V našich zahradách a na balkonech stále častěji sáháme po exotických rostlinách, které nejen zdobí, ale přinášejí i jedlé plody. Jedním z nich je pepino melounový lilek. Není to snadná rostlina k pěstování, ale při zachování jejích požadavků, zejména termálních, si můžeme pochutnat nejen na ozdobných listech, které krásně visí z květináče, ale také na lahodném ovoci, které lze konzumovat syrové. Stojí za to se o tuto rostlinu zajímat, zejména v malé zahradě, kde je snadné vytvořit pro rostlinu správné životní podmínky.
Další informace najdete také v článcích o zelenině lilek, které jsou zde shromážděny.
Ovoce Pepino ( Solanum muricatum ) v kuchyni a na zahradě
Použití ovoce pepino
Rostliny z teplých oblastí jsou mezi milovníky zahrad čím dál populárnější, které nejen zdobí balkony a zahrady, ale také produkují chutné, jedlé ovoce, které lze konzumovat syrové. Příklady takových rostlin jsou jablečný můra a pepino (melounový hnízdo). Melounový lilek je o to zajímavější, že ovoce pepino lze považovat za ovoce i zeleninu. V Polsku se pěstuje odrůda pepino gold.
Pepino ( Solanum muricatum ) je krémově zbarvené ovoce s fialovými pruhy, tvarem i velikostí připomínající avokádo. Pocházející z Chile a Peru patří pepino ( Solanum muricatum ) do rodiny lilku, stejně jako rajčata, lilky nebo jablečný můra. Obsahuje spoustu vitamínu C a A a minerálů.
Ovoce Pepino lze konzumovat jak surové, tak zpracované. Před tím, než je ovoce zralé, má typickou zeleninovou chuť a lze ho konzumovat smažené, vařené nebo dušené. Zralé ovoce chutná jako kombinace ananasu, melounu a citronu. Jsou vhodné k syrovému jídlu nebo k výrobě konzerv, jako jsou džemy. Chutnají skvěle jako sladké občerstvení k dezertu. Můžete je použít jako přísadu do sladkých ovocných salátů nebo nimi ozdobit koláče a koláče. Tyto plody jsou náchylné k drcení, proto nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování a přepravu, takže jedinou cestou, jak si užít jejich chuť, je pěstování vlastního ovoce na zahradě. Nebo vás možná bude zajímat také tento článek o peruánském jablku ?
Je pěstování pepina v naší zemi možné?
Solanum muricatum se pěstuje ve Španělsku, Maroku nebo Keni. Bohužel v jiných oblastech, zejména v Polsku, je toto ovoce málo známé, protože není vhodné pro skladování a přepravu na delší vzdálenosti.
Je možné pěstovat pepino v našem podnebí? Ano, ale pouze jako okrasná jednoletá rostlina. Jako vytrvalý keř roste pouze v oblastech s teplým podnebím. V Polsku lze odrůdu pepino gold pěstovat v krytu nebo v zemi, ale má vysoké tepelné požadavky. Proto je nejvhodnější pro pěstování v nádobách jako ozdoba na terase nebo balkonu. Pepino zlato lze také pěstovat jako okrasnou rostlinu v bytě. Pepino by mělo být na zimu přemístěno do místnosti s teplotou nejméně 5 stupňů Celsia. Hrnce pro pěstování pepina by měly být poměrně velké, s kapacitou 30-40 litrů. Kvůli těžkému ovoci vyžaduje pepino podpěry. Podívejte se také na tento článek o rajčatovém jablku .
Pepino (melounový hnízdo) - kultivace, reprodukce, řízky
Solanum muricatum - požadavky
Pěstování pepina vyžaduje klidné, slunné nebo polostínované místo a úrodnou půdu bohatou na živiny. V zemi by měl být melounový hnízdo zasazen 50-80 cm od sebe.
