádobě nebo váze
Pokud mycelium roste doma, můžete ho dát do nádoby na balkoně nebo si vyrobit… kytici. Pokud jsou listy odtrženy, řezané výhonky mohou stát ve váze i bez vody! Nějaký druh „luceren“ bude okouzlujícím způsobem zářit v paprscích slunce - bohužel rychle ztrácí svou barvu. Sazenice se samozřejmě mohou jíst - ale syrové, nejsou příliš chutné. Je tedy lepší si z nich udělat konzervy nebo jen… obdivovat. Podívejte se také na tento článek o tom, jak pěstovat a pěstovat rajčata .
Odrůda rajčat
Rajčatové slávky mají mnoho odrůd, ale následující dvě jsou nejoblíbenější v Polsku:
- Peruánské jablko - je jedlé a dorůstá do výšky asi 1 metru. Sušené ovoce peruánského jablka se často přirovnává k rozinkám. V Polsku se s touto rostlinou můžeme setkat pod jménem ... brazilské rozinky!
- Nafouklý můra - je roční druh, který v dubnu produkuje bílé květy. Uvnitř se tvoří plody „Berry“, obklopené obalem. Ovoce zdobí rostlinu a nafouklý hrnek s jablky je nádhernou ozdobou i do pozdního podzimu.
Přípravky z jabloně
Tinktura zvonku
Zajímá vás, jak jíst physalis? Není to lahodné syrové, ale můžete si z něj vyrobit domácí konzervy! Recepty jsou různé, ale stojí za to připravit ovoce ... Připravený nápoj bude vykazovat zdravotní vlastnosti, mezi které patří zlepšit odstraňování kyseliny močové z nemocných kloubů. Můžete jej úspěšně připravit z nafouklého nebo peruánského jablka.
Semena a doplňky pro pěstování zeleniny za dobrou cenu? Zkontrolujte níže!
seznam ingrediencí
- 0,25 kg drceného pomerančového jablka
- 0,75 l lihu
- 0,25 l převařené vody
S tímto lektvarem uzdravíte své klouby! Pojďme si ho tedy připravit a umístit doma - zejména proto, že recept není náročný. Nebo vás možná také zajímá tento článek o rajčatových konzervách na zimu ?
Tinktura zvonku - způsob přípravy
- Uzavřete všechny ingredience dohromady v tmavé láhvi po dobu jednoho týdne - látky proniknou do alkoholového roztoku.
- Vypusťte a okořeňte. Co to znamená? Můžete jej přeměnit na oranžově červený likér, zředit červeným sladkým vínem nebo smíchat s ... jiným likérem.
Jednoduchý recept na zdraví
Niacin obsažený v plodech hyacintu obnovuje pohyblivost kloubů a přináší úlevu od revmatických bolestí. Proč tedy nevyužít tento triviální recept a nevyléčit se domácí účinnou metodou?
Frużelina s stonožkou
Miechunka jako doplněk k dezertům
Jablečné ovoce může být skvělým občerstvením v sušené verzi, ale lze ho použít také při přípravě dezertů nebo různých pokrmů. Frużelina zeluchinka bude ideální například pro dort - stane se chuťově zajímavým a… vizuálně přitažlivým po krájení!
seznam ingrediencí
- 200 g jablečného ovoce
- 40 g cukru
- 1 lžíci citronové šťávy
- 1 lžička bramborové mouky + 1 lžíce vody
- 1 lžička želatiny + 2 lžíce vody
Pro dobrý začátek rozkrojte jablečné ovoce na polovinu. Pokud je ovoce velmi velké, můžete ho dokonce rozřezat na 3 části.
Vlna chmýří - způsob přípravy
- Vložte nakrájený měch do hrnce, podlejte cukrem a zahřívejte, dokud ovoce neuvolní šťávu. Smíchat to.
- Přidejte citrónovou šťávu za stálého zahřívání.
- Přidejte bramborovou mouku, kterou jste předtím rozmíchali v lžíci vody.
- Vše to promíchejte a sundejte z plynu. Po několika minutách přidejte želatinu, nalijte dvě lžíce vody - počkejte, až nabobtná.
- Míchejte, dokud se želatina nerozpustí. Když vychladne, je frugelin připraven!
Frużelina pro sladké koláče
Jak jíst physalis ve formě frużeliny? Jednoduše jej použijte jako doplněk vašeho dezertu nebo krému. Tillion frużelina je ideální jako hlavní složka krému v každém receptu na dorty. Podívejte se také na tento článek o konzervách z cherry rajčat .
Zdravotní vlastnosti rajčatové buničiny
- Obsahuje vitamin C, takže předchází nachlazení a podporuje oběhový systém, snižuje riziko aterosklerózy a posiluje klouby a kosti.
- Díky vysokému obsahu vitaminu A je zodpovědný za zrak, zlepšuje vidění.
- Zvyšuje odolnost proti stresu a zlepšuje intelektuální výkon díky vitaminům B.
- Semena měchů jemně čistí, takže jsou vhodná pro ... zažívací potíže a zácpu!