Substrát musí být neustále vlhký, protože rostlina je citlivá na sucho i na zaplavení vodou. Proto by mělo být pepino zlato pravidelně zaléváno. Konstantní úroveň vlhkosti je zvláště důležitá pro bohaté plodení. Rostlina, která je zalévána méně často, začíná vykazovat větší odolnost proti suchu, ale má negativní dopad na velikost výnosu.
Rostlina také vyžaduje časté hnojení, proto stojí za to používat dlouhodobá hnojiva. Při pěstování pepina v zemi je třeba pečlivě odstranit plevele kolem sazenic. Na jaře musí být rostlina ořezána pro dobré ovoce. Zrání ovoce pepino trvá asi 3 měsíce. Kvůli nižší teplotě a krátkým dnům v našem podnebí to však může trvat déle. Pepino zlato nejčastěji kvete v červenci a první plody se objevují v září. Plody dozrávají až do prvního mrazu. Proto by měla být rostlina umístěna ve skleníku nebo přemístěna do místnosti, kde zbytek ovoce dozraje do listopadu.
Pěstování pepina v bytě
Pepino je ideální jako domácí dekorace pěstovaná v květináčích. Stojí za to však vědět, že pepino zlato vyžaduje velké hrnce s vhodnou a silnou podporou. Plody jsou poměrně těžké a jedna rostlina nese kolem 10–15 plodů. Hmotnost ovoce proto může způsobit převrhnutí hrnce. Nebo vás možná také zajímá tento článek o nafouklých měchech ?
Semena a doplňky pro pěstování zeleniny za dobrou cenu? Zkontrolujte níže!
Můžete v zimě skladovat pepino zlato?
Meloun noční můra je docela náchylná k chorobám a škůdcům, zejména roztočům. Proto se pěstuje hlavně jako jednoletá rostlina, stejně jako můra jablečná. Je možné přezimovat Pepino za zvláštních podmínek, ale není to vždy úspěšné. Pepino v nádobách by mělo být na zimu přemístěno do světlé místnosti s teplotou nejméně 5 stupňů. Rostlina by měla být napojena, aby půda nevyschla.
Solanum muricatum - rozmnožování a výsadba
Meloun noční můra může být množena vegetativně nebo ze semen. Zlatá semínka Pepino lze zakoupit v zahradních obchodech za přibližně 6 až 15 PLN za balení. Doba klíčení semen je poměrně dlouhá, proto je nejlepší zasít semena do nádob na sazenice v lednu. Ke klíčení semen je nutná správná teplota. Nádoba se semeny by proto měla být umístěna pod lampu nebo v mini skleníku. Semena pravidelně posypejte vodou. Sazenice se objevují již 2 týdny po zasetí, ale jsou příliš malé a slabé. Sazenice lze znovu zasadit až po měsíci.
Pokud je Pepino schopné přezimovat, lze na jaře sbírat sazenice. Za tímto účelem odřízneme zdravé výhonky dlouhé asi 10-15 cm. Sazenice se vysazují v květináčích naplněných vlhkým pískem nebo rašelinovým substrátem. Dali jsme je do teplé místnosti při teplotě asi 25 stupňů. Půda by měla být mírně vlhká, ale ne mokrá. Uříznutí řízků trvá asi 30 dní a pak je můžeme přesadit do velkých květináčích nebo do země. Pěstování pepina v zemi je možné až v polovině května, kdy již nehrozí nebezpečí mrazu.
Pepino je exotické ovoce, jehož chuť si můžeme vychutnat, až když si ho sami vypěstujeme, protože toto ovoce není vhodné k přepravě. O pěstování této rostliny stojí za to se zajímat, protože při dodržení příslušných pravidel pěstování si budeme užívat bohatých plodin v podobě ovoce, které lze v kuchyni použít jak jako ovoce, tak jako zeleninu. Nebo vás možná také zajímá tento článek o pěstování cherry rajčat ?
